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Menu 2024 - Preciados 33
C. de Preciados, 33, 28013, Madrid
ArroceríaAverage price €33
8.7
(951 reviews)
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Last update
October 17, 2024
Type of cuisine
Arrocería
All food photos (262)
+258
Preset menus
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Menú Buffet
€26 per guestPermanent TheFork offer
Menú Buffet
€33 per guestPermanent TheFork offer
Menú Noche Buena y Noche Vieja
€60 per guestAvailable from Dec 24 to Dec 31
Entrantes fríos
- Salmorejo
- €6.5
- Salmorejo
- Ensalada de Mago
- €18.9
- Mix de ensalada con langostinos , aguacate, mango y vinagreta
- Anchoas
- €5.5
- Brioche con anchoas
- Ensalada de Tomates
- €19.9
- Secciond e tomates con con ventresca y cebolla
- Jamón
- €38.9
- Jamón ibérico de bellota corte a cuchillo josé manuel ( mejor jamón de españa 2024 )
- Tarta de rusa con gambas
- €19.9
- Ensaladilla rusa con gamba roja, ralladura de lima y huevo
- Ensalada Preciados 33
- €16.9
- Mix de ensalada con huevo, esparragos, cherry y cebolla roja
Entrantes caliente
- Puerro
- €17.9
- Puerro cocido a baja temperatura, mayonesa de trufa y almendras laminadas
- Flores - 1 und
- €5.9
- Alcachofas con velo de panceta maldonado ahumada y sal de escamas
- Parrilla del la huerta
- €18.9
- Verduras de temporada a la brasa acompañada de salsa romesco
- Torreznos
- €16.9
- Panceta de cerdo cocida a baja temperatura en corte pluma acompañada de patatas revolconas
- Al ajillo
- €20.9
- Gambas al ajillo, con un buen toque de cayena
- Zamburiñas - 4 und
- €24.9
- Zamburiñas a la brasa con ajo y perejil
- Tortilla española
- €10.9
- Patata confitada a baja temperatura y huevo de corral
- Patatas muy bravas
- €11.9
- Patatas en doble cocción acompañadas de salsa brava picante
- Chanquetes estrellados
- €18.9
- Huevos estrellados con chanquetes crocantes
- Berenjenas con hummus
- €12.5
- Berenjenas en tempura con hummus de sésamo con miel de flor de caña
- Croquetas
- €14.9
Del mar
- Lenguado a la espalda - por persona a partir de 2 pax
- €24
- Lenguado al horno con langostinos y patatas panaderas
- Brasa
- €32.9
- Pulpo a la brasa marinado en barbacoa acompañado parmentier de boniato
- Lubina 800 gr - por persona a partir de 2 pax
- €24
- Lubina a la bilbaína con patatas panaderas
- Fideua de marisco
- €24.9
- Fideos con gambas , calamares , verduras de temporada y alioli con chiles ahumados
De la tierra
- Chuleton madurado - 1kg (para 2 pax)
- €80
- Lomo madurado a la parrilla, patatas fritas y pimientos padrón
- Milanesa
- €22.9
- Filete de ternera empanizado y acompañado de huevo poche y tartu fata
- Hambuerguesa
- €20.9
- Pan brioche con carne angus español , queso cheddar cebolla caramelizada , lechuga y tomate.
Arroces a partir de 2
- Arroz del senyoret (pax)
- €28
- Calamar y gambón, rape y arroz bomba
- Arroz negro (pax)
- €28
- Tinta de calamar, calamar y rape, arroz bomba y alioli de ajo asado
- Arroz y pollo (pax)
- €22
- Zanahoria, judías verdes, pimiento rojo guisantes, puerro y arroz bomba
- Arroz meloso marinero (pax)
- €28
- Mariscos de temporada, arroz bomba y pimiento choricero
- Cocido Madrileño
- €28
Dulce final
- Torrija
- €7.9
- Brioche infusionado en crema catalana acompañado con helado de coco
- Tiramisu
- €7.9
- Crema ligera de mascarpone, café, amaretto y bizcocho de vainilla
- Tres leches
- €7.9
- Bizcocho de vainilla, mezcla de leches aromatizadas con vainilla, naranja, nata montada y helado
- Tarta de queso
- €7.9
- Queso crema, huevo, nata, galleta boletos, mantequilla y helado de vainilla
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Preciados 33
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