Menu 2026 - Purobeach Beachfront Vilamoura
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Last update
July 8, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (11)
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Entradas
- Baker’s bread selection
- €7
- Pão de alho e coentros, pão de azeitonas, pão de abóbora e nozes, mini carcaça de lenha, manteiga de anchovas e alcaparras, paté de ovas de bacalhau, azeite virgem extra
- Nachos
- €18
- Com queijo fundido com molho pico de gallo, guacamole e pimentos jalapeños
- Grilled halloumi salad
- €20
- Com rúcula, molho de pimentos, tomate marinado, coco e morangos
- Deep sea calamari
- €20
- Lulas panadas em farinha de grão-de-bico, mescla de alface, presunto ibérico sobre um praliné de avelãs, cebolo, manjerona e molho balsâmico com mel
- Ecuadorian prawn ceviche
- €22
- Camarão marinado em lima, coentros, creme de tomate e pimentos, cebola roxa, pepino e guacamole
- Puro caesar salad
- €22
- Alface romana, queijo parmesão, croûtons e molho puro caesar
- Salmon & avocado tiradito
- €23
- Salmão curado com abacate, coentros frescos e molho de aji amarillo
- Goat cheese salad
- €23
- Queijo de cabra gratinado com mel, mescla de alface, nectarina, tomate cherry, nozes caramelizadas e vinagre de modena com mel
- Humus & falafel
- €23
- Humus de grão com pevides de abóbora, tomate cherry, tosta de pão, azeite e azeitonas
- TNT Prawns
- €24
- Tempura de gambas com maionese picante e rúcula
- Lobster salad
- €40
- Lagosta, mescla de alface, alho francês, chilli, caju, melão e pêra abacate temperado com um exótico molho de maionese e chutney de manga
- Oscietra caviar 30gr.
- €85
- Com blinis
- Ostras ao natural (unit)
- €4
- Com vinagre de xerez, chalota e lima. (4 unit.)
- Amêijoas à bolhão pato
- €24
- Atum & aljezur
- €28
- Atum marinado em limão, coentros, cebola roxa, chilli, abacate e batata doce de aljezur
- Gamba violeta salteada
- €36
- Com tomate confit e tostas
From our coast (kg)
- Robalo
- €70
- Peixe grelhado | peixe ao sal (com reserva antecipada)
- Dourada
- €70
- Peixe grelhado | peixe ao sal (com reserva antecipada)
- Linguado
- €70
- Peixe grelhado
- Blue lobster
- €110
- Lavagante grelhado
- Rock lobster
- €140
- Lagosta grelhada
- Carabineiro
- €160
Mains
- Polvo & batata doce|
- €38
- Polvo grelhado, puré de batata doce com mel e medronho, juliana de cebola roxa, milho
- Arroz tamboril
- €55
- (Para partilhar 2 pessoas)
- Seafood cataplana
- €85
- (Para partilhar 2 pessoas)
- Arroz de lavagante e marisco
- €105
- (Para partilhar 2 pessoas)
- Arroz de carabineiros
- €115
- (Para partilhar 2 pessoas) Arroz malandrinho com carabineiros da costa em beurre noisette e coentros
- Vegan curry chipotle noodles
- €21
- Caril de legumes com coco e chipotle, noodles de soba, espinafres, edamame, cenoura baby, espargos e lascas de coco
- Organic chicken tajine
- €27
- Tajine de galinha marroquino com cebola, tomate, abobrinha, cenoura e passas servido com cuscuz e harissa
- Beef tagliata
- €37
- Entrecôte de novilho trinchado com salada de rúcula, tomates grelhados, queijo parmesão, azeite e vinagre balsâmico
- Surf &turf
- €63
- 250gr. filet mignon e camarão tigre com batata ponte nova, salada verde e molho aioli
Acompanhamentos
- Arroz thai com limão e coentros
- €5
- Salada montanheira
- €5
- Batata salteada com ervas
- €6
- Legumes ao vapor
- €6
- (Cenoura e feijão verde)
- Batata frita
- €8
- Puré batata doce com mel e medronho
- €8
Desserts
- Ice creams & sorbets (2 bolas)
- €7
- Gelado de baunilha, gelado de chocolate, gelado de morango, sorbet de framboesas
- Puro brownie
- €10
- Brownie caseiro de chocolate e nozes com gelado de baunilha
- Chunks of fresh fruit
- €10
- Fruta fresca preparada
- Crème brûlée
- €11
- De chocolate branco com sorbet de tangerina
- Puro pleasures
- €12
- Creme de chocolate negro com gelado de coco, crumble de amendoim e caramelo salgado
- Gino
- €14
- (Para partilhar 2 pessoas) Fruta fresca gratinada com chocolate branco e gelado de baunilha
Refrigerantes (200ml)
- Royal bliss tonic
- €4.5
- Coca-cola
- €4.5
- Coca-cola light
- €4.5
- Sprite
- €4.5
- Fanta laranja
- €4.5
- Fever-tree light tonic
- €4.5
- Fever-tree indian tonic
- €4.5
- Fever-tree elderflower
- €4.5
- Sumo de maçã
- €4.5
- Sumo de ananás
