Register my restaurantHelp
MICHELIN
Menu 2024 - Quatre Vents 3.0
Avenida Coronel Estrada, 122, 17450, Hostalric
MediterraneanAverage price €45
8.9
(627 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Marc Soler
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (148)
+144
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú Exprés
€19 per guestPermanent TheFork offer
Menú Satisfecho
€26 per guestPermanent TheFork offer
Menú de grupos
€43 per guestMenú Gastronómico
€59 per guestMenú de Grups Nadal 2023
€38 per guestMenú homenaje
€68 per guestMenú goloso
€39 per guestDrinks
- Coffee
- €3.3
- Mejillones bouchot braseados
- €16.5
- Airbag trufado, huevo de codorniz, caviar de aceite de oliva
- €18
- Brocheta de langostinos y panceta ahumada, mayonesa de curry y mango
- €18
- Bao de cordero, kimchi, cebolla, shimeji
- €9.2
- Milhojas de brandada de bacalao, berberechos, tomate, manzana, kalamata
- €18
Seguimos con más entrantes
- Coca de boletus, nous, gouda, granada, escarola
- €19
- Carpaccio de pies de cerdo, shiitacke, piñones, parmesano, morcilla
- €18
- Foie micuit, chocolate, kikos, mango, px
- €22
- Crema de rebozuelos, huevo a baja tª, papada, almendra
- €18
- Ceviche de corvina, leche de tigre, aguacate, frambuesa
- €18
Del mar y de la montaña
- Rape, suquet, tupinambur, flan de puerros, crispis de picada
- €24
- Bacalao confitado con su tripa, hummus de garbanzos, ajo negro, piparras
- €24
- Rodaballo, donostiarra, lingote de patata y perol, pimientos del piquillo
- €24
- Arroz "a la llauna" de bogavante, alioli de plácton, salicornia
- €28.6
- Carrilera ibérica, níscalos, boniato trufado, salsa perigeau, remolacha
- €21
- Cordero a baja temperatura, calabaza asada, queso azul, chutney de calabaza
- €24
- Magret de pato cremoso con setas
- €23
- Chuletón de vaca vieja madurada 35 días (precio kilo)
- €58
Para los más pequeños
- Hamburguesa angus con patatas
- €15
- Pasta boloñesa casera
- €12
- Croquetas de carne de cocido con patata
- €9.6
Dulce y no tan dulce
- Coulant de baileys, castañas, café, mascarpone
- €9.9
- Chocolate, macadamia, gianduja, peras
- €9.5
- Frutos rojos marinados con campari, tomillo, limón
- €9.5
- Pastel cremoso de queso, yuzu, ruibarbo, dulce de leche, algarroba
- €9.5
- Surtido de 5 quesos catalanes
- €15
Entrantes ( escoge 2 )
- Rollito cèsar
- Mejillones a la brasa
- Gyozas de carne, crema de queso, manzana
A escoger un plato ( escoge 1)
- Salmón, ponzu, coco, aguacate
- Arroz de butiffara, setas
- Entraña, col china, shiitake, bbq, romesco
Postres ( escoge 1)
- Brownie, vainilla, lima, algarroba
- Texturas chocolate
Bdebeer
- Julita blonde ale
- €5
- Cervesa blonde ale (rossa) de baixa graduació, color daurat, aspecte cristalí i poc gasificada. En nas hi notem una aroma de fruita cítrica i, en boca, comença amb gust suau però te un final amarg molt característic del llúpol i el dryhop que porta
- L´AltreBida
- €6
- Bdebeer
- €6
- BdeGust
- €6
Damm
- Free damm
- €3.25
- Voll-damm
- €3.8
- Dam
- €4.5
- Ak damm
- €3.8
- Inedit
- €4
- Daura damm
- €3.8
- Free damm torrada
- €3.25
Xerès
- D.o jerez la bota de manzanilla nº93 2019
- €6.5
- D.o jerez valdespino amontillado tio diego 2020
- €6.3
- D.o jerez niepoort tawny 2020
- €5.8
- D.o jerez lustau oloroso seco don nuño 2020
- €6.5
- D.o jerez lustau fino jarana 2020
- €5.4
Vermuts
- D.o emporda brun artesanal
- €6.5
- D.o priorat dos deus estrelles (negre )
- €6
- D.o alella barbabianco
- €6
- D.o priorat dos deus origins white vermouth
- €5.5
Vinos blancos
- D.o rioja 2019 allèn blanco. Viura 95%, malvesia 5%.
