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Menu 2024 - Primadonna
Calle Argumosa, 18, 28012, Madrid
ItalianAverage price €21
9.0
(1,895 reviews)
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Chef
Carlo Di Sousa
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (108)
+104
Antipasti
- Focaccia de ajo y romero (para acompañar)
- €6.9
- Focaccia caliente con romero, ajo, sal y aceite de oliva hot focaccia, with rosemary, garlic, salt and olive oil focaccia calda, con rosmarino, aglio, sale e olio d'oliva
- Provolone al forno
- €12.9
- Salsa de tomate, queso provolone fundido y orégano tomato sauce, melt provolone cheese and oregano salsa di pomodoro, formaggio provolone fuso e origano
- Antipasto italiano
- €18.9
- Tabla mixta de embutidos y quesos italianos con nuestra focaccia mixed charcuterie board italian with our focaccia tagliere misto di salumi e formaggi italiani con la nostra focaccia
- Carpaccio di bresaola
- €12.9
- Láminas de bresaola con rúcula, parmesano, pimienta negra y limón slices of bresaola, rocket, parmesan cheese, black pepper and lemon bresaola, rucola, parmigiano, pepe nero e limone
- Mortadella e pecorino sardo
- €14.9
- Tabla de mortadella italiana y queso pecorino sardo board of mortadella and pecorino sardo cheese tavola degustazione di mortadella e pecorino sardo
Insalate
- Caprese
- €12.9
- Mozzarella de búfala, tomate fresco y albahaca búfala mozzarella, fresh tomato and basil mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico
- Mediterránea
- €10.9
- Hojas mixtas, berenjena calabacín, tomate cherry, piñones, alcaparras, pecorino sardo. Mixed greens, eggplant, zucchini, cherry tomatoes, pine nuts, capers, sardinian pecorino. Misticanza di foglie, melanzane, zucchine, pomodorini, pinoli, Capperi, pecorino sardo
- Mixta/classica
- €10.9
- Selección de hojas, atún, maíz, aceitunas, tomate fresco, cebolla morada selected lettuce leaves, tuna, corn, olives, fresh tomatoes and red onion selezione di foglie, tonno, mais, olive, pomodoro fresco, cipolla rossa
- Nórdica
- €12.9
- Lechuga mixta, salmón, aceitunas negras, queso de cabra, tomate cherry y cáscara de limón mixed lettuce, salmon, black olives, goat cheese, cherry tomatoes and lemon zest Lattuga mista, salmone, olive nere, formaggio caprino, pomodorini E scorza di limone
- Cabrona
- €10.9
- Espinacas, nueces, tomate seco, miel y queso de cabra spinach, walnuts, sun-dried tomatoes, honey and goat cheese spinaci, noci, pomodoro secco, miele e formaggio di capra
- Burrata con cherry y pesto
- €12.9
- Hojas mixtas, tomate cherry, burrata, pesto, orégano y albahaca lettuce leaves, cherry tomatoes, burrata cheese, pesto, orégano and basil foglie miste, pomodoro ciliegino, burrata, pesto, origano e basilico
Pizze bianche
- Quattro formaggi
- €11.9
- Mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano mozzarella, gorgonzola, provolone and parmesan cheese mozzarella, gorgonzola, provolone e parmigiano
- Primadonna
- €12.9
- Mozzarella, jamón serrano, rúcula, tomate cherry y parmesano mozzarella, serrano ham, rocket salad, cherry tomatoes and parmesan Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini cherry e parmigiano
- Lavapiés
- €12.9
- Mozzarella, salmón, nata y gorgonzola Mozzarella, smoked salmon, cream and gorgonzola cheese mozzarella, salmone, panna e gorgonzola
- Chueca
- €13.9
- Mozzarella, berenjena, calabacín, tomate seco, pecorino, ajo y albahaca mozzarella eggplant, zucchini, sun-dried tomatoes, pecorino cheese, Mozzarella, melanzane, zucchine, pomodori secchi, pecorino sardo, aglio e basílicogarlic and basil
Pizze tradizionali
- Marinara
- €8.9
- Salsa de tomate, ajo, aceite de oliva y orégano Tomato sauce, garlic, olive oil and oregano Salsa di pomodoro, aglio, olio d'oliva e origano
- Margherita
- €9.9
- Tomate, mozzarella y albahaca Tomato, mozzarella and basil Pomodoro, mozzarella e basilico
- Prosciutto
- €10.9
- Tomate, mozzarella y jamón york Tomato, mozzarella and ham Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Funghi
- €10.9
- Tomate, mozzarella y champiñones Tomato, mozzarella and muchrooms Pomodoro, mozzarella e funghi
- Diavola
- €11.9
