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Menu 2024 - Pub Goudale Restaurant - Le Quesnoy
Route de Valenciennes, Centre commercial Les Portes de l'Avesnois, 59530, Le Quesnoy
FrenchAverage price €23
8.9
(750 reviews)
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Last update
November 11, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (43)
+39
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu enfant
€9.9 per guestEntrées
- Saumon fumé
- €9.9
- Pain toasté, beurre salé.
- Terrine à la bière
- €6.9
Les salades & poke bowls
- Poke bowl aux 2 saumons
- €18.9
- Tartare de saumon cru mariné, saumon fumé, quinoa, avocat, fèves, radis, concombre, citron, salade, mangue, sauce soja, vinaigrette.
- Salade de chèvre chaud
- €16.9
- Salade, toasts de chèvre, lardons, tomates, miel, pommes de terre grenailles, noix, crème balsamique.
- Salade césar
- €15.9
- Salade, tomates, grana padano, croûtons, maïs, aiguillettes de poulet panées, sauce césar.
Les flammekueches (ø32)
- Océane
- €15.9
- Crème, saumon fumé, oignons, mozzarella, citron.
- Poulet
- €13.9
- Crème, poulet, oignons, champignons, mozzarella sauce blanche
- Maroilles
- €12.9
- Crème, oignons, maroilles, lardons fumés.
- Goudale
- €11.9
- Crème, oignons, lardons, fromage goudale, champignons frais.
- Chèvre miel
- €10.9
- Crème, oignons, lardons fumés, chèvre, miel.
Les poissons
- Pavé de saumon au beurre blanc citronné
- €21.9
- Riz parfumé et légumes du jour.
- Poisson du jour
- €19.9
- Selon arrivage
- Fish and chips
- €15.9
- Colin pané, sauce tartare, salade et frites.
- Moules au maroilles
- €17.9
- Moules à la crème
- €15.9
- Moules marinière
- €14.9
- Selon arrivage
Les poutines
- Poutine forestière
- €15.9
- Frites, effiloché de poulet, sauce forestière, mozzarella, oignons frits.
- Poutine du chef
- €14.9
- Frites, effiloché de boeuf, sauce barbecue, cheddar, oignons frits.
- Poutine ch’ti
- €14.9
- Frites, effiloché de poulet, maroilles, sauce maroilles.
Les viandes
- Magret de canard sauce miel et thym
- €18.9
- Bavette à l’échalote
- €16.9
- Andouillette 5 a grillée
- €16.9
- 200g, sauce moutarde.
Les tartares
- Tartare de saumon avocat
- €17.9
- Saumon, avocat, vinaigrette à la ciboulette.
- Tartare du ch’ti gratiné aller/retour
- €17.9
- Viande hachée, câpres, jaune d’œuf, persil, échalotes, maroilles, sauce worcestershire, ketchup.
- Tartare classique - origine france
- €16.9
- Préparé, viande hachée, câpres, persil, ketchup, mayonnaise, échalotes, sauce worcestershire, jaune d’œuf.
Les spécialités
- Camembert rôti au miel
- €18.9
- Accompagné de charcuterie, pommes de terre au four, crème, ciboulette.
- Trilogie flamande
- €18.9
- Carbonade flamande, poulet au maroilles, welsh, frites.
- Carbonade à la goudale ambrée
- €17.9
- Avec frites.
- Filet mignon sauce forestière
- €17.9
- Accompagné de pommes de terre grenailles.
- Welsh royal à la goudale ambrée
- €16.9
- Pain imbibé de bière et de moutarde, cheddar, jambon, œuf au plat, frites, salade.
- Welsh classique à la goudale ambrée
- €15.9
- Pain imbibé de bière et de moutarde, cheddar, jambon, frites et salade.
- Émincé de poulet au maroilles gratiné
- €15.9
- Accompagné de frites et salade.
Les burgers - simple steak 125g
- French Burger
- €17.9
- Buns, steak haché, rösti, camembert, cornichons doux, sauce moutarde, tomate.
- Original goudale burger
- €15.9
- Buns, steak haché, sauce burger, cornichons doux, fromage goudale, bacon grillé, tomate, oignons frits.
- Chicken BBQ
- €15.9
- Buns, filet de poulet pané, sauce barbecue, cheddar, cornichons doux, tomate, oignons frits.
- Chèvre miel
- €10.9
- Crème, oignons, lardons fumés, chèvre, miel.
