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Menu 2024 - QuantoBasta Restaurant
9.1/10
3623
-50% di sconto - TheFork Summer
QuantoBasta Restaurant
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Last update
August 20, 2024
Chef
Patrizia Piras
Type of cuisine
Sardo
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu' Degustazione Speciale
€40 per guestAperitivo
- Spritz
- €7
Starter
- Zuppetta di cozze
- €12
- Cozze fresche depurate, pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino a richiesta
- Ostriche crude
- €4
- Frittelline di gianchetto
- €12
- Degustazione antipasti misti solo mare 6 portate ordine minimo 2 degustazioni obbligatorie per tutti i commensali, fatta eccezione per i bambini (non si possono applicare sconti o voucher su questa portata)
- €20
- Tutto il pescato interpretato dal nostro chef... escluso il crudo di mare. Questa degustazione di sei antipasti caldi e freddi e' il nostro modo per farvi gustare piu' portate degli antipasti alla carta
- Burrida a sa casteddaia
- €12
- Degustazione del nostro crudo di mare tutto locale (2 gamberi, 2 ostriche, 2 scampi)
- €25
- 2 ostriche 2 gamberi rossi 2 scampi e cozze
- Polpo con le pesche
- €12
- Salmone fresco marinato e tonno fresco marinato
- €15
- Seppione d'estate
- €12
- Polpo con le pesche
- €12
- Sardine di mamma ripiene
- €12
- Code di gambero alla catalana
- €12
- Pesce spada alla carlofortina
- €12
Main Course
- Fregola ai sapori di mare
- €16
- Fregola casareccia, molluschi, frutti di mare, crostacei, sugo di pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, olio, sale q.b. e peperoncino a richiesta
- Ravioli al pomodoro e basilico
- €13
- Ravioli di nostra produzione con pomodoro e basilico
- Culurgiones burro e bottarga
- €14
- Culurgiones di nostra produzione al pomodoro e basilico , oppure conditi con burro e bottarga
- Fregola olinguine alla bottarga
- €15
- Ravioli di cernia al ragù di mare
- €16
- Tortello al salmone con burrata
- €18
- Mezze lune gamberi e rucola allo zafferano , tartarre di gambero e tartufo
- €18
Secondi piatti
- Orata o spigola al cartoccio
- €20
- Orata o spigola 300/400 gr. (patate, pomodorini, olive, pomodoro secco, aglio, prezzemolo, olio, sale q.b. peperoncino a richiesta
- Fritto misto di paranza
- €18
- Calamari, gamberi, pescato del giorno per frittura e a piacere in aggiunta verdurine pastellate
- Calamari fritti
- €18
- Calamari insemolati e fritti in olio di girasole
- Grigliata mista di pesce, orate spigole seppie o calamari gamberi
- €25
- Orata o spigola da porzione 400gr
- €18
- Bistecca di manzo o cavallo
- €18
- Fritto gamberi locali
- €20
- Fritto calamari e gamberi
- €20
- Seppie arrosto
- €18
Contorni
- Patate fritte
- €5
- Insalata mista
- €4
Dessert
- Sebadas al miele o zucchero
- €6
- Sebadas di nostra produzione fritte in oilo di arachidi e condita con miele di produzione locale o zucchero
Menu speciali
- Menu' quanto basta mare ordine minimo 2 menu'
- €40
- Antipasti misti mare freddi e caldi, un primo in base al pescato del giorno, grigliata mista mare, fritto di paranza pinzimonio , acqua vino della casa , caffe' amaro ( ai menu' speciali non si possono apportare modifiche ne applicare sconti o promozioni )
Drinks
- Coffee
- €15
Birre
- Ichnusa da 66 cl
- €4.5
- Wanstainer
- €5
Vini in bottiglia 0,75
- Grotta rossa 0.75
- €18
- Santadi grotta rossa carignano
- €18
- Siddura spera vermentino
- €24
- Cantine dolianova prendas vermentino bianco DOC
- €18
- Falconaro carignano dolyanova
- €18
- Bianco della casa kerzo dolyanova
- €12
- Rosso della casa kerzo dolyanova
- €12
- Cantina puggioni (cannonau di sardegna isula)
- €22
- Cantina puggioni (cannonau di sardegna mamuthone)
- €28
- Cantina puggioni (cannonau di sardegna lakana)
- €28
- Iselis nasco cantine argiolas
- €24
- Carignano cantine siddura
- €24
- Tenute asinara diffidente
- €20
- Tenute asinara indolente
- €25
- Tenute asinara prosecco brut
- €25
- Prosecco gioiosa da 1/2
- €25
- Cantine mandrolisai vino rose ( pareda)
- €25
Vini a calice
- Per vini in bottiglia fino a 35.00
- €6
Bibite
- Coca, fanta, sprite
- €3
- Acqua smeraldina naturale o frizzante in vetro da 1 litro
- €3
- Acqua 1/2 litro
- €1.5
Bollicine
- La gioiosa prosecco millesimato
- €18
- Mionetto prosecco
- €25
- Ferrari spumante brut
- €40
- Veuve clicquot chamapgne
- €80
- Prosecco in bottiglia
- €15
- Prosecco bottega magnum gold , rose'
- €60
- Prosecco rocca dei forti
- €15
- Berlucchi franciacorta
- €40
Amari
- Montenegro
- €3.5
- Mirto
- €3
- Limoncello bresca dorada
- €3
- Brancamenta
- €3.5
- Jaghermaister
- €3.5
- Anima nera
- €3.5
- Moscato
- €4
- Siddura nuali moscato di sardegna passito
- €5
Grappe
- Bianca o barricata
- €4
- Rhum barcelo'imperial
- €8
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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