Menu 2025 - Primo Artigiano
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (20)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Bruschetta caprese
- SEK 174
- Buffelmozzarella, tomat och basilika serveras pa ugnsrostat ciabattabröd
- Burrata e melone
- SEK 180
- Burrata (extra krämig mozzarella), melon, pistagenötter, castelfranco-sallad
- Cozze alla marinara
- SEK 180
- Blamusslor, peperoncino, vitlok, tomat, persilia, vitt vin. serveras med ciabattabrod
- Tartare di tonno
- SEK 190
- Tonfisktartar med avokado och hallon
- Carpaccio di vitello
- SEK 199
- Finskivad kalvfilé serveras med pocherat ägg, tryffel, sparris, och mascarponekräm
- Charkblock halv/hel
- SEK 394
- Prosciutto san daniele 30 manader, prosciutto di parma 36 manader, fänkalssalami, tryffelsalami, parmigiano reggiano, picklade grönsaker.
Primi
- Fettuccine dell' artigiano
- SEK 260
- Pasta fettuccine med kalv, sparris, tryffelkräm och mascarpone
- Biogoli ai frutti di mare
- SEK 264
- Pasta bigoli med scampi, calamari, musslor, vitt vin, peperoncino vitlök ochtomat
- Pappardelle al ragù d'agnello
- SEK 240
- Pasta pappardelle med lammragu, pecorino och mynia
- Spaghetti al pomodoro con burrata
- SEK 225
- Pasta spaghetti med tomat, burrata, basilika, peperoncino och vitlök
- Spaghetti alle cozze
- SEK 240
- Pasta spaghetti med musslor, persilja, vitt vin, tomater och vitlök
Secondi
- Grigliata di tonno
- SEK 334
- Grillad tonfisk serveras med citrusrisotto och fänkäl
- Gamberoni alla limone
- SEK 334
- Grillad rõ dräka, citron, kronärtskocka och sommarsallad
- Entrecote
- SEK 410
- Grillad entrecote serverad med tomatsallad, tryffelbearnaisesás och pommes frites pá sötpotatis
- Costoletta di vitello
- SEK 354
- Kalvkotlett serverad med arancini (friterade risottobollar), tomat, gremolata och sommarsallad
- Ossobuco di agnello
- SEK 354
- Lammlägg serveras med saffransrisotto, tomat och gremolata
Pizza vegetariana
- Margherita
- SEK 170
- Buffelmozzarella och färsk basilika
- Daniela
- SEK 173
- Farost, färska champinioner, grillad paprika, purjolök, röd pesto och ruccola
- Isabel
- SEK 183
- Mozzarella, grillad paprika, zucchini, aubergine, svamp, vitlök och färsk basilika
- Pecorino
- SEK 184
- Mozzarella, ruccola, rostade pinjenötter, kronärtskocka och hyvlad pecorino
- Quatrro formaggi
- SEK 183
- Mozzarella, parmigiano reggiano, gorgonzola och pecorino
Pizza bianco
- Tartufo
- SEK 183
- Buffelmozzarella, körsbärstomater, parmigiano reggiano d.o.p, tryffeltapenad, tryffelsalami
- Pomodorini
- SEK 183
- Mozzarella, ruccola, parmigiano reggiano, olivolja, prosciutto crudo & körsbärstomater
- Hantverkaren
- SEK 183
- Mascarpone, ruccola, körsbärstomater, parmigiano reggiano
Pizza con carne
- Diavola
- SEK 187
- D'uja, grillad aubergine och buffelmozzarella
- Vesuvio
- SEK 177
- Mozzarella och kokt skinka
- Capricciosa
- SEK 183
- Mozzarella, kokt skinka och svamp
- Salsiccia
- SEK 187
- Mozzarella, salsiccia, rostad paprika, ruccola, basilika och parmesan
- Il chef
- SEK 194
- Mozzarella, prosciutto crudo, svarta oliver, färsk basilika och svartpeppar
- Ciao ciao special
- SEK 194
- Mozzarella parmesan, bresaola, rostade pinjenötter, ruccola och purjolök
- Mezzo calzone (halvinbakad)
- SEK 190
- Den inbakade delen: mozzarella, skinka Andra halvan: mozzarella, prosciutto crudo, rucola, olivolja och havssalt
- Al pollo
- SEK 190
- Mozzarella, bladspenat, grillad paprika, rödlök, kycklingfilé, rostade pinjenötter, chèvre
- Antipasti misto
- SEK 204
- Mozzarella, prosciutto crudo, bresaola, stark salami, tryffelsalami, svarta oliver och färsk basilika
- Mafioso
- SEK 190
- Mozzarella, stark salami, rostade tomater, rödlök och chili
- Bambino (barnpizza)
- SEK 134
- Mozzarella och kokt skinka
- Napul'é
- SEK 177
- Mozzarella, kapris, oliver och sardeller
- Gambero
- SEK 194
- Buffelmozzarella, körsbärstomater, argentinska jätteräkor, grönpesto och kronärtskocka
- Il mare
- SEK 204
- Buffelmozzarella, körsbärstomater, argentinska jätteräkor, bläckfisk, persilia, vitlök och tre olika sorters musslor
Dolci
- Torta al cioccolato
- SEK 150
- Chokladtarta med jordgubbsglass
- Pannacotta
- SEK 130
- Pannacotta pả choklad & vanilj med bärkompott och mynta
- Tiramisú
- SEK 135
- Mascarpone, savoiardikex, marsalavin, espresso
- Gelato e fragole
- SEK 114
- Vaniljglass med jordgubbar
- Sorbetto/gelato della casa
- SEK 84
- En kula sorbet eller glass
- Formaggio al barolo
- SEK 104
- Barolo-ost med fröknacke och fikonmarmelad
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.