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PuraBrace-GrillHouse INVERIGO
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Type of cuisine
Steakhouse
Stuzzicheria
- Achos mex (1-2 persone)
- €7.5
- Caldi e colorati triangolini di mais ricoperti di mix di for maggi, pomodoro, chili con carne, guacamole e sour cream (panna acida).
- Avocado bites (6 pezzi)
- €5.5
- Deliziosi bocconcini* panati, con il cuore di guacamole e formaggio.
- South fried chicken (4 pezzi)
- €6.8
- Croccanti filetti di pollo*, marinati e avvolti in una doppia panatura tipica degli stati del sud. serviti con salsa funny cream.
- American mix x2
- €12
- 2 onion rings 2 south fried chicken 2 chicken v wings 2 avocado bites Serviti con salse funny cream e barbecue.
- Chicken v wings (4 pezzi)
- €7
- Maxi alette di pollo* a forma di "v" marinate e speziate, servite con salsa funny cream.
- Double friend mix x2
- €12
- 2 chicken sticks 2 avocado bites 2 mozzarella fingers 2 red hot jalapeños* Serviti con salse funny cream
- Cold cick n gilet nuccets (6 pezzi)
- €6.9
- Tenerissimi nuggets* con panatura a base di corn flakes... inimitabil!!! Serviti con salsa funny cream.
- Mozzarella fingers (6 pezzi)
- €6.9
- Bastoncini di mozzarella* panati e croccanti, serviti con salsa funny cream
- Onion rings beer (6 pezzi)
- €6.6
- Anelli interi di cipolla* dolce avvolti nella tradizionale e croccante pastella alla birra, serviti con salsa barbecue.
- Red hot jalapeños (4 pezzi)
- €6.8
- Ricetta messicana: il jalapeños*, peperoncino rosso piccante, ripieno di crema al formaggio. Serviti con salsa funny cream
Hamburgeria gourmet 100% carne malana
- Minnesota burger
- €13.8
- Hamburger home-made, bacon croccante, formaggio cheddar, crema di panna con funghi porcini*, insalata trevisana e pane* burger artigianale con se samo.
- Maranello burger
- €14.8
- Tartare di fassona piemontese, dadolata di avocado, rucola, cream cheese, salsa honey mustard e pane* burger artigianale con sesamo.
- Tropical burger
- €13.9
- Gamberi marinati con spezie tex-mex, avocado, salsa sweet chili mango, rucola, leggera crema al formaggio e pane* burger artigianale con sesamo.
- San francisco burger
- €14.7
- Hamburger home-made, mozzarella di bufala, pomodorini, pesto senz'aglio, rucola e pane* burger artigianale con sesamo.
- Madison burger
- €14.5
- Hamburger home-made, provola affumicata avvolta nel bacon, medaglione di melanzana fritta, crema di panna con funghi porcini* e pane* burger artigianale con sesamo.
- Al-capone burger
- €10.8
- Hamburger 200 gr in piatto, con caponata di verdure, servito con salsa funny cream.
- Atlanta burger
- €10.8
- Hamburger* con formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla cotta, pomodoro, cetriolini e salsa ketchup.
- Double cheeseburger
- €13.6
- Doppio hamburger* con formaggi edamer e cheddar, pomodoro, bacon croccante, insalata e salsa cheddar.
- Durango burger
- €11.8
- Hamburger* conbacon croccante, formaggio cheddar, fettine di jalapeños verdi e salsa bbq smoked e red hot jalapeños* infilzato.
- Los angeles burger
- €13.5
- Doppio hamburger* con doppio bacon croccante, doppio formaggio edamer e pomodoro.
- Miami burger
- €11.2
- Hamburger* con bacon croccante, anelli di cipolla*, insalata e salsa barbecue.
- New york burger
- €9.8
- Hamburger* con bacon croccante e formaggio edamer.
- Chicken burger
- €10.8
- Petto di pollo alla griglia, bacon croccante, formaggio edamer, ins alata, pomodoro e salsa funny cream.
- Milano burger
- €10.5
- Cotoletta* di pollo alla milanese, bacon croccante, formaggio edamer, insalata, pomodoro e salsa funny cream
- Texas burger
- €10.5
- Hamburger* con peperoni grigliati, cipolla cotta, bacon croccante, insalata e formaggio edamer
- Veggy burger
- €10
- Rosti di patate*, melanzane grigliate, zucchine grigliate, formaggio scamorza affumicata, pomodoro e maionese.
- Florida burger
- €10.6
- Hamburger* con bacon croccante, formaggio grana a scaglie, pomodoro, insalata, salsa funny cream.
