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Menu 2024 - Prestige
Via Lungarella, 9, 83058, Trevico
CampanoAverage price €30
7.3
(92 reviews)
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Chef
Mimmo
Type of cuisine
Campano
All food photos (9)
+5
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù CUCINA TIPICA
€33 per guestPermanent TheFork offer
Coperto e servizi
- Coperto
- €1.5
- Servizio 10\%
Starter
- Prestige
- €7
- prosciutto crudo locale, capocollo, soppressata locale, pancetta, bruschette, sott’olio casereccio, caciocavallo podolico, ricotta fresca, ciliegina e salsiccia secca
- Zuppa di fagioli
- €5
- cucinata in pignatta come da tradizione locale, con cotenne di maiale
- Carpaccio di bresaola
- €7
- condito con rucola pomodorini, parmigiano e olio extravergine dop
- Insalata Nizzarda
- €6
- lattuga,mozzarella,pomodori,tonno,olio,sale,aceto
- Minestra Maritata
- €4
- verdure,patate,carne a pezzi,cotechino,olio,sale
Main Course
- Piatto del giorno
- €6
- Orecchiette alle noci
- €7
- pasta fatta in casa condita da un’ottima salsa di noci locali ( Trevicane)
- Triilli allo scarpariello
- €7
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €8
- Pasta fatta in casa con mollica di pane
- €8.5
- Primi vari a base pesce (solo con prenotazione anticipata di 3 giorni)
- Fusilli ai funghi porcini locali
- €7
- Orecchiette ai 4 formaggi
- €8
- Orecchiette al tonno
- €7
- Penne all'arrabbiata
- €6
- Orecchiette panna e prosciutto cotto
- €7
- Spaghetti alla puttanesca
- €7
- Risotto ai funghi porcini
- €9
- Risotto fagioli e cotica
- €9
Primi piatti speciali
- Pasta fatta in casa alla carbonara e carciofi
- €9
- Pasta fatta in casa con zucca, gorgonzola e speck
- €9
- Pasta fatta in casa con stracchino e crema di peperoni
- €9
- Pasta fatta in casa con noci, speck e mozzarella
- €9
- Pasta fatta in casa con pangrattato, olive, acciughe e rosmarino
- €9
- Pasta fatta in casa con pesto di ricotta, basilico e noci
- €9
- Pasta fatta in casa con salsiccia, panna e pepe rosa
- €9
Pizze
- Focaccia
- €2.5
- olio e sale
- Marinara
- €3
- pomodoro, aglio, origano, olio
- Cipolla
- €5
- pomodoro, mozzarella, cipolla
- Wurstel
- €5
- pomodoro, mozzarella, wurstel
- Tonno
- €5
- pomodoro, mozzarella, tonno
- Tonno e cipolle
- €6
- pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- Salsiccia
- €5
- pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca
- Salame
- €5
- pomodoro, mozzarella, salame
- Diavola
- €5
- pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Olive
- €5
- pomodoro, mozzarella, olive
- Prosciutto e funghi
- €6
- pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, funghi
- Rucola e radicchio
- €5.5
- pomodoro, mozzarella,rucola, radicchio
- Margherita
- €4
- pomodoro, mozzarella, olio
- Quattro formaggi
- €6
- pomodoro, mozzarella, gorgonzola, caciocavallo podolico, mozzarella, emmenthal
- Gorgonzola
- €5
- pomodoro, mozzarella, gorgonzola
- Quattro stagioni
- €6
- pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi
- Capricciosa
- €6
- pomodoro, mozzarella, carciofini , acciughe, funghi, olive, capperi
- Contadina
- €6
- pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, funghi
- Rosa dei venti
- €6
- pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, melanzane
- Regina
- €6
- pizza bianca, con mozzarella, mais, prosciutto cotto
- Prestige
- €7
- prosciutto crudo locale, capocollo, soppressata locale, pancetta, bruschette, sott’olio casereccio, caciocavallo podolico, ricotta fresca, ciliegina e salsiccia secca
- Millegusti
- €7
- pomodoro, mozzarella, ingredienti a scelta del pizzaiolo
- Pizzaiolo Pazzo
- €6
- metà pizza, metà calzone con ingredienti a scelta
- Bufalina
- €6.5
- pomodoro, mozzarella di bufala, olio
- Calzone
- €5
- pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Pizza con ingredienti a scelta
- Pizza da mezzo metro (consigliabile per 3 persone)
- €15
- ingredienti a scelta
- Pizza 1 metro (consigliabile per 6 persone)
- €25
- ingredienti a scelta
- Pizza BIG (consigliabile per 2 persone)
- €10
- ingredienti a scelta
- Napoli
- €5
- pomodoro, mozzarella, acciughe
- Romana
- €5
- pomodoro, mozzarella, acciughe, funghi
- Prosciutto
- €5
- pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Prosciutto crudo
- €6
- pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Funghi
- €5
- pomodoro, mozzarella, funghi
- Carciofini
- €5
- pomodoro, mozzarella, carciofini
Pizze Speciali
- Valdostana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uova, grana.
