Menu 2026 - Quai 121
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Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Del Norte
Menu photos (4)
All food photos (18)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrees
- Terrine de porc maison
- €6.9
- Terrine maison servi avec son chutney au vinaigre balsamique, toast grillés et ses condiments
- Assiette de saumon fumé
- €10.9
- Saumon fumé servi avec sa sauce ciboulette
- La salade chèvre chaud
- €7.2
- Toast de chèvre napper au miel et griller, salade, condiment
Plats
- La carbonade flamande
- €15.9
- La blanquette de veau
- €15.9
- Le camembert rôti
- €18.5
- Servi avec une POT au four, rosette, serrano et une sauce ciboulette
- Saumon grillé à l'aneth
- €17.9
- Servi avec une purée de légume et ses petit légumes
- La trilogie du quai
- €18.9
- Mini carbonade, mini welsh et une demi escalope au maroille
- L'escalope de poulet au maroille
- €14.9
- Escalope cuite en basse température puis gratiner au four avec sa sauce maroille
- Le tartare de boeuf
- €16.5
- Tartare de bœuf 180g préparé ou non servi avec échalote, copres cornichons, jaune d'œuf, sauce coktail relever au tabasco et sauce anglaise
- Le welsh
- €14.9
- Le welsh boeuf
- €16.9
- Servi avec son steak 180g et un œuf sur le plat
Garnitures
- Frite / PDT four / légume de saison / riz / salade
Sauces
- Poivre / échalote / maroille cheddar / mayonnaise maison
Nos burgers
- Le cheeseburger
- €16.5
- Pain brioché maison, steak 180g, ketchup, cornichon doux, salade, tomate, oignons confit et sauce cheddar
- Le chti burger
- €16.9
- Pain brioché maison, steak 180g, lard grillé, salade, tomate, oignons confit et sauce maroille
- Le burger végétarien
- €17.5
- Pain brioché maison, steak végétarien, mayannaise maison, cornichons doux, salade, tomate, oignons confit
Nos viandes
- La bavette à l'échalote
- €18.5
- Bovette 180g race irlandaise servie avec une sauce échalote
- Le coeur de rumsteak
- €17.5
- Cœur de rumsteok 200g race charolaise
- Entrecôte de boeuf
- €24.5
- Entrecôte 230g servie avec un beurre maitre d'hôtel
Planches
- La planche de charcuterie
- €11.5
- Terrine maison, chorizo, saucisson sec, serrano, chutney au vinaigre balsamique, condiments
- La planche de saumon
- €13.5
- Saumon fumé, saumon gravlax mariné å la vodka, sauce ciboulette, citron
- La planche mixte
- €16.9
- Terrine maison, saumon fumé, saumon gravlax, chorizo, chutney, sauce ciboulette, condiments
- La prestige
- €19.9
- Terrine maison, saumon fumé, saumon gravlax, chorizo, serrano, fromage chimay, fromage st nectaire, sauce ciboulette, chutney
Finger food
- Onions rings por 6
- €5.5
- Onions rings por 9
- €7.9
- Assortiment de tapas
- €14
- Onions rings, sticks de mozzarela, sticks de poulet, beignets de calamars
Formules enfant (9.50€)
- Mini burger frites ou nugget frites ou jambon frites
- Deux boules de glace au choix ou crêpe sucre ou nutella
Desserts
- Mousse chocolat maison
- €6.9
- Servie avec une pointe de chantilly
- Tarte tatin
- €7.9
- Servie avec un caramel beurre salé et une boule de qlace vanille
- Fondant chocolat maison
- €6.9
- Servi avec une crème anglaise et une boule de glace vanille
- Brioche perdu
- €6.5
- Servie avec un caramel beurre salé et une boule de glace vanille
- Le profiteroles
- €6.5
- 3 choux servis avec un chocolat chaud et chantilly
- Café ou thé gourmand
- €7.9
- Assortiment de nos desserts maison et boule de glace au choix
Glace
- Dame blanche
- €6.9
- 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly
- La gayant
- €6.5
- 2 boules vanille, 1 boule caramel, caramel beurre salé et chantilly
- La coupe liégoise
- €7.2
- 2 boules café, 1 boule vanille, coulis café et chantilly
- La coupe vacherin
- €7.9
- 1 boule vanille, 1 boule framboise, boule fraise, coulis fruit rouge, meringue et chantilly
- Coupe 2 boules
- €4.4
- Coupe 3 boules
- €5.4
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