Does Quanto Basta - Pisa have special offers currently on the menu?

Yes, Quanto Basta - Pisa is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Quanto Basta - Pisa?

If you plan to eat at Quanto Basta - Pisa, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Quanto Basta - Pisa?

At Quanto Basta - Pisa, the chef is Lorenzo.

Does Quanto Basta - Pisa have vegetarian options on the menu?

Yes, Quanto Basta - Pisa has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Quanto Basta - Pisa have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Quanto Basta - Pisa has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Quanto Basta - Pisa

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 15, 2025

Chef

Lorenzo

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (2)

All food photos (536)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Menù alla carta

One night in bangkok: €9.5
Zuppa thai di zucca e latte di cocco, ceci ripassati AOP, olio alla maggiorana e noci tostate.
Sigaro marino: €12.5
Cannellone scorfano e agrumi, salsa marinara ristretta e brodetto di scorfano alla salvia.
Bottoni e carciofi?: €14
Bottone di pasta fresca ripieno di carciofo alla romana e ricotta di capra, fondo bruno vegetale alla maggiorana e insalatina fredda di carciofi alla citronette.
Tartare futuristica: €13
Tartare di scottona trita al coltello condita con olio, sale, pepe, scalogno, prezzemolo, senape in grani, alici, capperi e tuorlo duovo. Tutti gli ingredienti saranno presenti in consistenze diverse e talvolta inusuali
Ricciola spiaggiata: €17
Trancio di ricciola scottato, ajo blanco liquido, essenza di prezzemolo e cimone romanesco al forno
Gobbo sarai te: €11
Timballo di cardi gobbi con salsa mornay, beurre blanche al franciacorta e scalogno caramellato.
Terrina faraonica: €17
Salmì di faraona in terrina, carota glassata ace e salsa harissa dolce.
Pasta itinerante
Pasta fresca variabile in base al mercato e alle disponibilità.
Pan y pulpo: €12
Pan brioche tostato al burro, cremoso di patata ratta e olive taggiasche, polpo alla paprika e yogurt al lime.
Cavolo che costine: €12
Costine cbt alla senape, rapini in crema e cavolo cappuccio in agrodolce.

Menù tre portate

Menù tre portate: €34
Scegli tre piatti dalla carta più un dolce, coperto e caffè inclusi, bevande escluse

Bevande

Acqua: €2
Caffè: €1.5
Birra artigianale 33cl: €6
Coca cola 33cl: €3.5

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