Menu 2026 - Prime Sushi & Cocktail Bar
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Last update
July 25, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (8)
All food photos (164)
Entradas quentes
- Sopa miso
- €5
- Edamame trufado
- €5
- Harumaki (4 uni.)
- €6
- Crepes de legumes
- Gyoza vegetais (4 uni.)
- €7
- Gyoza frango (4 uni.)
- €8
- Gyoza wagyu (4 uni.)
- €10
- Hot roll (6 uni.)
- €9
- Rolo frito de salmão e philadelphia
- Ebi hot (6 uni.)
- €10
- Rolo frito de camarão e philadelphia
- Sake hara (6 uni.)
- €11
- Salmão braseado, tempura de camarão, philadelphia e molho de ostra
- Hikarimono (4 uni.)
- €12
- Camarão salteado, salmão grelhado, mostarda temperada japonesa e teriyaki
- Tempura camarão (6 uni.)
- €16
Entradas frias
- Alga wakame
- €4
- Sunomono
- €4
- Salada de pepino
- Taco ceviche (2 uni.)
- €14
- Salmão, peixe branco, quacamole e ovas
- Taco ebi furai (2 uni.)
- €16
- Tempura de camarão, acelga, maionese picante e cebolinho
- Carpaccio salmão
- €14
- Salmão, salada, ikura e molho
- Carpaccio hotate
- €16
- Vieira, salada, ovas, molho e raspa de lima
- Carpaccio sacho
- €16
- Salmão, atum, peixe branco, salada, ovas e molho
- Ceviche
- €16
- Salmão, peixe branco e leite de tigre
- Salmão tataki
- €16
- Salmão salteado com sésamo, salada, molho prime e ovas
- Spicy tataki
- €18
- Atum braseado com molho picante, sésamo e alga wakame
- Tartar kimchee
- €20
- Salmão, molho kimchee, alho francês, sésamo e cebolinho
- Tartar atum
- €22
- Atum, abacate, molho picante, alga wakame, ovo codorniz e sésamo
- Tartar toro 90gr
- €30
- Barriga de atum, kizami wasabi, molho, cebolinho, ovo codorniz e caviar
Gunkan
- Hokage (2 uni.)
- €8
- Salmão, cebola caramelizada, foie gras, sésamo, cebolinho e teriyaki
- Sakebi (2 uni.)
- €10
- Salmão, queijo creme, camarão salteado, alho frito e molho
- Shiromi (2 uni.)
- €7
- Peixe branco, cebola caramelizada, raspa de laranja, cebolinho e ovas
- Hotate (2 uni.)
- €8
- Atum, vieira, raspa de lima, layu e ovas
- Truffle (2 uni.)
- €10
- Salmão, camarão, ovo codorniz, trufa, sésamo e ovas
- Wagyu (2 uni.)
- €16
- Wagyu, farofa de denaihre cebolinho e teriyaki
- Toro (2 uni.)
- €14
- Barriga de atum, foie gras, alho francês e teriyaki
- Seleção gunkan (10 uni.)
- €45
- A escolha do chef
Temaki
- Salmão
- €7
- Philadelphia
- €7
- Salmão, queijo creme, cebolinho e sésamo
- California
- €9
- Salmão, camarão, pepino, manga, maionese e sésamo
- Ebi tempura
- €10
- Tempura de camarão, maionese picante, cebolinho e sésamo
- Tempura yuki
- €10
- Tempura de peixe branco, maionese de limão e raspa de limão
- Hot
- €9
- Salmão, queijo creme, cebolinho, sésamo e teriyaki
- Open prime (2 uni.)
- €15
- Atum picante, vieira, nori frita, ovo codorniz e salsa trufada
Sashimi
- Salmão (6 fatias)
- €12
- Atum (6 fatias)
- €14
- Shiromi (6 fatias)
- €12
- Peixe branco
- Toro | caviar (6 fatias)
- €20
- Barriga de atum
- Moriwase (24 fatias)
- €40
Niguiri
- Salmão (4 uni.)
- €10
- Atum (4 uni.)
- €12
- Shiromi (4 uni.)
- €10
- Peixe branco
- Toro | caviar (4 uni.)
- €18
- Barriga de atum
- Hotate (4 uni.)
- €12
- Vieira
- Trufado (4 uni.)
- €13
- Salmão braseado
- Wagyu (4 uni.)
- €20
- Moriwase (10 uni.)
- €28
Uramaki (8 uni.)
- Prime roll
- €20
- Toro, tempura de camarão, abacate, maionese, raspa de laranja, sésamo e kizami wasabi
- Karakant
- €16
- Caranguejo casca mole, abacate, maionese picante e sésamo
- California
- €10
- Salmão, camarão, pepino, manga, sésamo e ovas
- Shika
- €13
- Tempura de salmão, manga, pepino, queijo creme, cebola frita, sésamo e teriyaki
- Yuki
- €13
- Tempura de peixe branco, abacate, yuzu kosho maionese de limão, peixe branco e sésamo
- Ebi fry
- €14
- Tempura de camarão, salmão, queijo creme, alho francês, molho de ostra e sésamo
- Dragon
- €14
- Tempura de camarão, salmão, manga, queijo creme, abacate, ovas, sésamo e teriyaki
- Terizake
- €12
- Salmão braseado, manga, queijo creme, sésamo, cebolinho e teriyaki
- Spicy tuna
- €14
- Tempura de camarão, abacate, atum picante, cebolete e sésamo
- Rainbow
- €14
- Salmão, atum, peixe branco, tempura de camarão, abacate, ovas e sésamo
- Vegan ou vegetariano
- €9
Hosomaki (8 uni.)
