Does Quanto Basta - Pisa have special offers currently on the menu?

Yes, Quanto Basta - Pisa is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Quanto Basta - Pisa?

If you plan to eat at Quanto Basta - Pisa, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Quanto Basta - Pisa?

At Quanto Basta - Pisa, the chef is Lorenzo.

Does Quanto Basta - Pisa have vegetarian options on the menu?

Yes, Quanto Basta - Pisa has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Quanto Basta - Pisa have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Quanto Basta - Pisa has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Quanto Basta - Pisa

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 17, 2026

Chef

Lorenzo

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (2)

All food photos (559)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Menù alla carta

Portobello road: €11
Fungo portobello ripieno di bietole spinaci e cicoria gratinato al gruviera e fondo bruno di fungo al marsala.
Lasagna rock...fish: €13
Lasagnetta pesci di scoglio, besciamella al timo e beurre blanche al miso.
Pan brioche contadino: €10.5
Pan brioche tostato al burro, ricotta di pecora mantecata limone e menta, giardiniera di primizie primaverili e aglio nero.
Cervo a primavera: €17
Tartare di cervo, cipollotto indolcito, fragole al maraschino e crumble di anacardi tostati.
Un dentice fighetto: €13.5
Sashimi di dentice, coriandolo liquido, piselli croccanti e coulis di pompelmo rosa.
Scarola diversa: €11
"Filetto" di scarola farcita ai pomodori secchi e olive taggiasche, uvetta al rhum e fondo biondo vegetale al limone.
Bottone milano: €13.5
Bottone di pasta fresca ripieno di costine CBT come un ossobuco alla milanese, mascarpone morbido allo zafferano e agretti.
Pasta itinerante
Pasta fresca variabile in base al mercato e alle disponibilità.
Ullalla' che baccalà: €17
Cuore di baccalà in olio cottura, purea di fave alla menta, ravanello e salsa romesco.
Guancia briaa: €12.5
Guancia di maiale in lunga cottura alla birra stout, patate novelle sauté e pesto di rucola al cumino.

Menù tre portate

Menù tre portate: €36
Scegli tre piatti dalla carta più un dolce, coperto e caffè inclusi, bevande escluse

Bevande

Acqua: €2
Caffè: €1.5
Birra artigianale 33cl: €6
Coca cola 33cl: €3.5

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