Menu 2025 - Pummaro
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (10)
Pizzas classiques
- Margherita
- CHF 16
- Tomate san marzano, fior di latte, parmesan, basilic
- Bufala
- CHF 21
- Tomate san marzano, mozzarella di bufala, basilic
- Prosciutto
- CHF 19
- Tomate san marzano, fior di latte, jambon cuit
- Diavola
- CHF 19
- Tomate san marzano, fior di latte, salami piquant
- Primavera
- CHF 25
- Tomate san marzano, fior di latte, jambon san daniele, roquette, tomates cerises, parmesan
- Quattro stagioni
- CHF 24
- Tomate san marzano, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives, artichauts
- Vegetariana
- CHF 21
- Tomate san marzano, fior di latte, poivrons, courgettes, aubergines
- Marinara
- CHF 15
- Tomate san marzano, origan, ail et huile evo
- Napoli
- CHF 17
- Tomate san marzano, fior di latte, anchois, câpres
- Prosciutto e funghi
- CHF 21
- Tomate san marzano, fior di latte, jambon cuit, champignons
- Calzone
- CHF 21
- Pizza fermée tomate san marzano, fior di latte, jambon cuit, champignons
- Quattro formaggi
- CHF 21
- Tomate san marzano, fior di latte, parmesan, pecorino, gorgonzola
- Capricciosa
- CHF 24
- Tomate san marzano, fior di latte, champignons, jambon cuit, poivrons
- Tonno
- CHF 19
- Tomate san marzano, fior di latte, thon
Pizzas spéciales
- Salsiccia e friarielli
- CHF 27
- Provla, saucisse, cime di rapa, parmesan
- Burrata
- CHF 23
- Tomate san marzano, mozzarella di bufala, basilic
- Parmigiana
- CHF 26
- Tomates san marzano, parmigiana d'aubergines, fior di latte, parmesan
- Tirolese
- CHF 24
- Fior di latte, gorgonzola, noix, speck
- Balsamica
- CHF 26
- Fior di latte, rucola, bresaola, glaçage balsamique, parmesan
- Pancetta e noci
- CHF 24
- Fromage de chèvre, pancetta fumé, noix, miel
- Puttanesca
- CHF 23
- Tomates san marzano, thon, câpres, olives, origan, oignons
- Parma
- CHF 25
- Tomates san marzano, mozzarella di bufala,, jambon san daniele
- Verace
- CHF 22
- Tomates san marzano, parmesan gratiné, basilic, ail, burrata
- Super verace
- CHF 32
- Tomate san marzano, parmesan, roquette, tomates cerises, jambon san daniele, burrata, ail
- Siciliana
- CHF 24
- Tomates san marzano, mozzarella di bufala, aubergines, parmesan, saucisse fraîche, basilic
- Fonduta
- CHF 25
- Fromage à fondue, speck, poivre, rucola
- Autunnale
- CHF 26
- Créme de courge, provola, cèpes, saucisse, parmesan et basilic
- Amatrice
- CHF 25
- Tomates san marzano, provola fumé, pancetta fumé, oignons, pecorino, poivre, basilic
Salades (entré)
- Insalata verde
- CHF 6
- Salade avec sauce maison
- Insalata mista
- CHF 10
- Salade avec tomates cerises, olives et sauce maison
- Insalata greca
- CHF 10
- Salade avec thon, tomates cerises, olives, feta, origanet sauce maison
- Insalata vegetariana
- CHF 10
- Salade avec cougettes, aubergines, poivrons, olives et sauce maison
- Insalata bufalina
- CHF 10
- Roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala, jambon san daniele, parmesan et glaçage balsamique
- Insalata bresaola e burrata
- CHF 10
- Salade avec bresaola, burrata, noix et glaçage balsamique
Ajouts pour pizzas et salades
- Legumes
- CHF 3.5
- Fromages
- CHF 4
- Poisson
- CHF 3
- Charcuterie
- CHF 4.5
Dessert
- Pizza au nutella
- CHF 14
- Pizza fermée remplie de la crème à tartiner la plus célèbre au monde.
