Menu 2026 - QuaKoken
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 27, 2025
Chef
Chefkok: Robin Bartelink Chef bediening: Melvin Jacobs
Type of cuisine
International
All food photos (26)
Chefsmenu
- 3 Gangen diner
- €45.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 4 Gangen diner
- €55.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 5 Gangen diner
- €65.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 6 Gangen diner
- €72.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
Voorgerechten koud
- Vitello Tonnato
- €15.5
- Kalfsmuis I geschroeide tonijn l compote van rode ui l crème van bieslook
- Graved Lax
- €14.5
- Zalm I dille I yoghurt crème I kruidig filodeeg
- Tarte tatin sjalot (vega)
- €13.75
- Buffelmozzarella I rode wijn stroop I pompoensalade I noten crunch
- Caesar salad
- €16
- Hoen I spekkaantje I little gem I Parmezaan I zacht eitje I croutons
- Rundercarpaccio
- €14.5
- Truffelmayonaise I little gem I Parmezaan I rucolapesto
- Rundercarpaccio Royaal
- €19.5
- Truffelmayonaise I little gem I Parmezaan I ruc
Voorgerechten warm
- Risotto Parmigiano (vega)
- €13.5
- Parmezaan I beurre noisette I groene asperges I pijnboompitten I rucola
- Beef tataki
- €18.5
- Japanse stijl beef I noodles I edamameboontjes I teriyaki
- Truffelpasta (vega)
- €16.5
- Lingquine I Parmezaanse kaassaus I geschaafde truffel
- Kreeft
- €24.5
- Groene asperge I bieslookcreme I boerenbotersaus I krokante aardapppel
- Coquilles
- €18.5
- Bisque I edamameboontjes I crispy prei
Hoofdgerechten
- Zeebaars
- €29.5
- Linguine I bisque I kreeftenbitterbal I cantharellen I babyspinazie
- Thaise vega curry
- €24.95
- Spicy curry I wilde rijst I krokante groenten I verse kruiden I naan I raita
- Thaise vis curry
- €29.5
- Spicy curry I wilde rijst I kabeljauw I garnalen I verse kruiden
- Zeetong
- €45
- Citroenboter | peterselie aardappelconfit | champagnezuurkool | haricot verts
- Tournedos
- €34.5
- Rode wijnjus | verse groenten I aardappelmousseline
- Boeuf Bourguignon
- €31.5
- Aardappelmousseline I bospaddenstoelen I zilverui I bospeen
- 'Cordon bleu'
- €27.5
- Maishoen | Pata negra | brie | gekarameliseerde appel | aardappelsalade
- Chateau briand (voor 2 personen)
- €90
- Dikke friet | kalfsjus | Belgische mayo | kruidenboter I stroganoffsaus
- Krokante sukade
- Sjalot - tarte tatin I crème van pompoen I eigen jus
Erbij
- Brood en smeersels
- €5.75
- Pan de cristal | smaqsaus | seizoensboter | extra vergine olijfolie | zeezout
- Friet
- €4.5
- Belgische mayonaise of truffelmayonaise
- Side salad
- €3.95
- Seizoensvinaigrette | croutons
Dessert
- Chocolade dessert
- €13
- Donkere chocoladetaart I wit chocoladeijs I karamel I krokante witte chocolade
- Appel crumble dessert
- €13
- Krokant koekdeeg I appel I boeren roomijs I kaneel I crème vanille
- Kaas
- €16
- De lekkerste, door melvin geselecteerde, kaasjes van zacht tot pittig met bijbehorend lekkers
- Dessert van de chef
- €10.5
- Verrukkelijk verrassend dessert van de chef
- Monchoutaartje (petite)
- €7.5
- Petitie formaat. Voor de kleine zoete trek of lekker voor erbij . Monchou I kersen I bastogne
Bites koud
- Sashimi tonijn en zalm (80gr)
- €13.5
- Pata negra (65gr)
- €14.5
- Burrata tomaat-basilicum salsa (P.S.)
- €8.5
- Taco Tuna met avocado, sesam, litte gem & spicy lemon ( 2 st)
- €7.5
Bites warm
- Beef tataki (80gr)
- €14.5
- Buikspekspiesjes truffelcrème (2 st)
- €6
- Beefribs boneless (2 st)
- €8.5
- Babychampignons ‘dordogne’ (4 st)
- €8.5
- Petite gamba's in A.O.P olie (6 st)
- €9
- Gyoza's in groentecurry (2 st)
- €6
- Chunky chicken bites (2 st)
- €6.5
- Napolitaans pizzaatje met truffel, ossenhaas en Parmezaan (p.s.)
- €8.95
Bites on the side
- Pan cristal brood met smeersels
- €5.75
- Friet met belgische mayonaise of truffelmayonaise
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.