- Italian burger
- €10.5
- Hamburger* con formaggio grana a scaglie, melanzane e zucchine grigliate.
Cucina messicana
- Cancun burrito - burrito con petto di pollo
- €10.5
- Tortilla di grano tenero farcita con formaggio cheddar, riso, pomodoro, salsa guacamole, dressing sauce. Accompagnato da patatine fritte*
- Cancun burrito - burrito con vitello sfilacciato
- €11.5
- Tortilla di grano tenero farcita con formaggio cheddar, riso, pomodoro, salsa guacamole, dressing sauce. Accompagnato da patatine fritte*
- Cancun burrito - burrito con petto di pollo
- €10.5
- Tortilla di grano tenero farcita con formaggio cheddar, riso, pomodoro, salsa guacamole, dressing sauce. Accompagnato da patatine fritte*
- Cancun burrito - burrito con hamburger*
- €11.5
- Tortilla di grano tenero farcita con formaggio cheddar, riso, pomodoro, salsa guacamole, dressing sauce. Accompagnato da patatine fritte*
- El dorado burrito - burrito con petto di pollo
- €10.5
- Tortilla di grano tenero farcita con bacon croccante, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa funny cream. Accompagnato da patatine fritte*.
- El dorado burrito - burrito con vitello sfilacciato
- €11.5
- Tortilla di grano tenero farcita con bacon croccante, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa funny cream. Accompagnato da patatine fritte*.
- El dorado burrito - burrito con petto di pollo
- €10.5
- Tortilla di grano tenero farcita con bacon croccante, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa funny cream. Accompagnato da patatine fritte*.
- El dorado burrito - burrito con hamburger*
- €11.5
- Tortilla di grano tenero farcita con bacon croccante, formaggio edamer, insalata, pomodoro, salsa funny cream. Accompagnato da patatine fritte*.
- Chili con carne
- €9.8
- Delizioso e speziato, chili con carne di manzo e fagioli rossi, servito in croccante cestino di tortilla di grano. Accompagnato da morbide tortillas di grano tenero, formaggio mix e riso.
- Faiitas purabrace - con petto di pollo
- €14.5
- Peperoni e cipolle grigliate, salse taco, cream cheese e guacamole, servite con morbide tortillas di grano tenero.
- Faiitas purabrace - con striscio line di manzo speziato
- €15.5
- Peperoni e cipolle grigliate, salse taco, cream cheese e guacamole, servite con morbide tortillas di grano tenero.
- Faiitas purabrace - con gamberi* saltati e zucchine grigliate
- €16.5
- Peperoni e cipolle grigliate, salse taco, cream cheese e guacamole, servite con morbide tortillas di grano tenero.
- Faiitas purabrace - mix pollo & manzo
- €15
- Peperoni e cipolle grigliate, salse taco, cream cheese e guacamole, servite con morbide tortillas di grano tenero.
- Faiitas purabrace - mix pollo & gamberi*
- €16
- Peperoni e cipolle grigliate, salse taco, cream cheese e guacamole, servite con morbide tortillas di grano tenero.
- Double sticks chicken (5 pezzi)
- €12.8
- Morbidissimi filetti di pollo* leggermente piccanti marinati e speziati, su doppio stecco di bambù. Accompagnati da insalatina, patatine fritte* e salsa funny cream.
- Veggy wrap
- €11
- Tortilla di grano tenero farcita con melanzane, zucchine, peperoni grigliati, pomodoro, formaggio scamorza affumicata e maionese. Accompagnato da nachos e tortino di riso.
- Yucatan wrap
- €13.5
- Tortilla di grano tenerofarcita con gamberi* tex-mex, insalata, pomodori, zucchine grill, salsa bbq asiatica e fresca crema di formaggio, tutto accompagnato da tortino di riso e insalatina mista.
- Tennessee chicken wings (6 pezzi)
- €13.5
- Maxi alette di pollo* marinate con spezie tex-mex e servite con patatine fritte e salsa bbq tennessee bourbon.
- Tacos purabrace - beef tacos
- €13.5
- 3 tortillas di grano tenero, cubetti di pomodoro, avocado, insalata, formaggio mix e riso. Accompagnato da salse taco e dressing (con vitello sfilacciato cotto a bassa temperatura per oltre 10 ore)
- Tacos purabrace - chicken tacos
- €12.5
- 3 tortillas di grano tenero, cubetti di pomodoro, avocado, insalata, formaggio mix e riso. Accompagnato da salse taco e dressing (con petto di pollo alla griglia marinato con spezie tex-mex)
- Tacos purabrace - shrimp tacos
- €13.9
- 3 tortillas di grano tenero, cubetti di pomodoro, avocado, insalata, formaggio mix e riso. Accompagnato da salse taco e dressing (con gam beri* saltati con spezie tex-mex)
- Tennessee chicken wings (6 pezzi)
- €13.5
- Maxi alette di pollo* marinate con spezie tex-mex e servite con patatine fritte e salsa bbq tennessee bourbon.
