Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Proeflokaal Watersley
Watersley 1, 6132 KA, Sittard
DutchAverage price €39
9.0
(57 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 9, 2024
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (3)
+1
All food photos (6)
+2
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
4–gangen kerstmenu incl. amuse en koffie
€62.5 per guestAvailable from Dec 25 to Dec 26
Soepen (11.30 – 20.00)
- Italiaanse tomatensoep
- €7.5
- Brood, roomboter
- Provençaalse bouillabaisse
- €14.5
- Brood, roomboter
Maaltijdsalades (11.30 – 20.00)
- Carpaccio
- €18
- Truffelsaus, pijnboompitten, rucola, parmezaan, brood met roomboter
- Duo vis
- €18
- Gerookte zalm, gamba’s, kappertjes, dillesaus, brood met boter
- Burrata
- €18
- Tomaat, rode biet, aardbeien, pijnboompitten, balsamico crème, brood met boter
Lunchgerechten (11.30 – 17.00)
- Brood gezond
- €10
- Maaslander kaas, boerenham, kruidenkaas, komkommer, tomaat, ei, rode ui, sla, mayonaisedressing, desem wit of desem meergranen
- Viswrap
- €11
- Tunnbröd, tonijnsalade
- Brood carpaccio
- €14.5
- Truffelsaus, pijnboompitten, parmezaan, rucola, desem wit of desem meegranen
- Croque-monsieur
- €9.5
- Maaslander kaas, boerenham, curry, gemengde salade, desem wit
- Ambachtelijke kroketten
- €13
- Mosterd, mayonaise, gemengde salade, desem wit of desem meergranen
- Oesterzwamkroketten
- €14
- Mosterd en mayonaise, gemengde salade, desem wit of desem meergranen
Voorgerechten (11.30 – 20.00)
- Carpaccio
- €18
- Truffelsaus, pijnboompitten, rucola, parmezaan, brood met roomboter
- Zalm
- €15.5
- Gerookte zalm, crème van ei, avocado, wasabisaus, brood, kruidenboter
- Burrata
- €12.5
- Rode biet, aardbei, tomaat, balsamico crème, brood, kruidenboter
- Broodplankje proeflokaal
- €7.5
- Kruidenboter, aioli, pesto
Hoofdgerechten (11.30 – 20.00) (geserveerd met verse oerfriet, mayonaise en frisse salade.)
- Gebakken zalmfilet
- €23
- Hollandaisesaus, groentegarnituur
- Spareribs
- €27
- BBQ-saus, coleslaw
- Noord-afrikaanse stoof
- €19.5
- Kikkererwten, linzen, dadels, amandel
- Kipsaté
- €19.5
- Pindasaus, kroepoek, atjar, gebakken ui
- Hamburger bacon jam
- €19.5
- Rundvlees 200 gr, sla, tomaat, augurk
- Tagliatelle scampi
- €21
- Garnalensaus
- Kogelbiefstuk
- €23
- Pepersaus, groentegarnituuur
Kids (11.30 – 20.00)
- Tomatensoepje
- €4.5
- Tosti
- €6.5
- Frietjes met frikandel
- €7.5
- Appelmoes en mayonaise
Borrel (11.30 – 20.00)
- Nacho’s
- €11
- Cheddar, tomatensalsa, avocadospread, crème fraîche, jalapeño
- Ambachtelijke bitterballen 9 st
- €10
- Mosterd
- Broodplankje proeflokaal
- €7.5
- Kruidenboter, aioli, pesto
Nagerechten (11.30 – 20.00)
- Dame blanche
- €7.5
- Vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus
- Kinderijs
- €5
- Vanille-ijs, slagroom, discodip
- Tiramisu
- €8.5
- Frambozensorbet
- €8.5
- Lemon curd
- Luxe ijskoffie
- €9.5
- Ristretto blanche dae|, vanille-ijs, slagroom, karamel
Vlaai
- Limburgse vlaai
- €4
- Op=op
- Luxe vlaai
- €5
- Op=op
Warme dranken
- Koffie
- €3
- Espresso
- €3
- Dubbele espresso
- €4.5
- Cappuccino
- €3.5
- Latte macchiato
- €4
- Koffie verkeerd
- €3.25
- Thee blanche dael
- €2.9
- Verse munt thee
- €4
- Verse gember thee
- €4
- Met sinaasappel
- Warme chocomel
- €3.5
- Irish coffee
- €8.5
Koude dranken
- Coca cola/coca cola zero
- €3.1
- Fanta/sprite
- €3.1
- Ice tea/ice tea green
- €3.1
- Tonic/bitter lemon
- €3.1
- Ginger ale
- €3.1
- Cassis
- €3.1
- Rivella
- €3.5
- Appelsap/jus d’orange
- €3.1
- Chaudfontaine blauw/rood 0,25l
- €2.9
Bubbels
- Prosecco
- €5
- Prosecco alcoholvrij
- €5
- Aperol spritz
- €8.5
- Limoncello spritz
- €8.5
Bier van de tap
- Brand pilsener 0,25l
- €3.5
- Brand weizen 0,3l
- €4.8
- Affligem blond
- €5
Bier op de fles
- Affligem dubbel
- €4.5
- Affligem tripel
- €4.5
- Affligem 0.0
- €4.5
- Radler 0.0
- €4.5
- Liefmans
- €4.5
- Desperado’s
- €4.8
Witte wijn
- Stone’s throw chardonnay
- €4.5
- Australië fris – rijp - mandarijn
- Donna terra pinot grigio
- €5
- Italië elegant – fris - bloemen
Rosé
- Le versant grenache
- €6
- Frankrijk zacht – fruitig – aardbeien – framboos
Rode wijn
- Cabernet sauvignon le servant
- €5.5
- Frankrijk aromatisch – rijp – kers
- Campo di mar primitivo
- €5
- Italië fris – fruitig – rood fruit
Frequently Asked Questions
Proeflokaal Watersley
Book a table for
🔥 Already 10 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.