- Olimpo
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano
- Cicciobello
- €6
- Pomodoro, mozzarella, patatine, wrustel e olive
- Libindosa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo.
- Gustosa
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, fior di latte.
- Tronchetto della felicità
- €8
- Pomodoro, mozzarella, formaggi misti, provola, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano
- Burdello
- €7
- Mozzarella, pesto di ricotta, guanciale e pachini.
- Focaccia a fantasia
- €7
- Pizza O' Sole Mio
- €7
- Pomodoro, mozzarella, wrustel, salsiccia fresca, olive, rughetta, scaglie di parmigiano
- Pizza Vesuvio
- €8
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, salame piccante, mais, olive, funghi, cuor di carciofi e pomodorini
- Pizza Stella
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, pachini, funghi e prosciutto crudo
Secondi
- Secondo del giorno
- €7
- Agnello alla brace
- €9
- Filetto al pepe verde
- €12
- Filetto rucola grana e pomodorini
- €12
- Filetto all'aceto balsamico
- €12
- Salsiccia alla brace
- €7
- Salsiccia alla messicana
- €8
- Scaloppina ai carciofi
- €8
- Scaloppina con funghi porcini
- €8
- Scaloppina con caciocavallo
- €8
- Scaloppina al vino bianco della casa
- €8
- Scaloppina al limone
- €8
- Agnello alla paesana
- €9
- Scaloppina all'Aglianico
- €8
- Stinco di maiale
- €8
- Baccalà alla Prestige
- €10
- Mugliatello (solo con prenotazione anticipata di 3 giorni)
- €9
- Trippa con fagioli e patate (solo con prenotazione anticipata di 3 giorni)
- €8
- Secondi vari a base pesce (solo con prenotazione anticipata di 3 giorni)
- Bistecca con funghi porcini
- €8
- Bistecca alla pizzaiola
- €7
- Bistecca alla Trevicana
- €8
- bistecca di maiale ricoperta da una fetta di caciocavallo podolico
- Bistecca con fagioli e cotica
- €8
- Coniglio alla cacciatora
- €7
- Pollo alla paesana
- €7
- Cosciotto di vitellino al forno
- €9
Contorni
- Insalata mista
- €1.5
- Patatine fritte
- €2
- Rucole e grana
- €2.5
- Verdure grigliate
- €2
- Contorno di stagione
- €2
Formaggi
- Caciocavallo
- €2.5
- Parmigiano
- €3
- Mozzarelline (bocconcini)
- €3
- Ricotta
- €3
- Formaggi misti
- €6
Dessert
- Tiramisù in versione emiliana
- €2
- Crostate di marmellate locali e stagionali
- €2
- Torta alla ricotta: doppio strato di pasta sfoglia con all'interno ricotta e frutti canditi
- €3
Drinks
- Bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1
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