Menu 2026 - Profumo d'Italia
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Last update
March 28, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (2)
Antipasti - salades de notre buffet
- Salade verte
- CHF 6.5
- Salade mêlée
- CHF 9.5
- Salade de tomates et oignons
- CHF 8.5
- Salade maxi mêlée
- CHF 15.5
Antipasti - assiettes froides
- Salade paysanne
- CHF 23.5
- Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché, champignons, sauce blanche
- Jambon cru emiliana
- CHF 25.5
- Misto de légumes grillés, grana padano, vinaigre balsamique)
- Salade de chèvre chaud
- CHF 23.5
- Salade verte, pain, bûche de chèvre, miel, champignons, œuf poché, noix, sauce blanche
- Roast-beef
- CHF 27.5
- Sauce tartare, salade verte et pommes frites
Primi - pâtes
- Orecchiette jambon d’épaule et crème
- CHF 21.5
- Spaghetti carbonara
- CHF 25.5
- (Guanciale, œuf, pecorino romano)
- Linguine pescatore
- CHF 37.5
- Moule, queue de crevette, gambas, calamar, vongole
- Ravioli à la crème de truffe et copeaux de truffe fraiche
- CHF 32.5
- (Farcis à la viande de boeuf)
- Tagliatelle aux morilles
- CHF 33
- (Crème, morilles, cognac, jus de veau maison)
- Trofie all pesto
- CHF 25.5
- (Huile d’olive, ail, basilic, parmesan, pecorino, pignons)
- Spaghetti bolognaise
- CHF 23.5
- (Ragout bœuf, tomate, basilic, parmesan)
- Linguine aux vongoles
- CHF 32.5
- (Selon arrivage)
- Ravioli 3 saveurs
- CHF 23.5
- Sauce tomate, crème, grana padano (farcis à la viande de boeuf)
- Tagliatelle lucifero
- CHF 31
- Sauce tomate, émincé de bœuf, bolets, poivre de cayenne, jambon cru
- Spaghetti aglio, olio et peperoncino
- CHF 17.5
Primi - risotti
- Champignons
- CHF 26.5
- Mélange de champignons
- All tartufo nero
- CHF 28.5
- (Truffes noires, copeaux truffe et parmesan)
Primi - gratinés fait maison
- Parmiggiana d’aubergines
- CHF 24.5
- (Tomate san marzano, aubergines, grana padano, mozarella)
- Lasagne profumo
- CHF 26
- (Ragout de bœuf, sauce tomate, béchamel, grana padano)
- Cannelloni fiorentina
- CHF 25.5
- (Ricotta, épinards, sauce tomate, béchamel, grana padano)
Primi - coin des petits
- Portion de pommes frites
- CHF 7
- Jambon d’épaule et pommes frites
- CHF 14.5
- Nuggets et pommes frites
- CHF 14.5
- Penne bolognaise
- CHF 14.5
Secondi - viandes
- Entrecôte 250g
- CHF 40
- Provenance suisse
- Escalope de veau milanaise 200 gr
- CHF 42.5
- Provenance suisse
- Steak de bœuf, 180 gr
- CHF 33
- Provenance suisse
- Tagliata 250gr
- CHF 47
- (Rucola, copeaux de pecorino al tartufo, tomate cherry, vinaigre balsamique) provenance suisse
- Osso-buco de veau la milanaise, 450 gr
- CHF 42.5
- Provenance suisse
Secondi - sauces
- Café de paris
- CHF 5
- Champignons
- CHF 6.5
- Poivre vert
- CHF 6
- Morilles
- CHF 9
Secondi - poissons
- Moules marinière & pommes frites
- CHF 27.5
- (selon arrivage)
- Filets de perche 250g
- CHF 35.5
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