- Ch’ti burger
- €15.9
- Buns, steak haché, sauce maroilles, cornichons doux, bacon grillé, tomate.
- Classique cheese burger
- €14.9
- Buns, steak haché, double cheddar, cornichons doux, yellow moutarde, ketchup, oignons crus.
Assiette de fromages
- Maroilles, fromage goudale.
- €7.9
Les desserts
- Irish gourmand
- €11.9
- Brioche perdue, sauce caramel beurre salé, glace vanille
- €7.9
- Café ou thé gourmand
- €7.9
- Gaufre liégeoise
- €6.9
- Boule de glace vanille ou caramel, nutella, amandes effilées chantilly.
- Crème brûlée
- €6.9
- Moelleux chocolat
- €6.9
- Boule de glace vanille, crème anglaise, chantilly. (15 minutes de cuisson)
- Cookie délice
- €6.9
- Cookie maison, glace vanille, nutella, amandes effilées chantilly.
- Crêpes - chocolat
- €4
- Crêpes - sucre
- €3
- Délice de fathia
- €7.9
Nos coupes glacées
- Coupe colonel
- €7.9
- 2 boules de sorbet citron, vodka 4cl.
- Coupe antillaise
- €7.5
- 2 boules rhum raisin, 1 boule de chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly.
- Coupe violette
- €7.5
- 2 boules sorbet violette, 1 boule de vanille, coulis de fruits rouges, chantilly.
- Coupe choco/coco
- €7.5
- 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, sauce chocolat chaud, noix de coco rapée, chantilly.
- Coupe noisette
- €7.5
- 2 boules de glace noisette, 1 boule praliné, éclats de cacahuètes, nutella, chantilly.
- Café ou chocolat liégeois
- €7.5
- 2 boules de chocolat ou café, 1 boule de vanille, chocolat chaud ou coulis de café, chantilly
- Dame blanche ou noire
- €7.5
- 3 boules de vanille ou chocolat, chocolat chaud et chantilly.
- 1 boule de glace
- €1.5
- Sorbets - citron, framboise, violette. Glaces - vanille, chocolat, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, fraise, praliné, noisette, coco, rhum raisin.
Nos desserts
- Rocher glacé
- €8.9
- Crème glacée pralinée, meringue, enrobage chocolat avec billes croustillantes.
- Profiteroles chocolat chaud
- €8.9
- Choux garnis de crème glacée vanille bourbon de madagascar.
- Lingot pistache
- €8.9
- Crème glacée pistache, crème glacée framboise, éclats de pistache, meringue.
- Le signature
- €8.9
- Crème glacée chicorée leroux, vanille, caramel beurre salé, enrobage chocolat au lait et éclats d’amandes caramélisées, mousse chicorée leroux.
Vins blancs - bt 75cl
- Maison castel grande réserve
- €19
- IGP pays d’oc, cépage chardonnay
- Maison castel grande réserve
- €19
- IGP pays d’oc, cépage chardonnay
- Les amours de la reine
- €23
- AOP jurançon
- Sancerre
- €42
- AOP les rochettes
- Alsace gewurztraminer
- €26
- AOP caves de turckheim
Vins rosés - bt 75cl
- Wine o’clock
- €19
- IGP méditerranée
- Château cavalier, cuvée marafiance
- €25
- AOP côtes de provence
- Maison castel grande réserve
- €19
- IGP pays d’oc, cépage chardonnay
Vins rouges - bt 75cl
- Sapristi !
- €21
- Vin de france
- Maison castel grande réserve
- €19
- IGP pays d’oc, cépage chardonnay
- Maison castel grande réserve
- €19
- IGP pays d’oc, cépage chardonnay
- Cru de la maqueline
- €23
- AOP bordeaux
- Les jarlotiers
- €24
- AOP côtes du rhône villages, sainte-cécile
- Saint-émilion grand cru
- €39
- AOP château la croix de montlabert
Les eaux
- Eau plate 20cl
- €2.9
- Eau gazeuse 20cl
- €2.9
- Perrier 33cl
- €3.9
- Dose de sirop
- €0.5
Les softs
- Cocacola 33cl, sans sucre 33cl, cherry 33cl
- €3.9
- Tropica 25cl orange ananas.
- €3.9
- Fanta orange 25cl
- €3.9
- Fuzetea 25cl pêche.
