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Menu 2024 - Premiata Pescheria Spadari Ristorante

Via Santa Maria Valle, 2A, 20123, Milano

SeafoodAverage price €29

7.9

(170 reviews)

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Type of cuisine

Seafood

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+15

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menù di Capodanno bambini

€55 per guest

Available on Dec 31

Menù di Capodanno

€110 per guest

Available on Dec 31

Menù di Natale

€90 per guest

Available on Dec 25

Menù di Natale Bambini

€55 per guest

Available on Dec 25

Antipasti

Polpo* o gamberi* alla catalana: €18
Insalata di calamaretti con dressing alla senape antica e scaglie di mandorle: €19
Bocconcini di tonno* saltati con salsa teriaki e granella di pistacchio: €20
Impepata di cozze: €12
Sautè di frutti di mare con crostoni di pane: €18
Zuppa dello chef: €22

Primi

Paccheri con pesce spada fresco, pomodorini e melanzane: €20
Risotto gamberi*, crema di avocado e stracciatella: €22
(Per due persone minimo)
Scialatielli con bocconcini di pescatrice e pomodorini: €22
Risotto ai frutti di mare: €22
(Per due persone minimo)
Spaghettone con vongole e bottarga di muggine: €22
Linguine allo scoglio: €22
Taglioni all'astice con datterini: €28

Secondi

Grigliata mista di pesce: €25
Gran fritto misto spadari: €25
(Gamberi*, calamari* e alici aperte a libro)
Tataki di tonno* con granella di pistacchio e parpaccio: €22
(Aceto balsamico grattuggiato aromatizzato all'arancia)
Tentacoli di polpo* croccante con stracciatella su crema di ceci: €25
Code di gambero* in pasta kataifi con miele in culla: €24
Filetto di salmone agli agrumi su vellutata di verdure: €22
Pescato del giorno in umido con pomodorini e patate: €26
Pescato del giorno (/h): €8

Crudités - componi il tuo platean

Gillardeau n.3: €5
Fine de claire: €5
Scampi (10/15): €6
Gambero rosso: €5
Gambero viola: €5

Crudités - le tartare

Tartare di tonno: €19
Tartare di salmone**: €20
Tartare di ricciola: €19

Dessert

Tris di cioccolato: €8
Alexander al pistacchio: €8
Cheese cake al mango: €8
Cheese cake: €8
Sacher: €8
Crema catalana: €7
Sorbetto di frutta: €7
(Limone, mandarino, mango, mela verde)

Da accompagnare a scelta con

Cipolla rossa di tropea caramellata
Mousse di avocado con briciole di crostini all'olio evo
Crema di acciughe del cantabrico delisea alle erbe aromatiche

Premiata Pescheria Spadari Ristorante

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