Menu 2025 - QBR Quei Bravi Ragazzi
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Last update
November 7, 2025
Chef
Massimiliano Lopez
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (2)
All food photos (106)
Antipasti
- Antipasto della casa - selezione di salumi nostrani, eccellenze nazionali e talvolta straniere
- €22
- Fritto di gamberi rosa di sicilia
- €20
Primi
- Pappardelle al ragù di scottona
- €14
- Spaghetti alla chitarra con bottarga di muggine e tartare di tonno
- €22
- Gnocchi di patate con crema di porri e bagòss
- €16
- Fusilloni di gragnano con pomodorini gialli e mazzancolle
- €18
- Risotto al groppello con radicchio e fiorito di capra
- €20
- (min. due persone)
Secondi di pesce
- Polpo alla griglia, barbabietola, mandorla caramellata e salsa acida
- €22
- Salmone alla plancia, yogurt greco e cipollotto rosso
- €18
- Filetto di tonno rosso di sicilia alla mediterranea
- €20
Contorni
- Peperonata
- €7
- Carote caramellate
- €6
- Indivia al finocchietto
- €6
- Cavolfiori gratinati
- €7
- Patate al rosmarino
- €5
Secondi di carne
- Tartare di cavallo con midollo arrostito
- €22
- Tagliata di fassona piemontese
- €19
- Tagliata di filetto di cavallo
- €24
- Zigoiner
- €22
- (tipico bastone valtellinese arrotolato con carne di manzo marinata e lardo nostrano, servito con patate al rosmarino)
Hamburger di rendena bio “ azienda agricola biobio’ ”
- Jumbo classic
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, pomodori, pancetta nostrana, uovo al tegamino, ketchup e maionese
- Jumbo strong
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, n’duja, cipolla di tropea, Olive taggiasche, maionese e salsa bbq
- Jumbo little italy
- €18
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, guanciale alla piastra, salsa tonnata, pomodori secchi, maionese e pecorino romano
- Jumbo bagolino
- €20
- 250 gr di carne, formaggio, lattuga, marmellata di limoni, porcini trifolati e cialda di bagòss)
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