Menu 2025 - Puccini20
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Chef
Alessandro Pezzi
Menu photos (3)
All food photos (72)
Antipasti
- Polpo alla Luciana
- €18
- pomodorini, olive, capperi, scarola
- Insalata di cocktail di gamberi
- €16
- misticanza, sedano, arancia, ananas, lamponi, yogurt, pomodoro
- Il Tonno e la Bufala
- €18
- pomodorini, lime, taralli
- Vaporata di mare caldo con verdure croccanti
- €16
- calamari, gamberi, cozze
- Battuta di Fassona estate 2025
- €20
- ravanelli, zucchine, carote, sedano, maionese, pane carasau
Primi
- Pici toscani alla cacio e pepe con ragù bianco di polpo
- €22
- pecorino stagionato, pepe nero in grani, soffritto
- Linguine all'aglio nero, burrata e tartare di gamberi rossi
- €22
- burrata, gamberi rossi
- Paccheri con Trabaccolara alla Viareggina
- €20
- pesce misto del mercato, pomodoro, prezzemolo
- Risotto alla pescatora (min. 2 persone)
- €22
- cozze, polpo, seppie, gamberi, calamari, polipetti, pomodoro,prezzemolo
- Tortelli di peposo all'Impruneta
- €20
- vino rosso, pepe nero, carbone vegetale, carote , sedano, cipolle
Secondi
- Tonno in crosta di pane e prosciutto
- €24
- Cavolo romano, maionese alla senape, capperi
- Trancio di ombrina alla Siciliana
- €26
- caponata di verdure estive
- Filetto di branzino al cartoccio
- €24
- carote, zucchine, cavolo bianco e viola, pinoli
- Sparnocchi e schiaccioni
- €26
- mazzancolle nostrali, fagioli cannellini, erbe aromatiche
- Filetto di manzo con salsa al tartufo nero estivo
- €28
- patate arrosto, fondo bruno, nocciole
Dessert
- Tiramisù tradizionale al cucchiaio
- €8
- Panna e fragole
- €8
- Creme brulèe al pistacchio
- €8
- Dolci coccole di fine pasto...
- €10
- Cantucci alle mandorle e vin santo
- €8
Bevende
- Acqua minerale naturale e gassata
- €3
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