Menu 2026 - Primi della Classe
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Last update
January 25, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (288)
Antipasti
- Bruschette miste - quattro pezzi
- €4
- Olio, pomodoro e due salse di nostra produzione
- Verdure pastellate
- €6
- Zucchine, carote, broccoli, carciofi, peperoni
- Tagliere di salumi e formaggi per due persone
- €15
- Prosciutto crudo, finocchiona, mortadella, salamino stagionato caprino, formaggio semi stagionato
- Salsiccia arrostita con cardoncello e cialda di parmigiano
- €12
- Tris di fritti
- €8
- Tomino caldo con cavolo nero e pomodoro confit
- €8
- Parmigiana di zucca, speck e provola affumicata
- €7
- Focaccia
- €4
- Seppie e carciofi
- €10
- Alici fritte farcite di cicoria su maionese alla paprika
- €10
- Tartare di gamberoni con ananas, frutti rossi e pistacchio
- €12
- Crocché di baccalà su crema di zucca, petali di cipolla, balsamico
- €12
- Polipetti alla luciana con crostini di pane aromatizzato
- €10
- Gambero rosso di mazzara platinum al pezzo
- €6
Primi
- Pappardelle del cacciatore
- €15
- Tonnarelli carciofi guanciale e pecorino
- €16
- Gnocchi cime di rapa, gorgonzola e noci
- €15
- Ravioli di guancia brasata nel suo fondo bruno
- €15
- Chicche di patata con ombrina rosmarino e sbriciolata di taralli
- €18
- Spaghettoni vongole veraci e broccolo romano
- €15
- Spaghettoni polipetti, olive taggiasche, pomodoro e muddica
- €15
Secondi
- Polpette di carne croccanti su salsa amatriciana e pecorino
- €16
- Ossobuco di vitello su crema di zafferano
- €19
- Coniglio ripieno con patate salsiccia e salvia
- €18
- Tagliata di manzo danese con carciofi e scaglie di pecorino
- €24
- Polpo fritto su crema di patate, emulsione di rapa rossa, burrata
- €19
- Frittura di calamari e gamberoni
- €18
- Trancio di ombrina in salmoriglio
- €20
- Calamaro ripieno con scarola e alici in salsa di datterino
- €21
Contorni
- Carciofi
- €6
- Cicoria o broccoletti ripassati
- €5
- Cipolle in agrodolce
- €5
- Scarola saltata con uvetta e pomodori secchi
- €6
- Chips di patate o patate fritte
- €5
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