Menu 2025 - Primamuri
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Last update
October 18, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (153)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Apericena drink incluso $20 x persona
- Aperipizza - AperiGrill
- €20
- Disponibile dalle 17.30 alle 19.30 include drink
Pizza "fritta al forno" (pranzo)
- Al ragu' di salsiccia
- €13
- Pizza fritta e asciugata in forno, condita con ragù di salsiccia. All'uscita farcita con: mozzarella di bufala D.O.P, grana padano D.O.P. e basilico.
- La chiamavano regina
- €13
- Pizza fritta e asciugata in forno, condita con salsa di pomodoro san marzano, mozzarella affumicata, pomodorini gialli. All'uscita farcita con: mozzarella di bufala D.O.P, e basilico
- A'capunata
- €13
- Pizza fritta e asciugata in forno, condita con caponata di melanzane siciliana. All'uscita farcita con: mozzarella di bufala D.O.P, e menta.
- Guanciale e stracciatella
- €15
- Pizza fritta e asciugata in forno,. All'uscita condita con guanciale, stracciatella, olio di basilico, zeste di arancia, peperoncino in fili.
Antipasti (sempre disponibili)
- Patatine fritte
- €4
- (Patatine tradizionali, salse)
- Patatine fritte max per 4
- €10
- (Patatine tradizionali, salse)
- Patatre'
- €5
- Patatine stick, patate rustiche, patate noisette
- Tutto fritto
- €6
- (Patatine, anelli di cipolla, crocchette, mozzarelline panate, würstel)
- Tutto fritto max per 4
- €12
- (Patatine, anelli di cipolla, crocchette, mozzarelline panate, würstel)
- Bruschetta classica
- €4
- (Crostino di pane, pomodoro fresco a pezzi, aglio, basilico, origano)
- Bruschetta del nonno
- €6
- (Crostino di pane, pomodoro fresco a pezzi, aglio, basilico, origano, verdure grigliate)
- Bruschetta di caponata
- €6
- (Crostino di pane, caponata siciliana)
- Bruschetta mista
- €8
- (Bruschetta classica, bruschetta nonno, bruschetta caponata).
- Montanarine deliziose
- €8
- (Montanara di pasta fritta con mortadella IGP bologna, stracciatella, granella di pistachio)
- Montanarine gustose
- €8
- (Montanara di pasta fritta con salsa di pomodoro, crema di peperoni, di tartufo, di finocchietto selvatico, di speck e ‘nduja)
- Parmigiana di melanzane
- €6
- (Melanzana fritta, pomodoro, pan grattato, basilico, parmigiano, mozzarella fior di latte)
- Antipasto rustico
- €15
- Salame sant'angelo, speck, misto formaggi, caponata siciliana, pomodori secchi e olive.
- Pat'amare
- €15
- (Anelli di calamari, gamberi, patatine)
Primi piatti
- Pasta alla norma
- €10
- (Pasta, pomodoro, melanzane, ricotta al forno, basilico)
- Spaghettoni alla carrettiera Messinese
- €10
- (Pomodoro fresco, aglio, peperoncino, prezzemolo e ricotta infornata. )
- Carbonara
- €14
- Spaghetti, uovo, guanciale, pecorino, pepe nero.)
- Linguine alle vongole
- €16
- (Linguine, vongole lupini *, aglio, capperi, prezzemolo.)
- Linguine allo scoglio
- €18
- (Linguine, pomodorini, misto pesce*, aglio, capperi, prezzemolo.)
- Busiate spada e melanzane
- €15
- (Busiate, pesce spada*, melanzane, aglio, pomodorini, capperi, menta).
- Spaghetti alla eoliana
- €14
- (Spaghetti, pomodorini, pesce spada*, capperi, olive, prezzemolo e aglio).
