Who is the chef at Pouliche by Amandine Chaignot?

At Pouliche by Amandine Chaignot, the chef is Amandine Chaignot.

What is the average price when eating at Pouliche by Amandine Chaignot?

If you plan to eat at Pouliche by Amandine Chaignot, the average price should be around €62. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Pouliche by Amandine Chaignot have vegetarian options on the menu?

Yes, Pouliche by Amandine Chaignot has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2025 - Pouliche by Amandine Chaignot

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Amandine Chaignot

Type of cuisine

French

Menu photos (4)

All food photos (3)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Menu déjeuner

Mise en selle - plat - touche sucrée et dessert à partager: €30
Le samedi. Vous avez juste à choisir votre plat (viande, poisson ou végétarien)

Menu dîner

Mise en selle - plat - fromage - touche sucrée et dessert à partager: €62
Vous avez juste à choisir votre plat (viande, poisson ou végétarien)

Le poulet du dimanche 35€

Les entrées, à partager
Poulet et ses garnitures, à partager en famille
Dessert

Cocktails

Hibiscus smash: €13
Gin, hibiscus citron vert
Rhum sour: €13
Rhum eminente, jus de citron vert, sirop de sucre
Pimm's: €13
Pimm's n⁰1, limonade, fruits frais
Mezcal mule: €13
Mezcal, sirop d’érable, citron vert, ginger beer hysope
Rosemary: €13
Vodka infusée , sirop de citron au romarin, tonic

Rhum arrangé

Poire - gingembre: €10

Vins bulles (75cl)

NM mont des avaloirs eric bordelet – sydre argelette: €39
2019 la grange de l’oncle charles alsace pet nat: €47
NM champagne taittinger – brut: €87
NM champagne pierre baillette cœur de l'histoire: €92
NM champagne calsac extra brut – 1er cru les rocheforts: €99
2008 champagne comtes de champagne taittinger: €265

Vins blancs (75cl)

2019 alsace – albert mann – pinot blanc auxerrois: €41
2019 vin de savoie - domaine des 13 lunes - roussette de savoie: €45
2018 alsace - la grange de l'oncle charles: €60
2017 riesling - albert mann - cuvée albert: €75
2019 arbois - domaine dugois – auréoline: €42
2018 côtes du jura - l'aigle à deux têtes - les clous: €65
2017 VDF - françois rousset martin - gravières: €80
2018 IGP franche comté - domaine de la pâturie - par amour chardonnay: €42
2018 mâcon village – robert denogent – les sardines: €59
2018 bourgogne - felix hélix chardonnay: €59
2020 marsannay - pierre bourrée: €65
2016 chablis - domaine pattes loup: €84
2016 auxey-duresses – j.m. vincent – les hautés: €120
2015 meursault santenots – domaine marquis d'angerville: €245
2020 clos saint fiacre - orléans: €40
2020 anjou – nicolas reau – attention chenin méchant: €42
2018 menetou salon – domaine pellé - morogues: €52
2020 VDF – domaine bobinet – poil de lièvre: €55
2019 anjou – domaine ogereau – vent de spilite: €59
2017 sancerre – domaine renaissance – côte de l’épée: €65
2015 VDF - alexandre bain - mademoiselle m: €89
2016 sancerre - françois cotat - les monts damnés: €109
2015 pouilly-fumée domaine didier daguenau silex: €249
2019 domaine des sarrins – rolle: €44
2019 AOP costières de nîmes - clos des centenaires - roussanne: €55
2018 VDF - clos de l'ours – milia: €57
2020 VDF - simon gastrein – l’éffrontée: €60
2018 VDF - planas-rastoin – clémentine: €75
2016 IGP alpilles domaine de trevallon: €185
2019 VDF - domaine ribiera tintorela "sélection": €39
2019 IGP côtes du tarn – plageoles – ondenc sec: €47
2019 IGP côte catalane domaine le roc des ages llum: €52
2020 VDF château del ranq – la cadène: €53
2019 jurançon sec – camin larredya – la part davant: €59

Vins rouges (75cl)

2018 arbois - domaine dugois – en mouchet: €48
2018 côtes du jura - domaine overnoy – rougissime: €59
2019 alsace - la grange de l'oncle charles – rouge: €60
2019 pinot noir - albert mann - clos de la faille: €115
2018 IGP franche comté - domaine de la pâturie - par amour: €45
2020 rully – domaine de la folie – clos de bellecroix: €55
2020 h. hautes côtes de beaune – decelle villa - champlains: €67
2018 givry – félix hélix – les bois ronds: €79
2018 marsannay - decelle villa - les longeroies: €83
2018 pernand-vergelesses – frères vallet: €85
2016 santenay 1er cru – jm vincent – les gravières: €144
2014 volnay champans – domaine marquis d'angerville: €245
2020 chiroubles - domaine de la grosse pierre: €39
2020 morgon - jean-marc burgaud - grands cras: €57
2020 bourgueil – y. amirault – côte 50: €41
2020 reuilly – domaine luc tabordet: €42
2020 VDF – domaine bobinet - hanami: €44
2019 chinon – domaine nicolas grosbois: €52
2016 anjou – patrick baudouin – les côteaux d’ardenay: €60
2019 anjou villages – domaine le fief noir - rêveur: €69
2020 VDF - scamandre - les jardins d’ewenn: €41
2018 VDF - martin texier - brézème grenache: €50
2016 côtes de provence - château des sarrins: €55
2017 AOP costières de nîmes – clos des centenaires – grenache vv: €58
2018 saint-joseph - domaine des hauts châssis: €59
2012 châteauneuf du pape – mas saint louis: €89
2018 côtes de provence - clos de l'ours - ursus: €89
2018 côtes-rôtie – domaine jean michel stephan - nature: €156
2012 châteauneuf-du-pape clos des papes: €205
2020 mas amiel - vertigo: €42
2019 lou maset rouge – domaine d aupilhac: €48
2016 côtes de duras – mouthes le bihan - vieillefont: €55
2020 pic saint loup – château del ranq – redares: €58
2014 IGP côtes catalanes - domaine michaël paetzold - mastrio: €72
2006 cahors - cosse maisonneuve - le sid: €85
2019 saint emilion - jean faure - la réserve: €51
2019 VDF – domaine de l’ile rouge - confluence: €55
2007 saint emilion - château de millery: €105

Vins rosé (75cl)

2018 pays d’oc – la périnade: €34
2019 loire – domaine st nicolas coup de foudre: €47

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