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Menu 2025 - Quartiers d'Eté - Summer Food Court by Bristol
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Last update
July 3, 2025
Chef
Christophe Pagnot
Type of cuisine
European
Menu photos (6)
All food photos (3)
Sandwichs
- Club saumon fumé « par nos soins » et avocat
- CHF 28
- Veggie club tomate et avocat
- CHF 24
- Club poulet, oeuf du lignon, pommes frites
- CHF 28
- Pizza margherita, roquette
- CHF 26
- Panini poulet
- CHF 18
- Panini tomate, mozzarella, pesto « maison »
- CHF 18
Les gourmandises sur ardoise (petite portion)
- Gyozas végétariens
- CHF 16
- Saumon fumé par « nos soins », beurre aux herbes et citron
- CHF 19
- Viande séchée et tête de moine
- CHF 21
- Antipasti de légumes à l’italienne, pesto au basilic et focaccia
- CHF 16
Les classiques
- Tagliata de bœuf dans le rumsteck, chimichurri
- CHF 36
- Burger bristol, oignons confits, sauce barbecue « maison », bœuf haché, gruyère
- CHF 32
- Pêche du moment à la plancha, vierge de légumes au piment de tartane
- CHF 36
- Ceviche de bar, passion, coco et mangue, guacamole d’avocat
- CHF 34
- Tataki de thon grillé, mayonnaise au ponzu
- CHF 38
- Poulpe grillé, condiment aux herbes
- CHF 38
- Rosbif, sauce tartare tradition
- CHF 34
- Poulet grillé, sauce basquaise
- CHF 34
- Côtes d’agneau grillées, jus corsé
- CHF 39
- Linguine all’arrabbiata
- CHF 28
Garnitures au choix
- Frites ou riz jasmin ou légumes grillés à l’italienne ou salade verte sauce bristol
- CHF 7
Les salades
- Crevettes d’argentine grillées sauce caesar à la bisque de homard
- CHF 36
- Caesar au poulet, croûtons et parmesan
- CHF 34
- Tomates et burrata di buffala, citron confit et basilic frais
- CHF 34
- Salade veggie, romaine et sucrine marinées, parmesan
- CHF 28
Desserts
- Fondant au chocolat, glace vanille
- CHF 18
- Tartelette au citron, meringue et basilic
- CHF 16
- Tiramisu aux fruits rouges
- CHF 18
- Vacherin glacé aux fruits exotiques
- CHF 16
- Coupe glacée du bristol pêche rôtie, glace vanille et pêche
- CHF 16
- Glaces et sorbets « maison » - la boule
- CHF 5.5
Escale gourmande - 52 chf (pers)
- Un plat « classique » et sa garniture
- Un dessert au choix
- Une boisson
Saveurs d’été - 45 chf (pers)
- Une salade au choix ou linguine all’arrabbiata
- Dessert au choix
- Une boisson
Au fil de l’eau - 70 chf (pour 2 personnes)
- 1 coupe de champagne rosé ardoise de saumon fumé par nos soins, beurre aux herbes et citron
Déjeuner sur l’herbe - 50 chf (pour 2 personnes)
- 1 Mocktail
- Ardoise de gyozas végétariens, houmous à la roquette
Promenade champêtre - 48 chf (pour 2 personnes)
- 1 verre de vin
- (AU choix rosé, blanc, rouge). Ardoise de viande séchée et tête de moine
Entre vigne et verger - 46 chf (pour 2 personnes)
- 1 verre de vin intuition
- Vin doux, la cave de genève – A.O.C. satigny. Tartelette au citron, meringue et basilic
Escapade campagnarde - 38 chf (pour 2 personnes)
- 2 verres de vin rouge dégustation ardoise de fromages
- CHF 38
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