- €4.5
- Sumo de maracujá
- €4.5
- Sumo de manga
- €4.5
- Sumo de arando
- €4.5
- Sumo de laranja natural
- €6
- Red bull
- €7
Champagne (750ml)
- Champagne (copo 140ml)
- €20
- Moët chandon brut imperial
- €100
- Moët chandon brut imperial rosé
- €140
- Moët chandon ice imperial
- €150
- Laurent-perrier la cuvée brut
- €125
- Perrier jouët grand brut
- €160
- Perrier jouët blason rosé
- €180
- Perrier jouët belle epoque
- €550
- Dom pérignon vintage blanc
- €500
- Dom pérignon vintage rosé
- €900
- Armand de brignac brut gold
- €800
- Armand de brignac brut rosé
- €1,200
- Louis roederer cristal
- €600
- Louis roederer cristal rosé
- €1,600
Águas
- Vitalis (375ml)
- €4
- Vitalis (750ml)
- €7
- Água das pedras (250ml)
- €4
- Água das pedras (750ml)
- €7
- San pellegrino (750ml)
- €8
Bebidas quentes
- Espresso
- €3.5
- Macchiato
- €3.5
- Americano
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Café mocha
- €4.5
- Café com leite
- €4.5
- Chocolate quente
- €4.5
- Chá preto ou verde
- €4.5
Cervejas & cidra
- Super bock (250ml)
- €5.5
- Super bock coruja IPA (330ml)
- €6
- Super bock (550ml)
- €7.5
- Corona (355ml)
- €6.5
- Peroni nastro azzurro (330ml)
- €6.5
- Somersby (250ml)
- €5.5
- Somersby (550ml)
- €7.5
Vinho branco (750ml)
- Puro white
- €32
- D.O. rueda, suavignon blanc
- Qt. barranco longo, arinto
- €37
- IG algarve, arinto
- Quinta da bacalhôa
- €39
- IG Península de Setúbal, Chardonnay
- Qt. barranco longo, so blanc
- €40
- IG algarve, sauvignon blanc
- Villa alvor
- €40
- IG algarve, sauvignon blanc
- Soalheiro
- €42
- DOC vinho verde, alvarinho
- Villa maria
- €45
- New zealand, sauvignon blanc
- Copo alegre
- €47
- DOC alentejo, vinhas velhas
- Esporão reserva
- €48
- DOC alentejo, antão vaz, arinto, roupeiro
- Manoella
- €50
- DOC douro, gouveio, viosinho, rabigato, códega do larinho
- Trimbach
- €51
- Trocken, deutschland, riesling
- Palácio da brejoeira
- €52
- DOC vinho verde, alvarinho
- Luca
- €60
- Mendonza, Argentina, chardonnay
- Louis latour chablis la chanfleure
- €65
- Bourgogne, France, chardonnay
- CH
- €70
- IG lisboa, arinto
- Poeira
- €95
- DOC douro, alvarinho
- Scala coeli 2019
- €100
- IG alentejo, encruzado
- Pêra manca
- €140
- DOC alentejo, antão vaz, arinto
Vinho tinto (750ml)
- Puro red
- €32
- D.O. ribera del duero, tempranillo
- Qt. barranco longo, private selection
- €37
- IG algarve, aragonez, alicante bouschet
- Roodeberg black
- €45
- South africa, cabernet sauvignon
- Meandro do vale meão
- €50
- DOC douro touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
- Esporão reserva
- €52
- DOC alentejo, aragonez, trincadeira, cabernet sauvignon
- Luca
- €70
- Mendonza, Argentina pinot noir
Vinho rosé (750ml)
- Puro rosé
- €32
- C.O. castilla & león, tempranillo, merlot, monastrell
- Qt. barranco longo, blush
- €36
- Vale d. maria, douro superior
- €37
- DOC douro touriga nacional, tinta roriz, tinta barroca, rufete
- Soalheiro rosé
- €38
- IGP minho, alvarinho, pinot noir
- Qm melgaço
- €39
- IGP minho, alvarinho, sousão
- Villa alvor
- €40
- IG algarve, moscatel galego roxo
- Villa maria blush sauvignon
- €47
- New zealand, sauvignon blanc, merlot
- Cartuxa
- €50
- DOC alentejo, touriga nacional
- Domaine bonnard, sancerre
- €60
- AOC sancerre, france, pinot noir
- Whispering angel
- €70
- France rosé, cinsault, grenache, syrah, rolle tibouren
- Ultimate provence
- €70
- AOP côtes de provence, france grenache, cinsault, syrah, rolle
Sangria (1000ml)
- White, red, rosé
- €32
- Champagne
- €80
Vodka (50ml)
- Absolut elyx
- €14
- Belvedere
- €15
- Ketel one
- €15
- Ciroc
- €16
- Grey goose
- €16
- Crystal head
- €18
Whisky (50ml)
- Ballantine's
- €13
- Four roses
- €14
- Jack daniel's
- €14
- Jameson
- €14
- Woodford reserve
- €14
- Buffalo trace
- €14
- Laphroaig 10 anos
- €15
- Talisker 10 anos
- €15
- Yamazaki 12 anos
- €50
Gin (50ml)
- Beefeater
- €13
- Beefeater pink
- €14
- Beefeater 24
- €14
- Martin miller's
- €15
- Hendrick's
- €16
- Gin mare
- €16
- Monkey 47
- €17
Rum (50ml)
- Havana 3 anos
- €13
- Captain morgan
- €14
- Plantation 3 stars
- €14
- Plantation original dark
- €14
- Plantation pineapple
- €14
- Sailor jerry spiced
- €14
- Havana 7 anos
- €15
- Diplomático reserva exclusiva
- €16
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