Does Quartuccio Bistrot have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Quartuccio Bistrot?

If you plan to eat at Quartuccio Bistrot, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Quartuccio Bistrot?

At Quartuccio Bistrot, the chef is Francesco Vasto.

Does Quartuccio Bistrot have vegetarian options on the menu?

Yes, Quartuccio Bistrot has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Quartuccio Bistrot

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Last update

March 28, 2025

Chef

Francesco Vasto

Type of cuisine

Seafood

All food photos (87)

Gli antipasti

PERCORSO DI MARE: €22
PERCORSO DI TERRA: €18
INSALATINA DI MARE: €16
Crostacei e molluschi cotti a vapore con ortaggi di stagione
Il CRUDO DI MARE: €28
Crostacei, pescato del giorno in tartare e carpaccio
FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA (2pz): €6
Ripieni di ricotta di bufala e basilico
POLIPETTO ALLA LUCIANA: €15
Con riduzione della sua salsa, olive e capperi in fiore
PARMIGIANA DI MELANZANE: €10
Melanzane, pomodoro, mozzarella e parmigiano
BURRATINA E POMODORO DI SORRENTO: €10
Con olio al basilico ed origano di Pantelleria
CARPACCIO DI MANZO: €14
Con misticanza, parmigiano 24 mesi e glassa di aceto balsamico
TAGLIATELLA DI SEPPIE: €13
Con coulis di fagioli di Controne e polvere di olive nere

I primi piatti

RISOTTO BURRO E ALICI DI CETARA: €18
Mantecato con la sua colatura e polvere di prezzemolo
RAVIOLO CAPRESE: €14
Ripieno di caciotta Vicana e maggiorana
TUBETTONE CON CALAMARETTI SPILLO: €15
Datterino giallo patate e basilico
LO SPAGHETTONE DI GRAGNANO: €20
Cacio pepe e limone, con battuta di gambero rosso
LINGUNE ALLA NERANO: €14
Con zucchine e provolone del monaco
MEZZO PACCHERO AL COCCIO: €18
Mantecato con pesto Mediterraneo
IL MISCHIATO: €15
Con baccalà, olive nere e insalatina di puntarelle

I secondi piatti

TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO: €22
Con salsa all’acqua pazza e patate
ZUPPETTA DI MARE: €20
Con crostacei e molluschi scottati e riduzione della loro bisquè
TONNO SCOTTATO: €16
Con salsa tataky ed insalatina di patate
CONIGLIO LARDELLATO: €16
Cotto a bassa temperatura con salsa all‘Ischitana
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA: €22
Con insalatina dell'orto
PETTO D‘ANATRA: €16
Con scapece di zucchine, juice di cottura e waffle con mousse di caprino e miele

I dessert

I DESSERT DELLA VETRINA DEL GRAN CAFFE' NAPOLI: €6
SORPRESA DELLO CHEF: €8
LA SELEZIONE DI SORBETTI: €8

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