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Menu 2025 - Pub Goudale
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Last update
June 19, 2025
Type of cuisine
British
Menu photos (6)
All food photos (8)
Les salades (XL)
- Salade mêlée
- CHF 7
- Salade de crudités
- César salade.
- CHF 24
- Poulet, grana padano, tomates, oignons crispy, croûtons
- Chicken tenders salade
- CHF 24
- Crudités, oignons, tenders de poulet, sauce goudale
- Salade de chèvre
- CHF 23
- Toasts de chèvre, salade, lardons, oignons, tomates
- Salade norvégienne
- CHF 23
- Avocat, tomates, concombre, oignon pickles, saumon
- Salade lyonnaise
- CHF 23
- Crudités, lardons, croûtons, œuf poché
- Salade niçoise
- CHF 23
- Crudités, olives, pommes de terre, thon, poivrons
- Salade italienne
- CHF 23
- Tomates, billes de mozza, oignons rouges, jambon cru, crème balsamique
Les burgers
- The classic
- CHF 23
- Steak de bœuf, salade, tomates, cheddar, oignons, bacon, sauce goudale
- L’italien
- CHF 24
- Steak de bœuf, mozzarella, roquette, tomates séchées, grana padano, mayo balsamique
- Barbecue xl beef
- CHF 28
- Double steak 180gr, double cheddar, salade, oignons crispy, tomates, sauce barbecue
- Fish burger.
- CHF 24
- Fried fish, salade, oignons, tomates, sauce tartare
- The goat cheese
- CHF 23
- Steak de bœuf, chèvre, roquette, oignons caramélisés, mayo balsamique
- Swiss burger
- CHF 24
- Steak de bœuf, rösti, salade, tomates, oignons, gruyère, sauce goudale
- Goudale pull beef
- CHF 24
- Effiloché de bœuf, oignons caramélisés, cheddar, sauce goudale
- Goudale pull pork
- CHF 23
- Pulled pork à la goudale, salade, cheddar, tomates, oignons crispy, sauce goudale
- Spicy guac & chick
- CHF 24
- Tenders de poulet, guacamole, salade, cheddar, tomates, oignons, sauce mexicaine spicy
- The veggie
- CHF 23
- Steak végétal, coleslaw, avocat, salade, tomates, oignons sauce goudale
Les tartares
- Tartare de saumon
- CHF 30
- Creamy cheese et fines herbes
- Tartare de thon
- CHF 32
- Avocat, sésame, coriandre, sauce soja
- Tartare de bœuf façon goudale
- CHF 28
- A la façon du chef
- Tartare de bœuf à l’italienne
- CHF 28
- Grana, basilic, tomates séchées, balsamique, câpres, oignons
Nos spécialités
- La pièce du boucher
- CHF 34
- Pièce de bœuf 250gr selon arrivage servi avec frites/légumes et café de paris
- Fish and chips
- CHF 30
- Poisson frit, sauce tartare, servi avec frites
- La frite gratinée façon goudale
- CHF 20
- Sauce brune, cheddar et bacon
- La frite gratinée façon goudale
- CHF 21
- Sauce brune et mozzarella à l’huile de truffe
À partager
- Chips houmous
- CHF 10
- Chips guacamole
- CHF 10
- Mozza sticks (8 pcs)
- CHF 14
- Crevettes tempura (8 pcs)
- CHF 18
- Onion rings (10 pcs)
- CHF 14
- Planche charcuterie & fromage
- CHF 24
- Plateau mix fried (18 pcs)
- CHF 34
- Mozza sticks, onion rings et crevettes tempura
- Fish and chips à partager
- CHF 34
- Beignets de calamars frits (10 pcs)
- CHF 12
- Portion de frites
- Poulet pop corn (10 pcs)
- CHF 15
- Chicken wings (7 pcs)
- CHF 16
- Patatas bravas
- CHF 10
- Portion de frites
- CHF 7
Flammenkuches
- La 4 fromages
- CHF 19
- Base blanche, sélection de 4 fromage du moment
- Gratinée
- CHF 18
- Base blanche, lardons, oignons, gruyère râpé
- Poulet crispy
- CHF 19
- Base blanche, poulet crispy, cheddar, oignons rouges
- Veggie
- CHF 17
- Base blanche, légumes du marché, oignons
- Norvégienne
- CHF 19
- Base blanche, saumon, oignons, pickles
- Goudale pulled pork
- CHF 18
- Base blanche, effiloché de porc, oignons
Nos desserts
- Dessert du moment
- CHF 8
- Mi-cuit chocolat
- CHF 12
- Boule de glace vanille, chantilly
- Panna cotta
- CHF 8
- Topping au choix
- Cheesecake
- CHF 10
- Topping au choix
- Meringue double crème
- CHF 12
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