Menu 2025 - QuaKoken
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 27, 2025
Chef
Chefkok: Robin Bartelink Chef bediening: Melvin Jacobs
Type of cuisine
International
All food photos (26)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 15 to Dec 24
Available from Dec 15 to Dec 24
Available from Dec 15 to Dec 24
Chefsmenu
- 3 Gangen diner
- €45.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 4 Gangen diner
- €55.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 5 Gangen diner
- €65.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
- 6 Gangen diner
- €72.5
- De chef heeft een heel fijn menu van het seizoen voor je samengesteld. Geen keuzestress, relax en geniet.
Voorgerechten koud
- Vitello Tonnato
- €15.5
- Kalfsmuis I geschroeide tonijn l compote van rode ui l crème van bieslook
- Graved Lax
- €14.5
- Zalm I dille I yoghurt crème I kruidig filodeeg
- Tarte tatin sjalot (vega)
- €13.75
- Buffelmozzarella I rode wijn stroop I pompoensalade I noten crunch
- Caesar salad
- €16
- Hoen I spekkaantje I little gem I Parmezaan I zacht eitje I croutons
- Rundercarpaccio
- €14.5
- Truffelmayonaise I little gem I Parmezaan I rucolapesto
- Rundercarpaccio Royaal
- €19.5
- Truffelmayonaise I little gem I Parmezaan I ruc
Voorgerechten warm
- Risotto Parmigiano (vega)
- €13.5
- Parmezaan I beurre noisette I groene asperges I pijnboompitten I rucola
- Beef tataki
- €18.5
- Japanse stijl beef I noodles I edamameboontjes I teriyaki
- Truffelpasta (vega)
- €16.5
- Lingquine I Parmezaanse kaassaus I geschaafde truffel
- Kreeft
- €24.5
- Groene asperge I bieslookcreme I boerenbotersaus I krokante aardapppel
- Coquilles
- €18.5
- Bisque I edamameboontjes I crispy prei
Hoofdgerechten
- Zeebaars
- €29.5
- Linguine I bisque I kreeftenbitterbal I cantharellen I babyspinazie
- Thaise vega curry
- €24.95
- Spicy curry I wilde rijst I krokante groenten I verse kruiden I naan I raita
- Thaise vis curry
- €29.5
- Spicy curry I wilde rijst I kabeljauw I garnalen I verse kruiden
- Zeetong
- €45
- Citroenboter | peterselie aardappelconfit | champagnezuurkool | haricot verts
- Tournedos
- €34.5
- Rode wijnjus | verse groenten I aardappelmousseline
- Boeuf Bourguignon
- €31.5
- Aardappelmousseline I bospaddenstoelen I zilverui I bospeen
- 'Cordon bleu'
- €27.5
- Maishoen | Pata negra | brie | gekarameliseerde appel | aardappelsalade
- Chateau briand (voor 2 personen)
- €90
- Dikke friet | kalfsjus | Belgische mayo | kruidenboter I stroganoffsaus
- Krokante sukade
- Sjalot - tarte tatin I crème van pompoen I eigen jus
Erbij
- Brood en smeersels
- €5.75
- Pan de cristal | smaqsaus | seizoensboter | extra vergine olijfolie | zeezout
- Friet
- €4.5
- Belgische mayonaise of truffelmayonaise
- Side salad
- €3.95
- Seizoensvinaigrette | croutons
Dessert
- Chocolade dessert
- €13
- Donkere chocoladetaart I wit chocoladeijs I karamel I krokante witte chocolade
- Appel crumble dessert
- €13
- Krokant koekdeeg I appel I boeren roomijs I kaneel I crème vanille
- Kaas
- €16
- De lekkerste, door melvin geselecteerde, kaasjes van zacht tot pittig met bijbehorend lekkers
- Dessert van de chef
- €10.5
- Verrukkelijk verrassend dessert van de chef
- Monchoutaartje (petite)
- €7.5
- Petitie formaat. Voor de kleine zoete trek of lekker voor erbij . Monchou I kersen I bastogne
Bites koud
- Sashimi tonijn en zalm (80gr)
- €13.5
- Pata negra (65gr)
- €14.5
- Burrata tomaat-basilicum salsa (P.S.)
- €8.5
- Taco Tuna met avocado, sesam, litte gem & spicy lemon ( 2 st)
- €7.5
Bites warm
- Beef tataki (80gr)
- €14.5
- Buikspekspiesjes truffelcrème (2 st)
- €6
- Beefribs boneless (2 st)
- €8.5
- Babychampignons ‘dordogne’ (4 st)
- €8.5
- Petite gamba's in A.O.P olie (6 st)
- €9
- Gyoza's in groentecurry (2 st)
- €6
- Chunky chicken bites (2 st)
- €6.5
- Napolitaans pizzaatje met truffel, ossenhaas en Parmezaan (p.s.)
- €8.95
Bites on the side
- Pan cristal brood met smeersels
- €5.75
- Friet met belgische mayonaise of truffelmayonaise
- €4.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.