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Menu 2025 - Pura Crocus
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Last update
February 24, 2025
Chef
Donatella
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (13)
Per una sosta al “primo ponte”
- Tagliere di salumi del territorio e la “fettunta”
- €13
- Degustazione di pecorini toscani, miele e composte
- €15
- Prosciutto crudo, la nostra giardiniera e le “donzelline”
- €15
- La selezione di crostini
- €12
- La pappa al pomodoro
- €8
Antipasti
- Bon bon croccanti di patate e zucchine, julienne di sedano al miele, maionese allo zafferano
- €12
- Curry di ceci e cavolo nero
- €10
- Crema di fagiolo zolfino, cozze e castagnole salate
- €12
- Macedonia di calamari e polpo alla brace, verdure di primavera
- €15
Primi
- A montalcino...pinci e non pici...tirati a mano, crema allo zafferano, sugo di salsiccia
- €14
- Tortelli di piselli, polvere di guanciale, parmigiano 36 mesi
- €13
- Spaghetti alla chitarra con sugo alla “puttanesca” e aglione
- €13
- Ravioli di gambero rosa, bisque di crostacei, limone bruciato
- €15
Secondi
- La grigliata di carne in due cotture, patate arrostite alla paprika dolce
- €20
- Ossobuco alla senese, patate hasselback alle erbe selvatiche
- €18
- L'antico peposo, purè di ceci e olio al rosmarino
- €16
- Filetto di orata zafferano e arancia, finocchi e carote al miele
- €18
Dulcis in fundo
- Blondies miele e noci, crema al mascarpone, zucca caramellata
- €8
- Cantucci allo zafferano, zabaione al rosmarino
- €8
- Pera al moscadello, salsa alla vaniglia
- €8
- Crema alla birra, crumble e chips di mele
- €8
Bevande
- Acqua naturale
- €2
- Acqua frizzante
- €2
- Caffè
- €1.3
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