- Tomate, mozzarella y salami picante Tomato, mozzarella and spicy salami Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Prosciutto e funghi
- €11.9
- Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones tomato, mozzarella, ham and mushrooms pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Carbonara
- €11.9
- Tomate, mozzarella, bacon, huevo y parmesano tomato, mozzarella, bacon, egg and parmesan cheese pomodoro, mozzarella, bacon, uovo e parmigiano
- Parmigiana
- €11.9
- Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano, ajo y albahaca tomato, mozzarella, eggplant, parmesan cheese, garlic and basil Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, aglio e basilico
- Sarda
- €11.9
- Tomate, mozzarella, panceta ahumada y pecorino sardo tomato, mozzarella, smoked bacon and pecorino cheese pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata e pecorino sardo
- Romana
- €11.9
- Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano Tomate sauce, mozzarella, anchovies, capers, black olives, oregano Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive nere, origano
- Capricciosa
- €12.9
- Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas y aceitunas Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes and olives Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
- Vegetariana
- €12.9
- Tomate, mozzarella, espinacas, champiñones, calabacín, tomate cherry, ajo Tomato, mozzarella, spinach, mushrooms, zucchini, cherry tomatoes, garlic Pomodoro, mozzarella, spinaci, funghi, zucchine, pomodorini cherry , aglio
- Vegana
- €13.5
- Tomate, espinacas, champiñones, calabacín, berenjena, tomate seco y ajo Tomato, spinach, mushrooms, zucchini, aubergine, sun-dried tomatoe, garlic Pomodoro, spinaci, funghi, zucchine, pomodori secchi e aglio
- Calzone
- €13.9
- Tomate. mozzarella. pecorino sardo. ¡amón vork y champiñones Tomato, mozzarella, pecorino cheese of Sardinia, ham, mushrooms Pomodoro, mozzarella, pecorino sardo, prosciutto cotto e funghi
- Calzone vegetariano
- €13.9
- Tomate, mozzarella, espinacas, champiñones, calabacín y gorgonzola tomato, mozzarella cheese, spinach, mushrooms, zucchini, gorgonzola pomodoro, mozzarella, spinaci, funghi, zucchine e gorgonzola
- Marchigiana
- €11.9
- Tomate, mozzarella, provolone, jamón serrano y orégano tomato, mozzarella, provolone cheese, serrano ham and oregano Pomodoro, mozzarella, provolone, prosciutto crudo e origano
Pizze speciali
- Garibaldi
- €13.5
- Tomate, mozzarella de búfala, albahaca, orégano, aceite evo y pesto Tomato, búfala mozzarella, basil, oregano, evo and pesto oil pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio evo e pesto
- Napoletana
- €14.5
- Tomate, mozzarella de búfala, alcaparras, anchoas, tomate cherry, Orégano y aceite evo tomato, búfala mozzarella, capers, anchovy, cherry tomatoes, oregano and evo oil pomodoro, mozzarella di bufala capperi, alici, pomodori cherry, Origano e olio evo
- Amore mío
- €14.9
- Mozzarella,tomate cherry,mortadela, burrata,pistacho mozzarella, cherry tomatoes, mortadella, burrata, pistachio mozzarella, pomodorini, mortadella, burrata, pistacchio
- Scurnacchiata
- €14.5
- Tomate, mozzarella de búfala, jamón serrano, calabacín, parmesano y ajo Tomato, búfala mozzarella, serrano ham, zucchini, parmesan cheese, garlic Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, zucchine, parmigiano, aglio
- Moreno
- €14.9
- Tomate, mozzarella de búfala, rúcula, tomate seco y aceite de trufa blanca tomato, búfala mozzarella, rocket salad, sun-dried tomatoes, white truffle oil pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodori secchi e olio di trufa Bianca
- Clazone 4 formaggi
- €13.9
- Tomate, mozarella, gorgonzola, provolone, parmesano tomato, mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesan. Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provolone, parmigiano
Paste
- Lasagna di carne
- €12.9
- Lasagna casera con ragú de carne Homemade lasagna with beef ragú Lasagna al ragú di carne
- Rigatoni alla carbonara
- €13.9
- Huevo de corral, guanciale, grana padano, pecorino y pimienta. Egg, guanciale, grana padano, pecorino cheese and black pepper Uovo, guanciale, grana padano, pecorino e peppe nero
- Ravioli della nonna
- €13.9