- €3.9
- Fuzetea 25cl menthe, citron
- €3.9
- Sprite 25cl
- €3.9
- Oasis tropical 25cl
- €3.9
- Orangina 25cl
- €3.9
- Schweppes tonic ou agrumes 25cl
- €3.9
- Red bull 25cl
- €3.9
- Minute maid 25cl
- €3.9
- Ananas, tomate, orange, pomme.
- Diabolo 25cl
- €3
Les boissons chaudes
- Irish coffee
- €8.9
- Whisky jameson, café, sucre, chantilly.
- Pirate coffee
- €8.9
- Rhum havana, café, sucre, chantilly
- Amaretto coffee
- €8.9
- Amaretto, café, sucre, chantilly.
- Absolut coffee
- €8.9
- Absolute vodka, café, sucre, chantilly.
- Diplomatico coffee
- €12.9
- Rhum diplomatico, café, sucre, chantilly
- Double expresso ou crème cappuccino
- €3.9
- Chocolat chaud
- €3.2
- Chocolat chaud viennois
- €3.9
- Thé ou infusion
- €3
- Café, décaféiné
- €1.9
- Café crème, décaféiné crème
- €2
- Latté macchiato
- €3.9
Les champagnes
- Mumm aop champagne brut 75cl
- €59
- Champagne 75cl
- €49
- Coupe de champagne brut 12cl
- €9
Les whiskys 4cl
- Aberlour
- €10
- Chivas regal, blended premium 12 ans
- €8
- Jack daniel’s n°7
- €8
- Jameson
- €7
- Artésia
- €9
- Whisky local, fait à wambrechies
Rhumerie - 4cl
- Diplomatico reserva exclusiva
- €9
- Don papa baroko 3 ans
- €8
- Bumbu
- €8
Alcools & liqueurs
- Vodka absolut blue 4cl
- €7
- Poire cognac 4cl
- €7
- Liqueur poire et cognac.
- Calvados 4cl
- €7
- Get 27/31 6cl
- €7
- Limoncello 4cl
- €6
- La croqueuse 4cl
- €6
- La mentheuse 4cl
- €6
- La pulpeuse 4cl
- €6
Les pressions - 25cl
- Goudale blonde
- €4.5
- 7.2° bière de garde de fermentation haute aux houblons des flandres.
- Goudale ambrée
- €4.5
- 7.2° recette originale de la bière la goudale extrêmement rafraîchissante.
- Goudale grand cru
- €4.5
- 7.9° elégante robe d'or brillante, la meilleure des goudale.
- Goudale rubis
- €4.5
- 5° douce et rafraîchissante aux baies rouges et à la fleur d’hibiscus.
- Premium de saint-omer
- €4
- 5.5° moelleuse et rafraîchissante avec un arôme incomparable
- Goudale hippy juicy
- €4.5
- 5.5° onctueuse et fruitée. Non filtrée, bouquet d’agrumes et de fruits exotiques.
- Triple secret des moines blonde
- €5
- 8° houblonnage à cru, procédé qui consiste à laisser infuser pendant 2 semaines des cônes de houblon.
- Triple secret des moines rouge
- €5
- 8,5° fruit d’une rencontre entre notre triple secret des moines blonde et la cerise, ce mariage traditionnel est un parfait équilibre entre fraîcheur et douceur.
- King wood héritage
- €5.5
- 10° héritage d’un savoir-faire monastique, saveur douce et fruitée sublimée par une fraîche et délicate amertume.
Les bouteilles
- Belzebuth violette 33cl
- €5.8
- 2.8° bière rafraîchissante et gourmande entre fleur et bière.
- Belzebuth rosée 33cl
- €5.5
- 2.8° bière blanche aromatisée à la framboise.
- Triple secret des moines brune 33cl
- €5.8
- 8° houblonnage à cru lors de la deuxième fermentation qui lui confère son arôme si délicat.
- Goudale rhum finish 33cl
- €5.8
- 7.9° bière ambrée aux notes de caramel et de vanille.
- Goudale IPA 33cl
- €5.8
- 7.2° bière blonde aux houblons américains et à l’amertume puissante.
- Goudale 0.0° sans alcool. 25cl
- €4
- Goudale citron 0.0° sans alcool 25cl
- €4
- Bière à l’arôme naturel du citron.