Insalate e Contorni
- Insalata verde
- €3
- Insalata verde di Iceberg
- Insalata Siciliana
- €5
- pomodori - capperi- olive- cipolla- basilico
- Insalata mista di verdure
- €4
- Pomodori - Insalata verde - radicPchio
- Verdure Grigliate
- €5
- Zucchine - Melanzane - Peperoni - pomodoro
- Caponata Taormina
- €5
- Sicilian contorno in agrodolce con Zucchine Melanzana - peperone - pomodoro
Secondi piatti di carne
- Cotoletta alla palermitana
- €10
- (Carne di manzo, panatura, parmigiano, prezzemolo, aglio)
- Petto di pollo alla griglia
- €10
- (Carne di pollo, salmoriglio, limone)
- Carne di manzo alla griglia
- €13
- (Carne di manzo, salmoriglio, limone)
- Salsiccia alla griglia
- €12
- (Salsiccia, salmoriglio, limone)
- Involtini di carne alla messinese
- €12
- (Carne di vitellina, formaggio, mollica di pane e prezzemolo) .
- Grigliata mista di carne
- €16
- (Puntine di maiale, involtini di vitello, petto di pollo e salsiccia, salmoriglio, limone).
Secondi piatti di pesce
- Involtini di pesce spada
- €15
- (Pesce spada*,Mollica, capperi, formaggio, uvetta sultanina, prezzemolo, aglio, pomodoro.)
- Pesce spada alla griglia
- €14
- (Pesce spada*, salmoriglio, prezzemolo, aglio,olio, capperi.)
- Calamari alla griglia
- €15
- (Calamari*, salmoriglio, prezzemolo, capperi, aglio,olio.)
- Anelli di calamari fritti
- €15
- Calamari infarinati*
La pizzeria - classiche (solo a cena)
- Biancaneve
- €5
- (Mozzarella fior di latte, basilico, olio)
- Marinara
- €5
- (Pomodoro s. marzano dop, origano, basilico, aglio, olio)
- Margherita
- €7
- (Pomodoro s. marzano dop, mozzarella fior di latte, basilico, olio)
- Napoletana
- €9
- (Pomodoro s. marzano dop, mozzarella fior di latte, acciughe, origano, olio)
- Primavera
- €9
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, origano, olio)
- Ortolana
- €12
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, crema di peperoni, basilico, olio)
- Tonno e cipolle
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle, olio)
- Calabrese
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive, peperoncino, olio)
- Siciliana
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe, origano, olive, olio).
- Quattro stagioni
- €12
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive, acciughe, origano, olio)
- Calzone
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, origano, olio)
- Al crudo
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, basilico, olio)
- Norma
- €10
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta al forno, basilico, olio)
- Fumo
- €12
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, Mozzarella affumicata di napoli, peperoncino, speck)
Pizza sfiziosa (solo a cena)
- Quattro formaggi
- €10
- (Mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, crema di taleggio e fontina DOP, salvia, olio)
- Trentina
- €13
- (Mozzarella fior di latte, speck, brie, miele)
- Liguria
- €13
- (Mozzarella fior di latte, stracchino, pesto, granella di pistacchi, pinoli, basilico)
- Bufala
- €13
- (Mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala)
- Frutti di mare
- €15
- (Pomodoro s. marzano DOP, frutti di mare*, capperi, aglio e zeste di limone)
- Undicinove
- €12
- (Mozzarella fior di latte, melanzana grigliata, pomodorini rossi e gialli, peperoncino, basilico, olio)
- Come una parmigiana
- €14
- (Mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane,pomodorini gialli, basilico, scaglie di grana, olio evo)
Pizza gourmet (solo a cena)
- Al guanciale
- €12
- Pomodorini, mozzarella fior di latte, Mozzarella affumicata di Napoli, peperoncino, all'uscita guanciale e basilico.
- Pere noci e gorgonzola
- €13
- (Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci)
- Messinese
- €13
- (Mozzarella fior di latte, scarola, pomodorini giallo/rossi, scalogno grigliato, filetti di acciuga del mediterraneo, scaglie di maiorchino)
- Tricolore
- €15
- (Pomodoro s. marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, basilico, ricotta fresca, timo, erba cipollina)
- Come una carbonara
- €15
- (Mozzarella fior di latte, uovo, guanciale, scaglie di maiorchino, pepe nero)
- Mortazza
- €15
- (Mortazza, mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, bufala dop, zeste di arancia, polvere di pomodoro secco)
- Golosa
- €14
- Pomodoro s.marzano DOP. all'uscita mozzarella di bufala DOP, Pecorino in scaglie, Lardo di colonnata e basilico.