- Kappa
- €8
- Pepino
- Abokado
- €8
- Abacate
- Sake maki
- €10
- Salmāo
- Ebi maki
- €11
- Camarão
- Teka maki
- €11
- Atum
- Toro maki
- €15
- Barriga de Atum
Combinados (22 uni.)
- Seleção vegan ou vegetariana
- €28
- Seleção salmāo
- €35
- Seleção do chef
- €30
Japão - katsu sando
- Frango
- €13
- Pão tostado, peito de frango panado, salada de couve com maionese japoneso.
- Porco
- €14
- Pão tostado, lombo de porco panado, salada de couve com maionese japonesa.
- Carne de vaca
- €15
- Pão tostado, bife de alcatra panado, salada de couve com maionese japonesa.
Japão - yakisoba
- Carne de vaca
- €19
- Frango
- €16
- Tofu
- €15
- Camarão
- €18
- Salmão
- €17
- Misto mar
- €22
- Salmão e camarão
- Misto terra
- €22
- Vaca e frango
Japão - ramen
- Tofu
- €15
- Frango
- €16
- Barriga de porco
- €18
- Carne de vaca
- €19
Padthai
- Padthai frango
- €16
- Massa de arroz, frango, molho, ovo, brotos, sésamo, togarashi, cebola frita e amendoim.
- Padthai camarão
- €18
- Massa de arroz, camarão, molho, ovo, brotos, sésamo, togarashi, cebola frita e amendoim.
- Padthai tofu
- €15
- Massa de arroz, tofu, molho, ovo, brotos, sésamo, togarashi, cebola frita e amendoim.
Poke
- Poke de salmão
- €15
- Arroz, salmão, abacate, manga, alga wakame, sésamo e ikura.
- Poke de sacho
- €18
- Arroz, salmão, atum, peixe branco, vieira, abacate, manga, sésamo e alga wakame
- Poke vegan
- €12
- Freestyle
- Poke de salmão grelhado
- €16
- Arroz, salmão grelhado, abacate, manga, alga wakame e sésamo.
Bao
- Bao tempura de camarão
- €9
- Pão bao, tempura de camarão, rúcula, maionese picante, sésamo e cebola frita.
- Bao california
- €9
- Pão bao, salmão, camarão, pepino, manga, sésamo e molho prime.
- Bao porco
- €9
- Pão bao, barriga de porco, rúcula, teriyaki, batata doce frita e sésamo.
- Bao vaca
- €10
- Pão bao, carne de vaca, rúcula, maionese picante, cebolinho e sésamo.
- Bao tofu
- €8
- Pão bao, tofu, legumes salteados, sésamo, amendoim e molho prime.
- Bao frango
- €9
- Pão bao, peito de frango grelhado, sésamo, salada de couve com maionese picante
Bentō (crianças)
- Karaage (frango frito)
- €12
- Com opção de batata frita, arroz, noodles ou legumes salteados.
- Carne de vaca (grelhada)
- €14
- Com opção de batata frita, arroz, noodles ou legumes salteados.
- Tepam (salmão grelhado)
- €13
- Com opção de batata frita, arroz, noodles ou legumes salteados
Extras
- Wasabi
- €1
- Molho tertyaki
- €1
- Molho agridoce
- €1
- Gengibre
- €1
- Maionese kimchee
- €1
- Molho prime
- €1
- Molho kimchee
- €1
- Molho sriracha
- €1
Sobremesas
- Bola de gelado
- €2.5
- Baunilha | nata | limão | morango chocolate | matcha | sésamo
- Fruta da época
- €4
- Mousse de chocolate
- €5
- Cheesecake maracujá
- €6
- Cheesecake frutos silvestres
- €6
- Cheesecake caramelo salgado
- €6
- Mochi
- €6
- Morango | framboesa-rosa | sakura manga-maracujá | limão yuzu cheesecake de framboesa-mirtilo matcha | baunilha | tiramisu | oreo chocolate | chocolate branco
- Brownie matcha
- €8
- Com gelado de matcha
- Petit gâteaux chocolate
- €8
- Com gelado de baunilha
- Panna cotta
- €6
- Com calda frutos silvestres
- Panna cotta de matcha
- €6
- Com calda frutos silvestres
- Pudim de miso com caramelo de soja
- €8
- Com gelado de sésamo.
- Mochi prime
- €20
- 4 Sabores a escolha do chefe
- Prime sweet
- €25
- 4 Sobremesas a escolha do chefe
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