Menu 2026 - Primitivo Italian Cuisine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 14, 2026
Chef
Capo cuoco
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (73)
Antipasti
- Antipasto misto (för 2 personer)
- SEK 345
- Dagens urval av chark och ost, oliver, arancini,tomater, grönsaker
- Capesante gratinate
- SEK 210
- Gratinerade pilgrimsmusslor (3st), sallad, aioli, citron
- Carpaccio di manzo
- SEK 215
- Oxcarpaccio, Grana padano, frisésallad,tryffelmajonnäs, pinjenötter, pickad rödlök
- Burrata
- SEK 195
- Burrata med apelsin, basilika, vattenkrasse, halvtorkade tomater och balsamico pärlor
- Bruschetta
- SEK 175
- Rostat bröd med marinerade körsbärstomater, vitlök, rödlök, citronette, basilika, olivolja
- Pane all´aglio
- SEK 85
- Vitlöksbröd, grillatitalienskt bröd med flingsalt och gräslök
Pasta/ Risotto
- Spaghetti vongole
- SEK 280
- Vongole med chili, vitlök, vittvin, persilja
- Tortelli med tryffel e cognac
- SEK 265
- Ravioli (färsk pasta) fyllda med ricotta, svart tryffel och parmesan i cognacgräddsås serveras ihop med torkade fikon och valnötter
- Maccheroncini med porcini e oxfilé
- SEK 285
- Färsk pasta, karljohansvamp, tärnad oxfilé, ostsås, lök, vitlök, chili, salvia
- Spaghetti alla busara di gamberi
- SEK 275
- En klassisk rätt från norra Adriatiska havet med, jätteräkor, tomat, vitlök, rostade brödsmulor, worcestersås och cognac
- Maccheroncini ragú di agnello
- SEK 270
- Ragu på lamm, pancetta, pinjenötter, ost, ricotta salata
- Risotto porcini (För 2 personer)
- SEK 445
- Risotto på carnaroliris, karljohansvamp, parmigiano, örter
- Penne alla norma
- SEK 245
- Färsk pasta, vitlök, lök, chili, färska körsbärstomater,tärnad friterad aubergine, basilika, Citrondoft, ricottaost
- Penne all´arrabiata
- SEK 235
- Färsk pasta, vitlök, lök, chili, tomatsås, basilika, burrata
Secondi
- Salmerino al vapore
- SEK 315
- Ångad rödingfilé, svartkål, rotselleripuré, forellrom, hasselnötter, citron, olivolja
- Cotoletta di vitello
- SEK 325
- Panerad kalvschnitzel, tryffelsmör, pommes, Parmigiano Reggiano, sallad och tomater
- Bistecca di manzo
- SEK 425
- Grillad Entrecote (Hereford Black Angus från Uruguay), sparrisbroccoli, klyftpotatis med rosmarin, parmesanfondue, rödvinssås
Contorni
- Insalata mista
- SEK 65
- Blandsallad med körsbärstomater, och rivna morötter
- Insalata di pomodoro
- SEK 65
- Tomatsallad, färska körsbärstomater, semitorkade tomater och picklad rödlök
- Patatine fritte
- SEK 70
- Pommes frites med dip. välj mellan tryffelmajonäs, aioli, majonnäs eller ketchup
- Klyftpotatis
- SEK 70
- Ungsbakade potatiskylftor med vitlök, olivolja och rosmarin
Dessert
- Tiramisù
- SEK 135
- Färska öggulor, mascarpone, savoiardikex och kaffe smaksatt med Cointreau och Amaretto
- Panna cotta
- SEK 115
- Klassisk italiensk dessert med grädde, vanilj, socker, serverad med topping efter tillgång
- Cioccolatini
- SEK 55
- Chokladtryfflar med färska bär och rödvinbärscoulis
- Fondente al ciocolato
- SEK 145
- Chokladfondant med Strega liquior, apelsin, vaniljglass, rödvinbärstopping
- Caffè affogato
- SEK 130
- Vaniljglass serverad med varm espresso
- Citron Sorbet / Vaniljglass
- SEK 95
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.