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Menu 2024 - Quanto Basta Salerno
Corso Giuseppe Garibaldi, 201, 84122, Salerno
CampanoAverage price €18
8.6
(345 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (26)
+24
All food photos (69)
+65
Antipasti
- Antipasto della casa
- €28
- Affettati misti, mozzarella di bufala e contorni di stagione
- Crudo & bufala
- €10
- Bresaola, rucola, grana e pomodorini
- €10
- Selezione di salumi e formaggi
- €15
- Salmone affumicato
- €12
- Salsa di agrumi e granella di pistacchio di bronte
- Tartare di tonno
- €12
- Alici arrostite
- €9
- Insalata di mare
- €12
- Caprese di bufala
- €10
Bruschette
- Pomodoro e origano 4 pz
- €6
- Pomodoro e mozzarella 4 pz
- €7
- Salmone, salsa coktail 3 pz
- €10
Fritti della casa
- Cocche 1 pz
- €2
- Arancino 1 pz
- €2
- Montanara 1 pz
- €3.5
- Frittatina di pasta 2 pz
- €5
Fritti
- Patatine fritte*
- €4
- Patatine & wurstel*
- €6
- Patate crisper (con buccia)
- €5
- Patatine, bacon & cheddar
- €8
- Patatina twister
- €6
- Ali di pollo*
- €8
- Banditos*
- €8
- Tris di patate*
- €15
Primi piatti
- Pacchero “4P”
- €10
- Piennolo giallo del vesuvio, pancetta e provola affumicata
- Scarpariello
- €8
- Pomodorino ciliegino e pecorino e basilico
- Pappardella rossa
- €12
- Pomodoro e salsiccia rossa di castelpoto
- Pasta al pomodoro
- €6
- Spaghettone nerano
- €10
- Tegarnino alla siciliana
- €9
- Zucchine e provolone del monaco
- Risotto
- €10
- Pere, gorgonzola e noci
Secondi piatti
- Bistecca di vitello (all'etto)
- €4.5
- Pollo agli agrumi (petto di pollo)
- €13
- Hamburger baccala alla livornese
- €10
- Brasato di maiale
- €15
- 300g con rucola, grana e ciliegino
- Stinco di maiale
- €15
- Sfumato o vino bianco o birra o vino rosso con contorno a scelta
- Cotoletta di pollo e patatite
- €10
- Frittura
- €16
- Tonno alla griglia
- €4
- Contorno di verdure
- €4
Pizze
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro, origano, olio e basilico
- Napoletana
- €6
- Pomodoro, acciughe, olive nere, olio e basilico
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fior di latte, olio e basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio e basilico
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, bufala, fior di latte, olio e basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, fior di latte, carciofini, funghi champignon, prociutto cotto, olive nere, olio e basilico
- Carminuccio
- €8
- Pomodoro, pancetta, parmiggiano, pepe, basilico e olio
- Purpitiello
- €10
- Focaccia, polipetti alla luciana e prezzemolo
- 4 formaggi
- €9
- Fior di latte, emmenthal, gorgonzola, parmigiano e provola
- Americana
- €7
- Fior di latte, wurstel, patatine fritte e olio
- Ortolana
- €7
- Fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine, olio e basilico
- La riccia
- €8
- Fior di latte scarola capperi acciughe olive taggiasche
- Biancaneve
- €8
- Fior di latte, panna, cotto, mais, olio e basilico
- La 3 P
- €12
- Fior di latte, porchetta di ariccia, pancetta, provola, olio e basilico
- Cacciatora
- €12
- Fior di latte, salsiccia, funghi porcini, olio e basilico
- Paradiso
- €9
- Fior di latte, provola, crocche, salsiccia, olio e basilico
- Mediterranea
- €8
- Fior di latte, rucola, ciliegino pachino, grana, olio e basilico
- Salsiccia & broccoli
- €8
- Fior di latte, salsiccia, broccoli, olio e basilico
- Tonno e cipolla
- €8
- Fior di latte, cipolla, tonno, olio, basilico
- Pacchetella (dolce o piccante)
- €12
- Fior di latte, pacchetella rossa, salsiccia rossa di castelpoto, olio e basilico
- Radicchio
- €11
- Radicchio trevigiano, gorgonzola, pesto di noci, fiordilatte, olio e basilico
Pizze speciali
- Quanto basta 2.0
- €12
- Fior di latte, chips di zucchine, salmone affumicato, mousse di formaggio, zeste di limone
- Profumo del vesuvio
- €12
- Fior di latte, provola, piennolo giallo del vesuvio, speck, grana, olio e basilico
- Basilicum
- €12
- Fior di latte, pesto di basilico, pomodorini, grana,
- ‘0 sarracino
- €12
- Fior di latte, provola, mousse di ricotta, guanciale, pomodoro secco, olio e basilico
- Norcina
- €12
- Fior di latte, pesto di noci, provola, speck di montagna, burrata noci, olio e basilico
- 3 pomodori
- €12
- Fior di latte, piennolo giallo del vesuvio, corbarino, spunzillo, burrata, olio e basilico
Tronchetti
- Quanto basta
- €12
- Fior di latte, mousse di ricotta, pesto, pistacchio, guanciale granella di pistacchio, tarallo napoletano e piennolo
- Primavera
- €10
- Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, grana, riduzione di aglianico
- Montano
- €10
- Fior di latte, provola, gorgonzola, speck di montagna, rucola e grana
- Sissi (rosato)
