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Menu 2024 - Prout Prout
9/10
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Prout Prout
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à la carte
Last update: February 2024
Dietary optionsGluten free
Pour l’apéro (uniquement le soir)
- Chiffonade de jambon serrano
- €10
- Effiloché de gouda truffé
- €6
Entrées
- Œuf poché, pleurotes poêlées, jus de viande
- €11
- Gnocchi d’épinards, ricotta, gingembre bouillon de champignon, dashi
- €10
- Saumon fumé, gaufre aux baies roses, crème à l’aneth, granny Smith, tobiko wasabi
- €12
- Carpaccio de bœuf, burrata, pignons de pin, pickles d’oignons, vinaigrette framboise
- €10
- burrata, pignon, pickles
- Pâté en croûte, pintade, morilles, salade
- €11
Plats
- Croque-monsieur au gouda truffé, jambon blanc, salade
- €18
- Faux-filet de bœuf, pommes de terre grenailles rôties, crème à l’ail noir et au cognac
- €23
- Filet de bar, risotto à la scarmozza fumée, chips de chou de bruxelles, crème miso
- €24
- Linguine aux palourdes, chorizo, ail, persil, parmesan
- €20
- Curd Rice, légume rôti, grenade, noix, vierge acidulée
- €18
Desserts
- Mousse de pain grillé, cacahuètes torréfiées, glace vanille
- €11
- Crème brûlée à la lavande
- €9
- Financier, ganache chocolat, crumble
- €10
- Tartelette au citron, gel à la passion, tuile à l’orange
- €12
- Assiette de fromages, salade
- €12
- Café gourmand
- €10
Formule dejeuner
- Entrée, plat ou plat, dessert
- €27
- Hors week-ends et jours fériés
- Entrée, plat et dessert
- €32
- Hors week-ends et jours fériés
Aperitifs
- Ricard
- €3.5
- Kir
- €8
- Americano
- €8
- Negroni
- €8
- Spritz
- €10
Bières - à la pression
- Gallia 25cl – blonde
- €5
- Gallia 50cl – blonde
- €8
- En bouteille - mort subite – blanche
- €7
- Heineken 0%
- €7
- Vedett – IPA
- €8
Cocktails
- Le pit tonic
- €10
- Gin, crème de mûre, jus de citron, tonic
- La roux tourne
- €10
- Pimm’s, liqueur de fleur de sureau, crème de framboise, citron vert, tonic
- Le mr antoine
- €10
- Bourbon, sucre de canne, citron vert, vin rouge
- Le hugo
- €10
- Liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse
Boissons - eaux
- Evian 1 l
- €6
- Badoit 1 l
- €6
- Chateldon 75cl
- €7
- Perrier 33cl
- €5
Boissons - sodas
- Coca cola / zero
- €5
- Orangina
- €5
- Ice tea
- €5
- Limonade Phenix
- €5
- Citronnade maison
- €5
- Jus de fruits
- €5
Cafeterie
- Expresso
- €2.5
- Noisette
- €3
- Crème
- €4
- Double expresso
- €4.5
Digestifs
- Calvados
- €9
- Vieille prune
- €9
- Vieil armagnac
- €9
- Cognac
- €9
Spiritueux
- Diplomatico
- €10
- Don papa
- €10
- Gin bombay sapphire
- €9
- Jack daniel’s
- €9
Vins au verre (12,5cl)
- Bourgueil, avis de vin fort, catherine et pierre breton, 2022 cabernet franc
- €7
- Faugères, cydonia, mas nicolas, 2022 carignan, grenache, syrah, mourvèdre
- €8
- Fleurie, château de la chaize, 2021 gamay
- €9
Vins rouges
- Saumur champigny, les ellettes, château de chaintres, 2022 loire
- €32
- Côtes de blaye, château moulin de rioucreux, 2019 bordeaux
- €33
- Bourgueil, avis de vin fort, catherine et pierre breton, 2022 loire
- €34
- Vin de france, pinot noir, l’enfant rebelle, antoine de la farge, 2022 loire
- €34
- Coteaux bourguignons, les coquelicots, belena, 2019 bourgogne
- €36
Les vins blancs
- Igp pays d’oc, vendredi, chardonnay, maison lejeune, 2022 languedoc
- €32
- Vin de france, l’enfant rebelle, sauvignon blanc, antoine de la farge, 2022 loire
- €34
- Alsace, riesling, domaine philippe sohler, 2021 alsace
- €37
- Vin de france, les amandiers, stephane usseglio, 2018 côtes du rhône
- €37
Les vins rosés
- Coteaux d’aix, les monges, château la mongestine provence
- €36
Les vins pétillants
- Vouvray, elle est pas bulle la vie, domaine breton loire
- €42
- Prosecco, sartori italie
- €35
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