Menu 2026 - Principe a Tavola
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Last update
June 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (1)
Antipasti
- Caponata agerolese
- €8
- Con pomodorini freschi locali e fior di latte di agerola del caseificio ruocco
- Involtino di peperone gratinato al forno
- €7
- Parmigiana di alici
- €9
- Crostoni di pane con verdure e provolone del monaco DOP (tre racconti su una fetta di pane agerolese)
- €7
- Zucchine alla scapece, marinate come da tradizione napoletana, melanzane a funghetto, soffritte e profumate al basilico, peperoncini verdi, saltati e completati dal sapore intenso del provolone del monaco DOP, un antipasto rustico che parla il dialetto dei contadini, semplice e genuino
Primi
- Gnocchi di patate scottati ripieni
- €12
- Su fonduta di provola e salsiccia al finocchietto
- Tagliolini fatti in casa con gamberi bianchi
- €14
- Verdurine croccanti e pesto leggero al limone di amalfi
- Spaghetti “la fabbrica della pasta” alla barzanella agerolese
- €12
Secondi
- Filetto di maiale arrosto alle erbe aromatiche
- €18
- Con cianfotta di verdure e chips di patate agerolesi
- Tagliata di manzo locale
- €20
- Con rucola croccante e riduzione di “furore rosso”
- Moscardini alla luciana
- €18
- Con crostini agerolesi
Dolci
- Ricotta e pere pennate
- €7
- Delizia al limone
- €7
- Torta della nonna
- €7
- Con mele annurche e noci
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