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Menu 2024 - PRIMOPIANO Bistrot & Lounge by Porto Romano
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PRIMOPIANO Bistrot & Lounge by Porto Romano
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Last update
August 14, 2024
Chef
Manuel Corzani
Type of cuisine
Mediterranean
Crudi
- Tartare di salmone, avocado, mela
- €18
- Spigola, pesche, sesamo
- €18
- Gambero rosso di Mazara (min. 2)
- €6
- Scampi di Porcupine (min. 2)
- €6
- Crudo del giorno
- €16
Per iniziare
- Polpo, macco di fave, cicoria, za'atar
- €20
- Alici fritte con salsa Rouille
- €14
- Calamaretti fritti paprika e lime
- €16
- Caprese con bufala di Battipaglia
- €14
- Catalana di gamberi
- €22
Pasta
- Tagliolini bottarga, limone e basilico
- €20
- Spaghettino ai ricci di mare, lupini, zenzero
- €22
- Linguine tonno, datterino, olive taggiasche
- €18
- Fregola alla pescatora
- €18
- Tonnarello cacio e pepi
- €16
Per proseguire
- Tonno scottato, zucchine, confettura di pomodoro
- €24
- Orata, cannellini, peperone del Piquillo
- €22
- Baccalà fritto alla Kiev, ceci, rosmarino
- €24
- Filetto di manzo, cicoria, cipolla rossa
- €28
Dessert
- Brownie, cioccolato bianco, mandorle, pere
- €8
- Pavlova con mirtilli (per 2 pers)
- €10
- Limone, sablè, meringa, limoncello
- €8
- Pannacotta, vaniglia, cardamomo, pesche
- €8
- Tiramisu con crumble al cacao
- €8
Bollicine
- Ca' di Rajo - Mitò
- €22
- Ca’ di Rajo - Cuvée del Fondatore
- €26
- Le Cantorie - Canto delle Cicale
- €38
- Le Cantorie - Armonia
- €50
- Debas Comin – Tradition non Dosè
- €190
- Bonnet Ponson – Rosè Cuvèe Perpètuelle
- €6
White wines
- Cantine Altavilla
- €20
- Nals Margreid - NM Cuvée
- €25
- Careglio - Rosè Gramplin
- €26
- Tenuta Asinara - Diffidente
- €28
- Toblino
- €30
- Conte Brandolini D’Adda
- €30
- Castel de Paolis - Frascati Superiore
- €35
- Nals Margreid - Leiten
- €35
- Neri - Contrada Arrigo
- €45
Red wines
- Cantine Guidi
- €24
- Marchesi de’ Cordano - Aida
- €26
- Castel de Paolis
- €28
- Prinsi - Sandrina
- €35
- Nals Margreid - Angra
- €35
- Croce di mezzo
- €70
Full menu
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