Menu 2026 - Primo Restaurant & Pizzeria
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Last update
August 29, 2025
Chef
DINO
Type of cuisine
Barese
Menu photos (6)
All food photos (121)
Preset menus
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Sans gluten
- Caprese mozzarella e pomodoro
- €10
- Mozzarella di bufala DOP, tomates et basilic
- Proscuitto e mozzarella
- €12
- Jambon sec italien et mozzarella di bufala DOP
- Infornata melanzane e mozzarella
- €12
- Aubergines, tomates et mozzarella fondue, gratinées au four
- Infornata zucchine e provola
- €12
- Courgettes, tomates et mozzarella fumée fondue, gratinées au four
- Infornata vegetariana mista e gorgonzola
- €12
- Légumes mixtes et fondue de gorgonzola, gratinés au four
Salades
- Insalata tonno e uova
- €14.5
- Thon, œuf dur, olives, oignons rouges, tomates cerise roquette
- Insalata bresaola e gorgonzola
- €14.5
- Bresaola, gorgonzola, tomates cerise, pétale de grana padano
- Insalata burrata
- €14.5
- Burratina 125 gr, légumes grillés
Pasta
- Fettuccine gamberoni, zucchine e pomodorini
- €18
- Pâtes larges, gambas, cabillaud, courgettes et tomates cerise
- Rigatoni merluzzo pomodorini e limone
- €18
- Pâtes, cabillaud, tomates cerise et citron
- Rigatoni alla crema di tartufo
- €16
- Pâtes à la crème de truffe
- Rigatoni gorgonzola e noci
- €16
- Pâtes, sauce à base de crème de gorgonzola et noix
- Fettuccine pesto de roquette e burrata
- €16
- Gnocchi de pommes de terre, pesto de roquette, pignons de pin et burrata
- Rigatoni alla boscaiola
- €16
- Pâtes, sauce à base de crème fraiche, saucisse de toulouse et champignons
- Rigatoni al ragù
- €16
- Pâtes sauce dite « bolognaise » avec tomate et viande de bœuf hachée
- Rigatoni alla norma
- €16
- Pâtes sauce tomate, aubergines et ricotta
- Rigatoni alla carbonara
- €16
- Pâtes avec sauce à base d’œuf, lardon et crème de fromage
- Rigatoni alla cacio e pepe
- €16
- Pâtes avec sauce à base de crème de fromage et poivre
Assiette de fromages
- Gorgonzola et confiture de figues
- €12
- Chèvre et miel
- €12
- Provola et fruits rouges
- €12
Desserts
- Tiramisu classique au café
- €9
- Tiramisu à la pistache
- €9
- Tiramisu au limoncello
- €9
- Panna cotta aux fruits rouges
- €9
- Panzerotto au nutella
- €9
- Baba au rhum
- €9
- Carpaccio d’ananas sucre de canne et cannelle
- €9
- Café gourmand
- €11
- Mini tiramisu, mini panna cotta, mini baba au rhum
- Thé gourmand
- €12
- Mini tiramisu, mini panna cotta, mini baba au rhum
Soft
- Eau pétillante (75 cl)
- €7.5
- Eau plate (75 cl)
- €7.5
- Jus de fruit (25 cl)
- €5.5
- Coca cola / zero (25 cl)
- €5.5
- Orangina (25 cl)
- €5.5
Boissons chaudes
- Caffé
- €2
- Caffé doppio (allongé)
- €2.5
- Caffé macchiato (noisette)
- €3
- Cappuccino
- €5
- Chocolat chaud
- €5
- Thé
- €5.5
Bieres
- Peroni (en bouteille 33 cl)
- €7
- Poretti (pression 25 cl)
- €5
- Poretti (pression 50 cl)
- €8
Digestifs (4 cl)
- Limoncello
- €6
- Grappa
- €6
- Amaretto
- €6
Bar a spritz (verre 22 cl)
- Aperol spritz
- €7
- Apérol et prosecco
- Limoncello spritz
- €7
- Limoncello et prosecco
- Martini spritz
- €7
- Martini et prosecco
- Campari spritz
- €7
- Campari et prosecco
- Hugo spritz
- €7
- Liqueur de sureau et prosecco
- Green spritz
- €7
- G27 et prosecco
- Blue spritz
- €7
- Curaçao et prosecco
- Deep purple spritz
- €7
- Liqueur de myrtilles et prosecco
- Black spritz
- €7
- Liqueur de cassis et prosecco
- Belliini spritz
- €7
- Sirop de pêche et prosecco
- Rossini spritz
- €7
- Sirop de fraise et prosecco
- Italian dream spritz
- €7
- Amaretto et prosecco
Vini italiani - rouge (bouteille 75 cl)
- Chianti
- €35
- Nero d’avola
- €30
- Montepulciano
- €30
Vini italiani - blanc (bouteille 75 cl)
- Prosecco
- €35
- Pinot grigio
- €35
- Trebbiano
- €30
Vini italiani - rose (bouteille 75 cl)
- Delle venezie
- €25
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