Menu 2025 - QB CUCINA
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Last update
September 22, 2025
Chef
Federico Viti
All food photos (38)
Preset menus
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Antipasti
- Melanzana, spezie, ceci, limone fermentato
- €15
- Zucca, stracciatella, porcini
- €15
- Formaggi
- €18
- Selezione di formaggi Bio, miele, marmellate, giardiniera ( 7, 8) Az.agricola podere Poggio di Camporbiano e Az.agricola Casanova
Primi piatti
- Broccoli, mandorle salate, pecorino
- €16
- Tortelli, porri e caciocavallo, patate, fagiolini
- €16
- Spaghetti bio, aglio olio e peperoncino, pomodori confit e freschi, mozzarella, pane
- €16
Secondi piatti
- Uovo della nostra azienda, spuma di pecorino stagionato, verdure dell’orto
- €18
- Tempeh di ceci, verdure di stagione alla griglia e il suo fondo
- €18
- Crocchette di pappa al pomodoro, stracciatella, basilico
- €18
Dolci
- Ricordo di un caffè arabo (cioccolato, spezie e caffè)
- €12
- Fichi, limone e mandorle
- €12
Bevande
- Acqua
- €4
- Calice di vino
- €5.5
- Bottiglia di vino
- €25
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