- €34
- D.o costers del segre
- €28
- D.o madrid el quiebro 2018-copa
- €5
- D.o tarragona 2022
- €27.5
- D.o condado de huelva
- €29
- D.o catalunya
- €26
- D.o terra alta ( gandesa)
- €40
- D.o penedès
- €26
- D.O penedés 2022 copa
- €4
- D.o penedés 2021
- €27.5
- D.o penedes 2021 paret seca ecologic macabeu 100%
- €28
- D.o. penedés mas escorpí
- €28
- D.o penedes (2017) pepe reventos vinya del noguer xarelo 100%
- €41
- D.o alella 2021
- €26
- D.o catalunya 2014 clos d´agon blanco
- €43.5
- D.o catalunya metamòrfica sumoll
- €34
- D.o emporda
- €27
- D.o emporda 2021
- €29
- D.o empordà 2020
- €29
- D.o. empordà finca olivardots groc ànfora 2020
- €27
- D.o. empordà masia carreras blanc 2019
- €31
- D.o emporda pla de tudela 100% picapolla blanca ecologica
- €46
- D.o. costers del segre auzells 2020
- €27.5
- D.o. costers del segre ekam 2019
- €41
- D.o. rias baixas paco y lola nº12 2021
- €27
- D.o. rias baixas pazo de señoráns colección 2017 2018
- €33.5
- D.o. rias baixas terres gaudas la mar 2020
- €36.5
- D.o rias baixas pazo barrantes 2019 bodega pazo barrantes albariño 100 %
- €47
- D.o rueda fenomenal 2021 copa
- €4
- D.o rueda 2021 rodríguez&sanzo bajo velo
- €30
- D.o. rueda páramos de nicasia 2019
- €33
- D.o. castilla y león ossian 2019
- €49
- D.o montilla- moriles 2020 charlaura
- €32
- D.o montsant 2018 copa
- €4
- D.o montsant 2020 lo noi del sac( blanc de negres ) pascona merlot 100%
- €27
- D.o. montsant dido blanc 2020
- €34
- D.o borgoña ( francia ) louis jadot, maison chardonay 100%
- €39
- Muscadet ( francia )
- €30.5
- D.o borgoña ( francia ) 2020
- €52
- Alsace ( francia ) 2021
- €31
- Sicilia ( italia )
- €51
- Canada ( oregon ) 2019 résonance chardonay 100%
- €57
- Rittersberg 2015 ( alemany)
- €34
- Hendelberg (alemany )
- €48.5
- D.o rioja placet valtomelloso 2020
- €37
- D.o monterrei 2018 luxuria 90% godello y 10% loureira
- €30
- D.o bierzo zarzal godello 2019
- €28
- D.o cadiz
- €40.5
- D.o priorat murmuri 2021 celler mas doix
- €38
Vins rosats
- D.o emporda 2022
- €27
- Vi de taula
- €26
- D.o conca de barberá 14 hores trepat 100%
- €23.5
- D.o terra alta 2022
- €24.5
- D.o montsant 2021 trencaclosques 100% sirà
- €26
- D.o montsant sindicat la figuera 2020
- €25
- D.o. penedès pardas sumoll rosat 2018
- €28
- D.o. penedés mart 2021
- €28
- D.o tarragona
- €29
- D.o cariñena care rosat bodegas care 50% ull de llebre – 50% cabernet sauvignon
- €20
- D.o ribera del duero cepa 21 tempranillo copa
- €4
- Côtes-de-provence château la mascaronne rosé 2021
- €35
Vins negres
- Vi de taula metamorphika carinynea àmfora
- €34
- D.o terra alta
- €30.5
- D.o coster del segre
- €30
- D.o castilla y león quinta sardonia sardon varietats: 95% ull de llebre, 2% garnacha, 3% cabernet sauvignon, malbec
- €4
- copa
- Vi de garatge 2019 pas curtei
- €31
- D.o. terra alta clot d'encis negre 2020
- €3
- copa
- D.o condado de huelva 2021 vallehondo bodegas contreras ruis syra ( 100%)
- €5.5
- copa