- Raviolis de requesón y espinacas, con salsa de tomate y albahaca ravioli filled with spinach and buffala ricotta cheese, tomato sauce, basil Ravioli ripieni di ricotta di bufala e spinaci, con salsa di pomodoro
- Ravioli calabaza al 4 formaggio
- €14.9
- Raviolis rellenos de calabaza con salsa de quesos (pecorino sardo, gorgonzola y provolone) ravioli stuffed with pumpkin and cheese sauce (pecorino sardo, gorgonzola and provolone) ravioli ripieni di zucca con salsa di formaggio (pecorino sardo, gorgonzola e provolone)
- Pappardelle gambero
- €16.9
- Pasta fresca pappardelle con gambas, tomate cherry, perejil, ajo fresh pappardelle pasta with shrimp, cherry tomatoes, parseley , garlic Pappardelle con gamberetto, pomodorini cherry, prezzemolo , aglioa
- Pappardelle dello chef
- €16.9
- Pasta fresca pappardelle con bresaloa , tomate cherry, perejil, ajo fresh pappardelle pasta with bresaloa, cherry tomatoes, parseley , garlic Pappardelle con bresaloa, pomodorini cherry, pressemolo, aglio
- Lasagna verde
- €12.9
- Lasagna casera con pesto, calabacín y champiñón homemade lasagna with pesto, zucchini and mushrooms lasagna verde con pesto, zucchine e funghi
- Fiocchi alla delizia
- €14.9
- Pasta fresca de queso ricotta y pera, con salsa de gorgonzola, trufa, parmesano Fresh pasta of ricotta and pear, with gorgonzola, truffle and parmesan sauce Pasta fresca di ricotta e pere, con salsa al gorgonzola, tartufo e parmigiano
- Rigatoni all’amatriciana
- €13.9
- Rigatoni con guanciale, salsa de tomate y queso pecorino rigatoni with guanciale, tomato sauce and pecorino cheese rigatoni con guanciale, con salsa di pomodoro e pecorino
- Spaghetti carbonara rei di roma
- €13.9
- Pasta fresca, huevo, guanchiale, parmesano, queso pecorino, trufa, pimienta fresh pasta, egg, guanciale, parmesan, pecorino cheese, truffle, pepper pasta fresca, uovo, guanciale, parmigiano, formaggio pecorino, tartufo, Pepe
- Spaghetti allá bolognese
- €14.9
- Pasta fresca, con carne picada,tomate(ragú) perejil fresh pasta with minced meat, tomato (ragù), and parsley pasta fresca con carne macinata, pomodoro (ragù) e prezzemolo
- Strozzapreti alla carlofortina
- €14.9
- Pasta fresca, pesto de albahaca casero,atún,tomates cherry y piñones Fresh pasta, homemade basil pesto, tuna, cherry tomatoes, and pine nuts Pasta fresca, pesto di basilico fatto in casa, tonno, pomodorini e pinoli
Dolci
- Tiramisú
- €5.9
- Cannolo siciliano
- €5.5
- Panna cotta
- €4
- Torta del giorno
- €4.5
- Pizza alla nutella
- €8.9
Tintos - copa
- (ita) rosso passione
- €3
- (ita) nero d’avola
- €3
- (esp) rioja crianza. Hermanos manzano
- €3
- (esp) ribera
- €3
- Espumoso lambrusco rosé
- €14.9
- Espumoso lambrusco rosso
- €14.9
- Prosecco spumante
- €3
- Prosecco
- €3
- (esp) verdejo. Melquior rueda
- €3
- (esp) albariño
- €3.5
Aperitivos
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €6.5
- Campari, prosecco, soda
- Tinto de verano (jarra)
- €4.5
- Vino tinto, limonada o caseraa
- Americano
- €6.5
- Aperol, prosecco, soda
- Negroni sbagliato
- €6.5
- Campari, Vermú rojo, prosecco
- Negroni
- €6.5
- Vino tinto, limonada o casera
Cerveza
- Doble mahou clásica
- €3.5
- Maestra mahou doble lúpulo
- €3.5
- Tercio mahou o tostada
- €3.5
- Tercio sin gluten mahou
- €3.5
- Tercio sin alcohol mahou
- €3.5
- Jarra
- €5
Cerveza cafes y cacao
- Espresso
- €2.5
- Con leche
- €2.9
- Cortado
- €2.5
- Cappuccino
- €3.5
- Carajillo
- €3.5
- Colacao
- €2
Birre italiane
- Tercio de ichnusa non filtrata, moretti, peroni, nastro azzurro
- €3.7
Otros
- Chinotto, zumos de frutas envasados
- €3.5
Agua
- Natural y con gas
- €2.5
Tés
- Normal, verde, rojo, negro, tila, manzanilla, poleo menta
- €2.4
Gin tonic
- Beefeater
- €8
- Bulldog
- €10
- Seagrams
- €8
Whisky
- Ballantines
- €8
- White label
- €8
- Chivas
- €10
Ron
- Santa teresa
- €8
- Barceló
- €8
Vodka
- Absolut
- €8
- Grey goose
- €10
Cocktails
- Mojito
- €8.5
- Caipiroska
- €8.5
- Long island
- €8.5
- Caipirhina
- €8.5
- Bloody mary
- €8.5
- Margarita
- €8.5
Refrescos
- Coca cola, coca cola zero, fanta naranja, fanta limón, aquarius naranja, aquarius limón, nestea limón, sprite, tónica
- €3
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