Menu 2026 - Provincia
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Last update
December 16, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
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Preset menus
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Entradas
- Couvert
- €7
- Focaccia de fermentação lenta, manteiga e patê de fígado
- Bife tártaro com gema confitada
- €15.5
- Bruschetta de lardo, alho frito e limão
- €7
- Arancini de faisão, enchidos e cogumelos (uni)
- €3.5
- Burrata com legumes grelhados
- €14.5
- Calzone de amêijoas à Bulhão Pato
- €20
- Vieirinhas com molho de ervas aromáticas
- €14
- Pastéis de massa tenra de vitela cozinhada por 36h (uni)
- €4
Do fogão
- Gnocchetti alle vongole e espinafres
- €19.5
- Tagliolini al tartufo, gema confitada e parmesão
- €21
- Ravioli de espinafres e queijo de cabra nacional, cebola e nozes
- €19.5
- Spaghetti alla carbonara
- €16.5
- Gnocchi com bochecha de vaca gratinados
- €26
- Feijoada de camarão, polvo e enchidos
- €18
Do forno e da grelha
- Arroz de forno de vitela com lardo e aioli
- €23
- Empada de faisão com arroz de alho
- €21
- Bife com molho à Provincia e batata frita
- €26
- Franguinho grelhado com batata frita
- €15
- Salsicha fresca crioula com feijoca à cacio e pepe
- €19.5
- Polvo grelhado com arroz carnaroli do mesmo
- €24
Pizzas
- Margherita
- €14.5
- Tomate, mozzarella di bufala e manjericão
- Diavola
- €17
- Tomate, mozzarella fior di latte, orégãos e salame picante
- Cogumelos e trufa
- €18.5
- Mozzarella fior di latte, cogumelos portobello, trufa e sálvia
- Mortadela e pistácio
- €22
- Mozzarella fior di latte, mortadela, pistácio, stracciatella e parmesão
- Burrata e 'nduja
- €18
- Tomate, burrata, 'nduja, espinafres e manjericão
- Presunto san daniele e rúcula
- €19
- Tomate, stracciatella, presunto san daniele e rúcula
Acompanhamentos
- Batatas fritas
- €4.5
- Salada verde
- €4.5
- Arroz de alho
- €4.5
Sobremesas
- Rabanada brioche com gelado de baunilha
- €8
- Tiramisù non basta
- €8
- Tarte de maçã com creme de mascarpone
- €8
- Tarte basca clássica
- €8
- Bolo de chocolate com caramelo salgado e creme de mascarpone
- €8
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