- D.o yecla 2019 bodegas castaño syra 100%
- €28.5
- D.o catalunya 2018
- €51
- D.o terra alta ( gandesa ) el templari 2019
- €30
- D.o terra alta
- €30.5
- D.o. tarragona terrer d´aubert 2017
- €29
- D.o mallorca 2021 mantonegro 2021 paret seca 100% mantonegro
- €38.5
- D.o. penedés fredolic 2017
- €29.5
- D.o penedés
- €47.5
- D.o pla de bages els merlets sumoll 100%
- €42
- D.o manresa candia 2018
- €35
- D.o. empordà encantari 2020
- €5.5
- copa
- D.o empordà 2018 contrafort n004 syra
- €45
- D.o. empordà coma fredosa 2014
- €32
- D.o emporda 2017 contrafort n002 merlot mas romeu contraforts
- €39
- D.o. empordà masia carreras 2019
- €34.5
- D.o. empordà gresa expressió 2012
- €39.5
- D.o. conca de barberà josep foraster trepat 2020
- €29
- D.o calatayud 2021 gtx* pirate wine garnacha 100 %
- €40
- D.o.q. priorat les crestes 2019 mas doix
- €33
- D.o.q priorat 2019
- €35
- D.o.q. priorat
- €36
- D.o.q. priorat planetes de nin 2019
- €50
- D.o.q. priorat ferrer bobet vinyes velles 2017
- €55
- D.o.q. priorat gratallops 2019
- €71
- D.o priorat 2020 gratallops
- €74
- D.o.q. priorat dofí 2019
- €110
- D.o priorat
- €115
- D.o priorat familia nin ortiz nin de nit cariñena (40%), garnacha peluda (30%) garnacha tinta (30%)
- €125
- D.o. costers del segre colors 2019 copa
- €4.25
- D.o. costers del segre acusp 2018
- €53
- D.o monsant 2019 l'heravi negre 60% carinyena. 20% garnatxa 20% syrah
- €4
- copa
- D.o montsant 2020 joan d'anguera planella variedades garnacha (60%) y cariñena (40%)
- €32.5
- D.o. montsant dido negre 2019
- €31
- D.o montsant 2017 clàssic pascona
- €28.5
- D.o valdeorras 2019 maldito tinto de guarda 85% mencía, 10% garnacha cepas viejas y 5% sousón, brancellao y caiño.
- €29.8
- D.o.bierzo pétalos del bierzo 2019
- €31
- D.o.bierzo villa de corullon 2019
- €56
- D.o. rioja la montesa 2018
- €5.5
- copa
- D.o. rioja remelluri 2014 granja ntra. Sra de remelluri 79% tempranillo, 12% garnatxa, 9% graciano
- €38
- D.o. rioja la cueva del contador 2019 bodegues contador 100% tempranillo
- €85
- D.o rioja
- €230
- Castillo ygay 2004 ( gran reserva especial ) Marques de caceres bodegas Garnacha, mazuelo, tempranillo
- D.o. ribera duero
- €32
- D.o ribera del duero
- €43
- D.o ribera del duero
- €43
- D.o. ribera duero psi 2019
- €58
- D.o ribera del duero 2020 psi
- €56
- D.o ribera del duero
- €43
- D.o ribera del duero
- €43
- D.o. ribera duero alión reserva 2017
- €170
- D.o. toro san roman 2018
- €44
- D.o castilla y león
- €41.5
- D.o borgoña ( francia )
- €44
- D.o borgoña ( francia)
- €36
- D.o borgoña ( francia )
- €44
Caves
- D.o cava 2020
- €32
- D.o cava 2013
- €40
- 85% pinot noir, 15% chardonnay
- D.o cava 2018
- €37
- Mestres elena de mestres rosat brut nature gran reserva 40% trepat, 30% monastrell, 30% garnacha elegant amb notes de fruites vermelles (cireres i gerds) en un llit de llevats i una punta anisada. Carbònic cruixent. Tot i que sec, és rodó, elegant i amb personalitat.