- Puglia
- €16
- Mozzarella fior di latte, caciocavallo. All' uscita capocollo, pomodori secchi, mandorle tostate, e burrata.
- Andrea
- €15
- pomodoro pelato giallo, pesto modenese, rucola, scaglie di grana, burrata.
- Venere
- €16
- Pomodoro s.marzano DOP, crudo di Parma, pomodori secchi, stracciatella, noci e basilico.
- Base gluten free
- €3
- Con lievito madre prodotta da laboratorio associate AIC
- Aggiunta
- €1.5
- Aggiunta mozzarella di bufala
- €2
Dessert
- Tiramisu
- €5
- Cannolo siciliano
- €5
- (Farcitura con crema di ricotta aromatizzata al rum)
- Cheese cake frutti rossi linea orange moon
- €6.5
- Parfait alle mandorle linea orange moon
- €6.5
- Crema Caffe setosa "Specialita' AMABILI Napoletana"
- €4
- Gluten/lactose Free-Silky Coffee creame," Speciality delightful Neapolitan"
- Coppa gelato artigianale-Home made icecream
- €5
- Gluten free
- Cheese cake frutti tropicali linea orange moon
- €6.5
- Tartufo gianduia
- €6.5
- Orange moon
- Cheesecake caramello salato linea orangemoon
- €6.5
Le bevande
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua frizzante
- €2.5
- Acqua ferrarelle
- €3
- Coca cola 30 cl
- €2.5
- Coca cola zero 30 cl.
- €2.5
- Coca cola – vetro 1 lt
- €5
- Aranciata
- €3
- Gazzosa
- €3
- Chinotto
- €3
- Spuma
- €3
- Ginger beer
- €3
- Kinley tonic water 200ml
- €3
Birre
- Birra dello stretto l’originale – vetro 33 cl.
- €3
- Birra dello stretto l’originale – vetro 66 cl.
- €4.5
- Birra dello stretto “la rossa” – vetro 33 cl.
- €3.5
- Birra dello stretto “doc classica” – vetro 33 cl.
- €3
- Birra dello stretto “doc classica” – vetro 66 cl.
- €4.5
- Draft birra spina Messina cristalli di sale – 23 cl.
- €3
- Draft birra spina Messina cristalli di sale – 40 cl.
- €6
- Birra semedorato “premium” – vetro 33 cl.
- €3
- Birra semedorato “premium” – vetro 66 cl.
- €4.5
- Birra heineken zero analcolica 33 cl.
- €3
- Birra artigianale bianca - Bruno Ribadi 33cl gluten free
- €7.5
- Birra artigianale Salina - Birrificio Baroni 33 cl
- €6.5
- Salty Ale
- Birra artigianale Scirocco - Birrificio Baroni 33 cl
- €6.5
- Blond Ale
- Birra artigianale Erice - Birrificio Baroni 33 cl
- €6.5
- Brown Ale
- Birra artigianale Punica - Birrificio Baroni 33 cl
- €6.5
- Blonde strong Ale
- Birra artigianale Segesta - Birrificio Baroni 33 cl
- €7
- Honey Ale
- Birra artigianale Favignana - Birrificio Baroni 33 cl
- €7
- Juicy IPA
- Birra artigianale Pantelleria - Birrificio Baroni 75 cl
- €20
- Italian grape ALE
- Birra artigianale 1920 - 33cl
- €6
- Helles alla Cannella
Vino
- Lu veru piaciri Al-cantara DOC Etna rosso 750 ml.
- €22
- Nerello mascalese
- Occhi di ciumi Al-cantara Etna bianco 750 ml.
- €22
- Carricante e Grecanico
- Charme firriato IGT bianco 750 ml.
- €22
- Blend di vitigni autoctoni a bacca bianca
- Charme firriato IGT rosé 750 ml.