- goudale grand cru magnum. 1.5l
- €21
- Bière du moment
- €5
Les apéritifs
- Saint germain spritz
- €9.5
- Prosecco, liqueur de fleurs de sureau, glace et rondelle de citron
- Coupe de champagne
- €9
- Brut 12cl
- Spritz
- €7.9
- Cinzano aperitivo, prosecco, glace et rondelle d’orange
- Spritz rosé
- €7.9
- Lillet rosé, prosecco, rondelle de citron vert
- Limoncello spritz
- €7.9
- Limoncello, prosecco, glace et rondelle de citron
- Coupe de prosecco 12cl
- €6
- Kir pétillant 10cl
- €5.5
- Méthode traditionnelle, framboise, mûre ou pêche
- Porto rouge 6cl
- €5
- Kir vin blanc 10cl
- €4.9
- Framboise, mûre ou pêche.
- Picon bière 25cl
- €4.9
- Martini rosso, bianco 6cl
- €4.9
- Ricard 2cl
- €4
Les cocktails
- Le cocktail du mois d’amandine
- (demander au serveur)
- Mojito original
- €8.9
- Rhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, sucre, menthe fraîche, eau gazeuse.
- Mojito pomme
- €8.9
- Rhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, menthe fraîche, sirop de pomme.
- Mojito kiwi
- €8.9
- Rhum havana club 3 ans 4cl, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse, sirop de kiwi.
- Mojito fruits rouges
- €8.9
- Rhum havana club 3 ans 4cl, purée de fruits rouges, menthe fraîche, citron vert.
- Mojito ananas
- €8.9
- Rhum havana club 3 ans 4 cl, citron vert, sirop d’ananas, menthe fraîche, eau gazeuse
- Piña colada
- €8.9
- Rhum havana club 4cl, jus d’ananas, noix de coco.
- Gin tonic
- €8.9
- Gin beefeater 4cl, tonic, rondelle de citron
- Electric lemonade
- €8.9
- Vodka 4cl, curaçao 4cl, jus de citron, limonade.
- Bramble
- €8.9
- Gin 4cl, crème de mûres, jus de citron, sirop de sucre de canne
- Royal purple
- €8.9
- Cachaça, vin blanc pétillant, sirop de violette, pulco citron
Les mocktails 30cl
- Virgin mojito
- €6.4
- Menthe fraîche, sucre, citron vert, limonade.
- Virgin piña colada
- €6.4
- Jus d’ananas, crème et noix de coco.
- Virgin mojito pomme
- €6.4
- Menthe fraîche, citron vert, sirop de pomme, limonade
- Virgin mojito ananas
- €6.4
- Menthe fraîche, citron vert, sirop d’ananas, limonade
- Virgin mojito Kiwi
- €6.4
- Menthe fraîche, citron vert, sirop kiwi, limonade.
- Virgin mojito fruits rouges
- €6.4
- Menthe fraîche, citron vert, sirop fruits rouges, limonade
- Gin tonic
- €8.9
- Gin beefeater 4cl, tonic, rondelle de citron
- Purple fizz
- €6.4
- Gin ceder’s 4cl, sirop de violette, tonic
- Buffalo soldier
- €6.4
- Jus de fraise, jus d’ananas, sirop de kiwi.
Planches et flam’s à partager
- Planche terroir - 2 pers.
- €11.5
- Charcuterie fine, terrine, fromage goudale, camembert, condiments
- Planche gourmande - 2 pers
- €13
- Stick mozzarella, camembert pané, tenders de poulet, oignons rings, sauce bbq et cocktail.
- Flam’s classique
- €9.5
- Crème, oignons, lardons fumés. Ø 32
- Saucisson
- €5.9
Formule midi 17,90€
- Formule midi
- Plat du jour élaboré par nicolas + café ou thé gourmand + 1 boisson (premium saint-omer 25cl, 1 verre de pinot noir, sprite, eau 20 cl, coca-cola ou fanta)
Menu enfant jusqu’à 12 ans (9,90€)
- Burger
- Nuggets
- Steak haché
- Mini poutine ch’ti frites
- Légumes + 1 boisson eau, tropico 20cl
- Coca-cola 25cl + pompote
- Crêpe chocolat
- 1 boule de glace
- €1.5
- Sorbets - citron, framboise, violette. Glaces - vanille, chocolat, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, fraise, praliné, noisette, coco, rhum raisin.
Frequently Asked Questions
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