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Menu 2025 - Quadri Bistrot Restaurant & Lounge
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 16, 2025
Chef
Riccardo Quadri
Type of cuisine
Italian
All food photos (33)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Available from Apr 01 to Jun 27
Available from Apr 01 to Jun 27
Permanent TheFork offer
Ristorante Gastronomico - La Carta
- È richiesta la scelta di almeno 2 portate salate a persona
- Uovo, asparagi e caviale
- €35
- Antipasti
- Tonno rosso crudo, cocco, sesamo, soia e basilico
- €40
- Antipasti
- Terrina di pomodoro, provola e taralli
- €28
- Antipasti
- Riso, aglio orsino, ricotta affumicata al limone e ragù di lumache della Brianza
- €38
- Primi Piatti
- Ravioli di ragù napoletano, salsa, stracciatella e crescione
- €30
- Primi Piatti
- Linguine con pesto di peperone crusco
- €30
- Primi Piatti
- Pollo di Bresse farcito e la sua salsa
- €50
- Secondi Piatti
- Triglia al vino rosso
- €55
- Secondi Piatti
- Il giardino fiorito
- €40
- Secondi Piatti
- Riso allo zafferano, midollo piastrato e sugo di gremolada
- €35
- Gli Intramontabili
- Costoletta di vitello alla milanese, insalata mista
- €45
- Gli Intramontabili
- Selezione di formaggi francesi - 3 pezzi
- €18
- Accompagnata da miele e noci
- Selezione di formaggi francesi - 6 pezzi
- €35
- Accompagnata da miele e noci
- Banana, arachidi, dulce de leche e cioccolato
- €15
- Dessert
- Panna, fragole e pistacchio
- €15
- Dessert
- Tarte Tatin di mele, gelato alla cannella
- €15
- Dessert
- Tiramisù e calice di Sauternes 1er Cru Classé 2019, Château Suduiraut
- €35
- Dessert
- La nostra selezione di cioccolatini - 6 pezzi
- €15
- Dessert
Lounge Bar Experience
- BURRATINA DI ANDRIA CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP 24 MESI
- €18
- Dalle 18.30
- AVOCADO TOAST
- €22
- Dalle 18.30
- SPAGHETTO AL POMODORO, STRACCIATELLA E BASILICO
- €20
- Dalle 18.30
- SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI (per 2 persone)
- €30
- Dalle 18.30
- CRUDO DI PESCE
- €90
- CAPESANTE DI HOKKAIDO, SASHIMI DI TONNO ROSSO DELL’ADRIATICO, SCAMPI, GAMBERI, MAZZANCOLE, OSTRICHE, CON SALSE IN ACCOMPAGNAMENTO
- PLATEAU DI OSTRICHE 6 PEZZI
- €40
- Dalle 18.30
- PLATEAU DI OSTRICHE 12 PEZZI
- €80
- Dalle 18.30
- DOLCE DEL GIORNO
- €10
- Dalle 18.30
- Chocolate Chip Cookie
- €3.5
- Snacks - dalle ore 15 alle ore 18
- Torta del giorno
- €6
- Snacks - dalle ore 15 alle ore 18
- Maxi Toast
- €10
- Snacks - dalle ore 15 alle ore 18
Signature Cocktails
- Ci sono viaggi che iniziano con una valigia, altri con un bicchiere. Questa carta è un percorso attraverso otto regioni italiane, in cui gli ingredienti non si cucinano: si distillano, si infondono, si trasformano, mantenendo intatto il loro legame con la terra da cui provengono.
- Ogni cocktail è la versione liquida di un terroir. Sorso dopo sorso, la memoria dei sapori si ricompone in una prospettiva nuova, fuori dagli schemi, un invito a riscoprire quanto possa essere sorprendente ciò che pensavamo di conoscere. Dai, assaggia. Il viaggio comincia adesso.
- Piemonte
- €15
- Vermouth, Barolo Chinato, Distillato a base di vino, Sherry Pedro Ximenez, Tartufo nero
- Lombardia
- €15
- Lillet Blanc macerato allo zafferano, Gin, Sherry secco, Assenzio
- Emilia
- €15
- Mezcal Joven infuso al Parmigiano Reggiano, succo di lime, Honey Mix al tè nero, Cranberry Bitter, Melassa di Lambrusco
- Toscana
- €15
- Vodka toscana di grano bio, succo di pomodoro condito (Worcestershire, salsa Valentina, aceto di vino rosso del Chianti, sale, pepe), sciroppo di pane sciocco, Ancho Reyes, succo di limone
- Campania
- €15
- Milk Punch al babà con rum, sciroppo di vaniglia Tahiti e succo di limone
- Puglia
- €15
- Pisco criomacerato al basilico, Sherry Fino, cordiale al sedano acidificato al vino bianco, soluzione salina, Spuma di burrata, polvere di pomodoro e basilico
- Sicilia
- €13
- Orzata homemade, succo di limone, succo d’arancia, acqua di fiori d’arancio, Seedlip Groove, Martini Floreale, Dust di carruba
- Sardegna
- €13
- Everleaf Marine, Sherbet di pompelmo e mirto, soda, Rosmarino marino, cialda all’anans acidificata
Bevande analcoliche e Caffetteria
- Acqua Panna / San Pellegrino
- €3
- Soft drinks
- €4
- Succhi di frutta artigianali patrick font
- €8
- Spremuta fresca di arancia / pompelmo rosa
- €6
- Caffè espresso / deca
- €2
- Caffè Americano / d'Orzo
- €3
- Caffè shakerato
- €5
- Cappuccino / con latte di soia
- €3.5
- Tisane e Infusi
- €4
BEVANDE ALCOLICHE
- Birra
- €5
- Calice di vino fermo
- €10
- Calice di Franciacorta
- €15
- Calice di Champagne
- €20
- Sake
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