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Menu 2025 - QBR Quei Bravi Ragazzi
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Last update
July 12, 2025
Chef
Massimiliano Lopez
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (2)
All food photos (87)
Antipasto della casa
- Selezione di salumi nostrani, eccellenze nazionali e talvolta straniere
- €22
- Fritto di “gamberesse”
- €20
- Piccoli gamberi bianchi del mediterraneo
Primi
- Pappardelle al ragù di scottona
- €14
- Spaghetti alla bottarga di muggine con tartare di tonno
- €22
- Linguine ai lupini dell’adriatico (puglia)
- €19
- Gnocchi di patate con pomodorini gialli e mazzancolle
- €18
- Risotto franciacorta docg e basilico (min. due persone) - p.p.
- €18
Contorni alla brace
- Peperoni sbucciati con erba cipollina
- €7
- Carote caramellate
- €6
- Indivia al finocchietto
- €6
- Broccoli con acciughe e peperoncino
- €7
Le patate…
- Al rosmarino
- €5
Secondi di pesce
- Polpo alla griglia, barbabietola, mandorla caramellata e salsa acida
- €22
- Salmone alla plancia, yogurt greco e cipollotto rosso
- €18
- Rombo alla mugnaia con patata gialla lessa
- €20
Secondi di carne
- Tartare di cavallo con midollo arrostito
- €22
- Tagliata di fassona piemontese
- €17
- Tagliata di filetto di cavallo
- €24
- Zigoiner
- €22
- Tipico bastone valtellinese arrotolato con carne di manzo marinata e lardo nostrano, servito con patate al rosmarino
Hamburger di rendena bio “azienda agricola biobio’”
- Jumbo classic
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, pomodori, pancetta nostrana, uovo al tegamino, ketchup e maionese
- Jumbo strong
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, n’duja, cipolla di tropea, olive taggiasche, maionese e salsa bbq
- Jumbo little italy
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, guanciale alla piastra, salsa tonnata, pomodori secchi, maionese e pecorino romano
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