- €22
- Blend di vitigni autoctoni a bacca rossa vinificati in bianco
- Chardonnay Sicilia doc
- €25
- Sirah bio Sicilia DOC - cantine baglio di pianetto
- €22
- Grillo bio Sicilia DOC - cantine baglio di pianetto
- €22
- Nero d'Avola – cantine baglio di pianetto
- €22
- Calice vino
- €7
- A scelta tra etna bianco e etna rosso
- Calice bollicine
- €6
- Prosecco extra dry
- Imperium mamertino rosso - Antica Tindari
- €28
- Talía Perricone D.O.C - Tenute Mokarta
- €30
Amari
- Amaro averna
- €3.5
- Scorza d'arancia amara, liquirizia, rosmarino ginepro, mirtillo e salvia
- Amaranca
- €4
- Arancia selvatica dell'etna
- Amaro unico
- €4
- Infusi di avocado e agrumi di sicilia
- Amara agricolo
- €4
- Amaro di fiori ginestra
- Amaro nepeta
- €4
- Infuso di nepitella, scorze di limone IGP, e erbe amaricanti siciliane
- Amaro dell'Etna
- €3.5
- Amaro reset l'amaro amaro nicola centonze
- €4
- Botaniche mediterranee e orientali rosmarino,alloro,finocchietto selvatico e china
- Amaro cynar
- €3.5
- Amaro al carciofo
Liquori
- Grappa baricata
- €3
- Barique 14 mesi
- Grappa tradizionale
- €3
- Rosolio alla canella
- €3.5
- Limoncello
- €3.5
- Malvasia
- €3
- Rosolio al ficod'india
- €3.5
- Passito Pantelleria
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €1.2
- Cappuccino
- €2
- The'
- €1.5
- The' Fuzetea
- €2
- Pesca e Rosa
- The' Fuzetea
- €2
- Limone e lemongrass
- Succhi di frutta
- €2
- Ace - Pesca-Ananas - Mela verde -Mirtillo
Cocktails
- Hugo spritz analcolico
- €6
- Seltz, sciroppo fiori di sambuco, menta.
- Bitter Aperitivo rosso
- €5
- Bibita analcolica con note di arancia rossa e fico d'india.
- Bitter Aperitivo Biondo
- €5
- Bibita analcolica con note di arancia e alloro
- Virgin mule analcolico
- €6
- Bibita analcolica: Ginger beer, Succo di lime e menta
- Acqua e zammu
- €2.5
- Acqua naturale, distillato d'anice siciliano tutone, menta fresca
- Spritz
- €7
- Aperol o campari, prosecco, seltz, arancia, olive.
- Limoncello Spritz
- €7
- Prosecco - limoncello - Seltz
- Gin tonic sicily luxury
- €12
- Distillato di bacche di ginepro, spezie aromatiche, arancia selvatica e limone dell'etna IGP - tonica fever tree Mediterranea
- Gin tonic ciaurugin original
- €12
- Distillato di bacche di gin,finger lime e yuzu limon - tonica fever tree mediterranea
- Gin tonic volcano ciaurugin pink edition
- €12
- Distillato di bacche di ginepro, pompelmo rosso varietà star ruby - tonica fever tree mediterranea
- Gin tonic ciarugin special edition
- €12
- Distillato di bacche di ginepro, citrus hystrix e menta tonica fever tree mediterranea
- Negroni
- €9
- Gin volcano etna dry luxury, carpano, campari, arancia.
- Americano
- €9
- Carpano, Campari, seltz
- Gintonic Restart distilled drygin made in Sicily Nicola Centonze
- €12
- Bacche di ginepro e infusione di erbe aromatiche tonica fevertree mediterana
- Mojito
- €8
- Rum havana club, zucchero di canna,lime, soda e menta
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermouth rosso e spumante brut
- Moscow mule
- €8
- Vodka,ginger beer, succo di lime
- Cubalibre
- €8
- Rum bianco e coca cola
- Hugo spritz
- €7
- Prosecco, fiori di sambuco, selz
- Mimosa
- €8
- Prosecco, succo di arancia
- Mi-to
- €8
- Vermouth rosso e campari
- Vodka tonic
- €7
- Vodka e tonica
- London mule
- €9
- Gin dry, ginger beer, succo lime
- Cynar spritz
- €7
- Cynar, prosecco e soda
- Sicily spritz
- €7
- Prosecco, liquore al ficod'india e soda
Coperto
- Coperto
- €3
- Servizio a tavola
- Servizio bar
- €2
- Servizio a tavola
- SUPPLEMENTO COPERTO ROMANTIC ROOM x2
- €4
- .
Frequently Asked Questions
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