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Menu 2025 - Quadro
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (45)
LES FORMULES
- FORMULE DU MIDI entrée + plat ou plat + dessert
- €19
- Entrée du jour ou salade composée Margherita ou plat du jour Pannacotta ou dessert du jour
PIZZE
- Margherita
- €12
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Basilic
- Regina
- €15
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, champignons, Jambon, Basilic
- Napoletana
- €14
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Olives, câpres, Anchois et Basilic
- Vegetariana
- €15
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, légumes grillés ( selon arrivage ), Basilic
- Tonno
- €16
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, thon, olives, oignons, Basilic
- Gorgonzola e Prosciutto
- €16
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Jambon de Parme, Basilic
- Quattro Formaggi
- €16
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Provola fumée, Ricotta Basilic
- Tartufata
- €19
- Base crème de truffes, Mozzarella fior di latte, Parmesan
- Diavola
- €15
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Spianata Napoletana (charcuterie épicée), Basilic
- Mortadella
- €15
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Mortadella, Pistaches, Ricotta, Basilic
- Salmone
- €19
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Saumon fumé, crème fraiche
- Burrata
- €16
- Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, burrata, Roquette, Basilic
- Pizza fritta
- €16
- Pizza soufflée et frite avec Sauce tomate San Marzano, Mozzarella Fior di latte, Jambon, Basilic
PLATS A PARTAGER
- Planche de charcuteries
- €17
- Sélection de charcuteries italiennes tranchées sur place Supplément mozzarella 5 euros
- Carpaccio de Bresaola
- €17
- Carpaccio de charcuteries de boeuf avec parmesan et roquette
- Prosciutto di Parma
- €15
- Assiette de jambon d'Italie
- Mozzarella di Bufala ou Burrata
- €14
- Arancini al ragu
- €14
- Boulettes de riz panées et frites avec ragout de boeuf à la bolognaise et mozzarella
- Légumes grillés
- €13
- Legumes grillés (selon arrivage) et marinés au vinaigre balsamique
- Crocchette
- €14
- Ecrasés de Pommes de terre panés et frits avec mozzarella et pancetta
SALADES
- Insalata di bufala e legumi
- €16
- Salade verte, mozzarella de bufflonne, tomates, légumes grillés, huile d'olive et crème balsamique
- Insalata con prosciutto
- €17
- Salade verte, Jambon d'Italie, copeaux de Parmesan, tomates, huile d'olive, crème balsamique
CUISINE
- Pasta al Ragu Bolognese
- €15
- Pâtes avec ragout de sauce tomate, boeuf, carottes, céleri et oignons
- Pasta al pesto
- €15
- Pâtes avec sauce à base de basilic, huile d'olive, parmesan et pignons de pin
- Ravioli quattro formaggi
- €18
- Raviolis avec sauce à base de crème, mozzarella, parmesan, gorgonzola et provola
- Pasta all'arrabiata
- €15
- Pates avec sauce tomate et piment
- Pasta al salmone
- €18
- Pates avec sauce à base de crème fraiche et saumon fumé
- Ravioli alla crema di tartufo
- €19
- Ravioli avec crème de truffes
- Melanzana alla Parmigiana
- €17
- Millefeuille d'aubergines à la sauce tomate, jambon et gratinées à la mozzarella
- Lasagna
- €16
- Millefeuille de pates avec ragout bolonaise, parmesan, béchamel et mozzarella
- Polpette alla napoletana
- €16
- Boulettes de poulet, oignons et parmesan cuites dans une sauce napolitaine, servies avec pates
DESSERTS
- Tiramisu al caffè
- €8
- Baba al limoncello
- €8
- Pannacotta aux fruits rouges
- €8
- Pizza au Nutella
- €12
BOISSONS CHAUDES
- Café espresso
- €2.5
- Double Espresso
- €4
- Cappuccino
- €4.5
- Thé chaud
- €4.5
VINS ROUGES
- BOUTEILLE DE CHIANTI
- €28
- BOUTEILLE DE MONTEPULCIANO
- €27
- VERRE DE MONTEPULCIANO
- €6
- BOUTEILLE DE NERO D'AVOLA
- €28
- VERRE DE NERO D'AVOLA
- €6
- BOUTEILLE DE BARBERA
- €35
- VERRE DE BARBERA
- €7
- BOUTEILLE DE SALICE SALENTINO
- €35
VINS BLANCS
- BOUTEILLE DE PECORINO
- €29
- BOUTEILLE DE PASSERINA
- €28
- VERRE DE PASSERINA
- €6
- BOUTEILLE DE GRILLO - VIOGNIER
- €28
- BOUTEILLE DE ORVIETO
- €27
- VERRE DE ORVIETO
- €6
VINS ROSES
- BOUTEILLE RAMATO
- €30
- VERRE DE RAMATO
- €6.5
- BOUTEILLE DE CATALENTA
- €30
LES BOISSONS
- Aperol Spritz
- €8
- Spritz Ugo
- €8
- apéro à la liqueur de Sureau
- Spritz al limoncello
- €8
- Spritz à la rose
- €8
- Bellini
- €8
- Americano
- €8
- Coupe de prosecco
- €7
- Soft
- €4
- Coca cola ou coca zero, Orangina, Limonade, thé à la pêche, Perrier
- Jus de fruit Granini
- €4.5
- Orange, ananas ou abricot
- Biere pression Poretti 25 Cl
- €4
- Biere Pression Poretti 50 Cl
- €7
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