- Tiramisù
- CHF 10
- Le dessert que tout le monde nous envoie à votre disposition
- Petit plaisir italien
- CHF 3
- Sélection de mignons typiquement italiens
- Café italien
- CHF 12
- Petit assortiment de gourmandises italiennes avec café
- Sélection sal de riso
- CHF 10
- Babà al rum, delizia al limone, cassata siciliana, ricotta pera e cioccolato, cheescake ai frutti rossi
- Dessert du jour
- CHF 6.5
Boissons & cafétéria
- San pellegrino 5dl
- CHF 4.9
- Coca-cola 5dl
- CHF 4.9
- Thé pêche 5dl
- CHF 4.9
- Sprite 5dl
- CHF 4.9
- Sirop 5dl
- CHF 3.5
- San bitter 1dl
- CHF 4.9
- Panna 5dl
- CHF 4.9
- Coca-cola zero 5dl
- CHF 4.9
- Thé citron 5dl
- CHF 4.9
- Jus de pomme 5dl
- CHF 4.9
- Sportif 2dl
- CHF 3.2
- Café, espresso, ristretto
- CHF 3.5
- Thé, infusion
- CHF 3.9
Bières
- Moretti 33cl
- CHF 3.9
- Messina 33cl
- CHF 4.9
- Ichnusa 33cl
- CHF 4.9
- Moretti zero 33cl
- CHF 4.9
- Nazionale 33cl
- CHF 7.9
- Isaac 33cl
- CHF 7.9
- Nora 33cl
- CHF 7.9
- Wayan 33cl
- CHF 7.9
- Super bitter 33cl
- CHF 7.9
Vins
- Valpolicella ripasso - 14% vol. - 1dl
- CHF 6.5
- Corvina veronese - rondinella, veneto (it) Avec couleur rouge rubis profond, le nez est intense avec des arômes de cerises à l'alcool, de prunes, de petits fruits rouges, de réglisse, de tabac.
- Le poète - 13.3% vol. 1dl
- CHF 5.5
- Pinot noir, cave champ de clos, vd La tendresse et la noblesse de ce pinot noir offre une source d'inspiration à celui qui se risque au poème.
- Pinot grigio - 12,5% vol. - 1dl
- CHF 5.5
- Pinot grigio, monte del frà, veneto (it) Le pinot grigio tosa a une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le nez a des notes florales et fruitées.
- Châtelard villette - 12,3% vol. 1dl
- CHF 6.5
- Chasselas, laurent berthet, vd Un vin doux et équilibré au bouquet fruité et floral, à partir duquel vous pourrez savourer les particularités de sa zone de culture.
- Aliki - 12,5% vol. 1dl
- CHF 5.5
- Merlot-malbec, podernuovo a palazzone, toscana (it) En bouche, le vin montre une agréable acidité et une grande minéralité. Le corps est très bien équilibré et la finale est longue et élégante.
- Saumon d'or - 13% vol. 1dl
- CHF 5.5
- Pinot noir, cave champ de clos, vd Fruité pimpant, minéralité subtile et harmonieuse. Vin friand et refraichissant avec petite acidité accueillante en finale.
- Sélection du moment 1dl
- CHF 5.5
Aperitifs & digestifs
- Aperol spritz
- CHF 12
- Limoncello spritz
- CHF 12
- Campari spritz
- CHF 12
- Negroni 10cl
- CHF 14
- Kir 10cl
- CHF 7
- Kir royal prosecco 15% vol. 10cl
- CHF 11
- Prosecco 15% vol. 4cl
- CHF 7
- Campari 15% vol. 4cl
- CHF 7
- Martini rouge/blanc 15% vol. 4cl
- CHF 7
- Limoncello 30% vol. 4cl
- CHF 8
- Grappa 40% vol. 4cl
- CHF 9
- Amaretto 28% vol. 4cl
- CHF 9
- Abricotine 43% vol. 4cl
- CHF 9
- Digestif pummarò 20% vol. 4cl
- CHF 9
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