- D.o. cava
- €29.5
- Aire rose brut nature 2019 l’origan 90% pinot noir, 10 %xarel.lo més de 48 mesos amb lies gran intensitat aromàtica. Color rosa pàlid. Bombolla fina, bona entrada en boca, untuós, ampli, acidesa ben integrada
- D.o empordà
- €28
- Xalet d'en molar brut nature 2020 Celler hugas de batlle garnatxa negra 6 mesos en rima (sense sucre afegit) Molt afruitat. Color vermell intens. Fresc, sedós, llarg en boca.
- D.o. cava raventós i blanc de nit extra brut 2018
- €32
- Raventós i blanc 40%xarel·lo, 34%macabeo, 19%parellada, 7 %monastrell 15 mesos de criança a ampolla fresc i afruitat, tocs a grosella. Color rosa pàlid. Bombolla petita i definida, cremós amb tocs de fruits vermells i fumats.
- D.o. penedès colet assemblage extra brut 2020
- €41
- Cava colet 55% chardonnay, 45% pinot noir 30 mesos de criança a ampolla Aromàtic, floral i herbaci. Color groc asalmonat. Bombolla motl fina, equilibrat, tocs d'espècies, llarg, bona acidesa
- D.o penedes
- €32
- D.o terra alta barbara forets en moviment a uvas ecologicas/vegano morenillo 100%
- €32
- Un ancestral ben elaborat. És dels més diferents del tast pels seus matisos de fruita vermella en licor, flors i espècies. A la boca és de bombolla generosa i un recorregut marcat per aquesta sensació floral que perdura. Acidesa refrescant i final de durada mitjana.
- D.o cava 2013 mestres mestres, clos nostre senyor gran reserva brut nature 2013 60% xarel·lo, 20% macabeu y 20% parellada
- €45
- D.o. corpinnat llopart integral brut nature reserva 2018 cava llopart
- €31
- 40% peralada, 30% chardonnay, 30% xalel-lo 24 mesos de criança en ampolla Aromes de pomes, prèssecs i pinyes. Color groc pàlid. Bombolla fina i alegre, lleuger i suau, molt fresc i bona acidesa.
- D.o. cava mas codina brut nature reserva 2020 celler mas codina-copa
- €5
- Macabeu 48%, xarel·lo 34%, chardonnay 10,5% i pinot noir 7,5%. envellimet 15 mesos Fruita pera i poma, notes torrades. Color palla pàlid. Sec, complex, bombolla equilibrada, acidesa que li don frescor, llarg.
- D.o cava 2017 mil·lenni reserva brut nature · ecològic maria rigol ordi
- €32
- D.o cava
- €25
- Nit de lluna plena brut nature macabeo, xarel·lo parellada.
- D.o. corpinnat recaredo terres brut nature reserva 2018
- €40
- Recaredo mata casanovas 65% xarel·lo · 18% macabeu · 17% parellada crianza en ampolla de 59 mess fruita madura, balsàmic. Groc palla. Bombolla fina, cítric, fresc i estructurat.
- D.o. corpinnat llopart panoramic brut reserva 2016 cava llopart
- €34
- 50% xarel.Lo, 40% macabeu, 10% perellada Crianza amb ampolla de 70 mesos. Fruits sec, mel, torrats. Groc fosc. Bombolla molt fina, ampli i estructurat, molt cremós, equilibrat sucre-acidesa, molt persistent.