Top stars
- Bbq ribs st.louis (½ baffa)
- €9.9
- Costine di maiale nel tipico taglio st.louis (il più ricco di carne), cotte al forno a bassa temperatura, glassate con salsa barbecue e finite alla griglia, accompagnate da patatine fritte* e salsa bbq smoked.
- Grilled ribs
- €15
- Classiche costine di maiale leggermente marinate con spezie mediterranee, cotte al forno a bassa temperatura e finite alla brace. Accompagnate da patate al forno e salsa mediterranea.
- Galletto purabrace
- €14.9
- Vero galletto* alla griglia, aromatizzato e speziato, leggermente piccante, accompagnato da patatine fritte* e salsa barbecue.
- Pulled beef sandwich
- €13
- Reale di vitello marinato cotto a bassa temperatura per oltre 10 ore e sfilacciato, insalata, formaggio cheddar, peperoni e cipolle grill e pane* burger artigianale con sesamo. Servito con patatine fritte* dippers e salsa funny cream.
- La tartare
- €17.8
- Tartare di fassona piemontese al naturale 200gr, servita con olio evo, sale rosa dell'himalaya in grani, pepe nero e salsa mediterranea. Accompagnata con pinzimonio di verdure fresche, cipolla rossa di tropea e capperi.
Filetti
- Boston
- €24.5
- Filetto di angus argentino alla brace con bacon croccante e ricoperto di formaggio edamer
- Colorado
- €22
- Filetto di angus argentino alla brace.
- Hollywood
- €24.8
- Tagliata di filetto di angus argentino alla brace, su letto di radicchio grigliato e coperto con formaggio scamorza affumicata.
- Illinois
- €24.5
- Tagliata di filetto di angus argentino alla brace, formaggio grana a scaglie, rucola e pomodorini.
- Montana
- €26
- Tagliata di filetto di angus argentino alla brace su letto di radicchio grigliato, crema di panna con funghi porcini* e formaggio grana a scaglie.
- Gran filetto (1/2 kg 1-2 persone)
- €41
- Filetto di angus argentino da 1 kg o da 1/2 kg alla brace, servito su piastra calda. Accompagnato da un contorno a scelta.
Costate
- Arizona steak
- €25.5
- Costata di scottona bavarese, cotta alla brace con o senza osso.
- American steak (min. 700 gr)
- €7.5
- Costata di blackangus americano, cotta alla brace. Accompagnata da un contorno a scelta. Scegli la pezzatura desiderata!!!
- Indiana steak
- €23
- Costata di scottona prussiana, cotta alla brace con o senza osso.
- Dry-aged steak
- €26
- Costata di scottona prussiana con frollatura dry aged di min. 30gg, cotta alla brace.
- Kansas steak
- €21
- Entrecote di angus argentino cotta alla brace.
- New orleans
- €14.5
- Braciola di maiale marinata nella birra e cotta alla brace.
- La fiorentina (min. 800 gr)
- €5.7
- Sua maestà /la fiorentina di scottona bavarese cotta alla brace. Accompagnata da un contorno a scelta. Scegli la pezzatura desiderata!!!
Dalla griglia
- Georgia
- €21.7
- Tagliata di entrecote di angus argentino cotta alla brace.
- Grigliata purabrace (a persona min. 2 persone)
- €19
- Entrecote di angus argentino, costine di maiale cotte a bassa temperatura, spiedini mix e salamella mi di suino, il tutto accompagnato da verdure grigliate e patate al forno servite con salsa funny cream.
- La parrilla - da condividere (a persona min. 2 persone)
- €29.5
- La nostra selezione di carni cotte alla brace: filetto di angus argentino, costata di scottona bavarese
- Lamb chops
- €18.8
- Costolette* di agnello marinate alla mediterranea e cotte alle brace. Accompagnate da patate al forno o patatine fritte dippers* e da una fresca salsa mediterranea.
Carni bianche 100% carni nostrane
- Arizona chicken
- €11.9
- Petto di pollo alla griglia con bacon croccante, formaggio scamorza affumicata. Accompagnato da patatine fritte* e salsa funny cream.
- Mississippi chicken
- €11.9
- Petto di pollo alla griglia marinato con tequila, spezie tex-mex e lime. Accompagnato da patatine fritte* e salsa funny cream.
- Nevada chicken
- €12
- Tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola, mais e pomodorini. Accompagnato da riso e salsa funny cream.