- €10
- Fior di latte, salame piccante, pomodoro, cipolla, rucola, grana, olio e basilico
Calzoni
- Pulcinella
- €6
- Fior di latte, pomodoro, basilico e olio
- Totò
- €9
- Provola, ricotta e salame dolce
- Sophia loren
- €9
- Provola, scarola, olive taggiasche, capperi e acciughe
Panini pane pizza
- Boscaiolo
- €8
- Hamburger 170g (marchigiana), lattuga, pomodoro e fior di latte
- Hot dog
- €6
- Waurstel, patatine, ketchup e maionese
- Campagnolo
- €7
- Salsiccia, funghi, provola e patatine
- Porky
- €8
- Pancetta, porchetta d'ariccia, provola e melanzane grigliate
- Ham
- €7
- Prosciutto crudo e fior di latte
- Vegetariano
- €7
- Fior di latte, pomodorini, verdure grigliate e rucola
- Romagnolo
- €9
- Bresaola, rucola e stracchino
Panuozzi mezzo metro
- Delicato
- €15
- Fior di latte, rucola, pomodoro, grana e crudo
- Milanese
- €15
- Cotoletta di pollo, patatine, insalata, cheddar, Ketchup e maionese
- Pulled
- €18
- Pulled pork, lattuga, maionese al pepe nero, carote e provola attumicata
- Squisito
- €18
- Doppio hamburger, uovo, bacon, provola affumicata, maionese e patate
- Castelpoto
- €18
- Salsiccia rossa di castelpoto, melanzane a funghetto, provola e rucola
Panini gourmet
- Mac burger
- €12
- Hamburger 170g. (marchigiana), scarola, bacon, Pomodoro secco e burrata
- Mac green
- €12
- Hamburger 170g. (marchigiana), pesto pistacchio, bacon, pomodoro secco e burrata
- Mac quanto basta
- €12
- Hamburger 170g. (marchigiana), cheddar, bacon, uovo e piennolo giallo del vesuvio
- Mac pork
- €12
- Hamburger 170g. di maiale semipiccante tagliato a punta di coltello, radicchio, gorgonzola e speck di montagna
- Mac crock
- €12
- Hamburger 170g. di maiale semipiccante Tagliato a punta di coltello, provola, melanzane a funghetto, crocche artigianale e fonduta di fontina
- Mac bastianic
- €12
- Hamburger 170g. (marchigiana), zucchine alla scapece, pancetta arrotolata, maionese al pepe nero e provola affumicata
- Mac queen
- €12
- Mortadella arrostita, hamburger di marchigiana 170g, crocche, pistacchio, granella di pistacchio e burrata
- Mac purpitiello
- €12
- Polipetti affogati con olive, capperi e pomodoro
Insalatone
- Sfiziosa
- €8
- Lattuga, pomodorini, grana, mais, rucola e carote
- Cesar salad
- €12
- Lattuga, pollo grigliato, pomodorini, crostini di pane, rucola e salsa yogurt
- Insalata verde
- €4
Dolci
- Tartufo bianco
- €5
- Tartufo nero
- €5
- Souffle al cioccolato
- €5
- Cassata siciliana
- €5
- (Sorbetto al limone)
- Dolce della casa
- €6
- Gluten free Chiedere al personale
Birre alla spina
- Lowenbrau urtyp cl.0,20
- €2.5
- Germania 1516 Grado alcolico: 5,4% Caratteristiche organolettiche: sì caratterizza per le dolci note di malto equilibrante dal sapore sapiente del luppolo. Praticamente rinfrescante.
- La trappe quadrupel cl. 0,25
- €5.5
- Olanda Grado alcolico: 8% Caratteristiche organolettiche: birra dal corpo possente e ricco di sfumature dal malto dolce alla cannella con un tocco vivace.
- Canediguerra american ipa cl. 0,33
- €6
- Gran bretagna Grado alcolico: 6,7% Caratteristiche organolettiche: birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping.
- Aynger brau weisse belgian cl. 0,33
- €4
- Belgio Grado alcolico :5,1% Caratteristiche organolettiche: birra persistente. Al naso si avvertono sentori di frumento, un’incontondibile tragranza di banana; piti in sottofondo si percepiscono aromi agrumati, speziati, note erbacee e di vaniglia.
- Boucanier golden cl. 0,33
- €5.5
- Belgio Grado alcolico: 11% Caratteristiche organolettiche: birra belga rifermentata in bottiglia dal contenuto alcolico importante, ben sostenuto dal corpo intenso e maltato,che trasmette aromi dolci e fruttati. Gusto ricco e bilanciato dalle sottili note amare.
Birre in bottiglia (cl. 0,33 )
- Kwak
- €5.5
- Belgian ambree Grado alcolico: 8,1%
- Bush ambree
- €5.5
- Strong belgian ambree ‘grado alcolico: 12%
- Ichnusa
- €4
- Lager non filtrata Grado alcolico: 5%
- Hoegarden
- €5
- Belgio Grado alcolico: 4,9%
Birre in bottiglia (gluten free) (cl. 0,33 )
- Brewdog punk ipa
- €5
- Scozia Grado alcolico: 5,6%
- Brunehaut triple
- €6
- Belgio Grado alcolico: 8%
Bibite
- Acqua naturale / minerale cl. 0,50
- €2
- In vetro
- Coca cola / coca cola zero / fanta cl. 0,33
- €3.5
- In vetro
- Fever tree tonic / lemon cl. 0,33
- €3.5
- In vetro
- Aranciata rossa lurisia cl. 0,33
- €4
- Chinotto lurisia cl. 0,33
- €4
- Estathé pesca / limone cl. 0,33
- €3.5
- Vino al calice bianco / rosso cl. 0,25
- €4
Amari
- Caffe
- €1.5
- Grappa
- €4
- Amaro
- €3.5
- Rhum
- €7
- Whiskey
- €7
- Coktails
- €5
- Sprits aperol / campari
- €7
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