Menu 2025 - Primitivo Italian Cuisine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 2, 2025
Chef
Capo cuoco
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (68)
Antipasti
- Antipasto misto (för 2 personer)
- SEK 285
- Dagens urval av chark och ost, oliver, arancini, tomater, grönsaker
- Capesante gratinate
- SEK 180
- Gratinerade pilgrimsmusslor 3st, sallad, aioli, citron
- Carpaccio di manzo
- SEK 195
- Ox carpaccio, Grana padano, frissallad, tryffelmajonnäs, pinjenötter, pickad rödlök
- Burrata
- SEK 185
- Burrata med apelsin, basilika, vattenkrasse, halvtorkade tomater och balsamico pärlor
- Bruschetta
- SEK 155
- Rostad bröd med marinerade körsbärstomater, vitlök, rödlök, citronette, basilika, olivolja
- Pane all´aglio
- SEK 55
- Vitlöksbröd, grillat italienskt bröd med flingsalt och gräslök
Pasta/ risotto
- Spaghetti vongole
- SEK 260
- Vongole med chili, vitlök, vittvin, persilja
- Tortelli med tryffel e cognac
- SEK 245
- Ravioli (färsk pasta) fyllda med ricotta, svart tryffel och parmesan i konjak-gräddsås ihop med torkade fikon och valnötter
- Maccheroncini med porcini e oxfilé
- SEK 250
- Färsk pasta, karljohansvamp, tärnad oxfilé, ostss, lök, vitlök, chili, salvia
- Spaghetti alla busara di gamberi
- SEK 255
- En klassisk rätt från norra Adriatiska havet med, jätteräkor, tomat, vitlök, rostade brödsmulor, worcesterss och cognac
- Maccheroncini ragú di agnello
- SEK 255
- Ragu på lamm, pancetta, pinjenötter, ost, ricotta salata
- Risotto porcini (för 2 perosner)
- SEK 395
- Risotto på carnaroliris, karljohansvamp, parmigiano, örter
- Penne alla norma
- SEK 225
- Färsk pasta, vitlök, lök, chili, färska körsbärstomater,tärnad friterad aubergine, basilika, Citrondoft, ost ricotta
- Penne all´arrabiata
- SEK 220
- Färsk pasta, vitlök, lök, chili,tomatsås, basilika, burrata
Secondi
- Salmerino al vapore
- SEK 275
- Ångad rödingfilé, svartkål, rotselleripuré, forellrom, hasselnötter, citron, olivolja
- Cotoletta di vitello
- SEK 295
- Panerad kalvschnitzel, tryffelsmör, pommes, Parmigiano Reggiano, sallad och tomater
- Bistecca di manzo
- SEK 395
- Grillad Entrecote Hereford Black Angus från Uruguay, sparrisbroccoli, klyftpotatis med rosmarin, parmesanfondue, rödvinssås
Contorni
- Insalata mista
- SEK 55
- Blandsallad med körsbärstomater, och rivna morötter
- Insalata di pomodoro
- SEK 55
- Tomatsallad, färska körsbärstomater, semitorkade tomater och picklad rödlök
- Patatine fritte
- SEK 60
- Pommes frites med dip. välj mellan tryffelmajonäs, aioli, majonnäs eller ketchup
- Klyftpotatis
- SEK 60
- Ungsbakade potatiskylftor med vitlök, olivolja och rosmarin
Dessert
- Tiramisù
- SEK 115
- Färska äggulor, mascarpone, savoiardikex och kaffe smaksatt med Cointreau och Amaretto
- Panna cotta
- SEK 105
- Klassisk italiensk dessert med grädde, vanilj, socker, serverad med topping efter tillgång
- Cioccolatini
- SEK 35
- Chokladtryfflar med färska bär och rödvinbärscoulis
- Fondente al cioccolato
- SEK 135
- Chokladfondant med Strega likör, apelsin, vaniljglass, rödvinbärstopping
- Caffè affogato
- SEK 140
- Vaniljglass serverad med varm espresso
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.