- Oklahoma chicken
- €13.9
- 2 spiedini di pollo marinati e speziati, cotti al forno con bacon, peperoni, cipolla e finitura alla griglia... accompagnati da patatine fritte* e salsa funny cream piatto prelibato e consigliato!!!
- Oregon chicken
- €10.9
- Petto di pollo alla griglia. Accompagnato da patatine fritte* e salsa barbecue.
Poke salad
- Alabama salad
- €10.8
- Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, petto di pollo grigliato a cubetti, formaggio grana a scaglie e salsa caesar.
- Colorado salad
- €11
- Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, carote grattugiate e fettine di manzo alla griglia.
- Green salad
- €9.6
- Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, zucchine e melanzane grigliate.
- Mack salad
- €11
- Insalata verde, pomodorini, bacon croccante, striscioline di cotoletta di pollo*, salsa caesar e nachos crumbs.
- Mexican salad
- €10.9
- Insalata verde, pomodorini, carote grattugiate, pannocchiette, tortillas fritte e petto di pollo marinato con tequila, spezie tex-mex e lime.
- Mix salad
- €7
- Insalata verde, rucola, pomodorini, mais e carote grattugiate.
- Vegetables
- €10
- Piatto con zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, formaggio scamorza affumicata e crostini speziati di pane croccante.
- Hawaii salad
- €13.9
- Riso basmati, gamberi*, avocado, ananas, julienne di carote, pomodorini confit, semi di sesamo e salsa sweet chili mango.
Bevande
- Acqua minerale 0,50 lt.
- €2.5
- In bottiglia: naturale o gasata
- Bibite in lattina 0,33 lt
- €3.3
- Succhi di frutta
- Coca cola alla spina 0,45 lt
- €3.7
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè dec/orzo
- €1.7
- Caffè corretto
- €2
- The caldo
- €2.5
- Cappuccino
- €2.2
Amari e distillati
- Amaro del capo, limoncello, mirto, liquirizia
- €3.7
- Amarie liquori nazionali, grappa secca e morbida
- €4.3
- Grappe barricate / riserva, amari speciali / esteri
- €5
Whisky rhum cognac brandy
- Ballantine's
- €6
- Johnnie walker black label
- €7
- Johnnie walker red label
- €6
- Laphroaig 10 years
- €7
- Jack daniel's old no.7
- €6
- Long john
- €6
- Dalwhinnie 15 years
- €7
- Chivas regal 12
- €7
- The glenlivet founders reserve
- €7
- Jameson
- €6
- Zacapa 23 anni
- €7
- Matusalem 7 anni
- €7
- Pampero especial
- €6
- Grand marnier
- €6
- Courvoisier
- €6
- Martell
- €6
- Fundador brandy de jerez
- €6
Alla spina (piccola 0,2 lt)
- Amstel lager, alc.* 5,0%
- €3
- Colore oro e gusto tendente al dolce.
- Erdinger weissbier, alc.* 5,3 %
- €3.9
- Colore giallo naturalmente torbido e gusto delicato.
- Moretti la rossa doppelbock, alc.* 7,2%
- €3.5
- Colore rubino e gusto speziato con sentore di liquirizia.
- Moretti ipa alta fermentazione, alc.* 5,2%
- €3.6
- Colore ambrato e gusto luppolato equilibrato.
- Ichnusa non filtrata lager, alc.* 5,0%
- €3.5
- Colore dorato opaco e gusto fruttato leggermente amaro.
- Heineken extra cold - birra lager, alc.' 5,0%
- €3.5
- Colore oro chiaro - gusto fine ed equilibrato. Servita a 0°c, anziché 4%/6°c erogata attraverso una colonna spina ghiacciata, in un bicchiere ghiacciato mediante una frigovetrina speciale glass freezer.
Birre artigianali in bottiglia
- Mcgargles fancy frank's lager
- €5.8
- Irlanda 33cl - alc.* 4,5%
- Lag unitas ipa
- €5.8
- America 35,5 cl - alc.* 6,2%
- Hibu entropia golden ale
- €5.8
- Italia 33cl - alc.' 4,8
- Hibu gotha triple
- €6
- Italia 33 cl - alc.* 7,7%
- Hibu avanti march saison
- €6
- Italia 33cl - Alc.* 6,5%
- Green killer ipa
- €5.8
- Belgio 33c i - alc.* 6,5%
- Blanche de bruxelles
- €6
- Belgio 33cl - alc.* 4,5%
- Julia 101 gluten free
- €5.8
- Italia 33cl - alta fermentazione - alc.* 4,7%
- Messina cristalli di sale lager
- €5.8
- Italia 33cl - alc.' 5,0%
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