- D.o. corpinnat argent brut 2017 gramona chardonnay
- €46
- Criança en rima de més de 44 mesos amb tap de suro. Cítric, poma, nectarina, molla de pa, ametlla. Groc pàlid i verdós. Bombolla fina, fresc, sec de bona acidesa i fruits secs amb tocs minerals
- D.o corpinnat voranes 2018 celler bufadors varietat : xarel-lo / macabeu
- €40
- D.o corpinnat rascara 2015 celler bufadors varietat : xarel-lo
- €75
- Durant el tiratge s'hi afegeix únicament most obtingut dels raïms de la mateixa finca que es deixen madurar a la mateixa planta i es veremen unes setmanes més tard. Després d'una criança de més de 57 mesos a les caves de recaredo, el degollament es va realitzar manualment. Bombolles delicioses
- Vi de taula 2015 selma ancestral
- €60
- Chenin blanc , marsanne , montonega , roussanne expressiu amb gran caràcter i volum, càlid, ampli i mineral, notes de fruita blanca i tocs cítrics, excel·lent frescor i acidesa en un final llarg, sec i molt elegant.
- D.o escumos anna espelt 2015 espelt vitivinicultors de l´emporda varietat: monastrel 100%
- €48
- Vista amarillo pajizo / limpio / brillante / burbuja fina y persistente Nariz Intensidad alta / complejo / fruta de hueso / cítricos / notas de pastelería Boca Fresco / mineral / salino
- Tarragona ( vi de taula) manlleu família nin ortiz uvas de montònega vi de taula
- €34
- D.o. champagne delamotte brut 2020 laurent perrier
- €54
- 55%, chardonnay, 35% pinot noir, 10%meunier 36 mesos de criança en ampolla Cítric, flors blanques. Groc llimona. Bomolla fina, untuós, generós i fresc.
- Francia ( champaña ) charles heidsieck brut reserve raïms: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
- €63
- D.o. champagne laurent perrier brut 2020 laurent perrier
- €63
- 45% chardonnay ,40% pinot noir , 15% pinot meunier 36 mesos de criança en ampolla Notes de pastisseria com briox. Color d' or pàlid. Bombolla fresca, equilibrat, fresc i rodó, expressiu
Vi dolç
- Sake iwa 5-copa
- €25
- D.o tarragona
- €29
- D.o costers del segre 2018
- €8
- D.o emporda
- €27
- D.o emporda hugas de batlle vent perdut 100% garnatxa negra
- €8
- Color cirera amb reflexos taronges. Al nas es presenta intens i molt afruitat amb notes de fruits secs . al pas per boca es presenta lleuger i complex alhora, on torna la fruita i s’allarga amb una sorprenent frescor
- D.o empordà 2012
- €7
- D.o. empordà. Es poma 2010-copa
- €5.5
- La vinyeta garnatxa vermella i suc de poma Criança aromas de poma golden. Color vermelló. Volum en boca, fresc i sedós, molt protagonisme de la poma.
- D.o. empordà. Espelt 2020-copa
- €5
- Espelt moscatell d' alexandria Criança barrica fruita seca i flors. Color groc pàlid. Suau i elegant, notes de panses i caramel.
- Asturias valveran 20 manzanas pomes autoctones asturianes ( raxao , durona de tresali , verdilona ,callaos i fuente )
- €8.5
- D.o. jerez lustau 2016-copa
- €5.5
- Bodega lustau pedro ximenez 12 anys de criança aromes florals i cítrics, color caoba. Fruita, pansa i espècies, molt doç, llarg i persistent.
- D.o. jumillas olivares 2017-copa
- €7
- Bodega olivares Monastrell criança en barrica, dos anys en ampolla aromes de figues, dàtils i fruita madura. Color vermell granate. Potent i golós, acidesa equilibrada, llarg y persistent.
- D.o. hungria tokaji disznókó 5 puttonyos aszú 2013-copa
- €10.5
- Disznókö furmint , hárslevelü , muskotály 24 anys de criança aromes d' albercocs, notes cítriques. Color bronze. Equilibradt en dolçor i frescor, molt persistent.
- D.o. francia chateau de l'ecole 2016-copa
- €5.5
- Château de l'école muscadelle , sauvignon blanc , semillon sauternes aromes de flor blanca i pinya. Color or pàlid. Fi, cítric, equilibrat, final elegant.
Frequently Asked Questions
Quatre Vents 3.0
Book a table for
🔥 Already 12 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.