Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Quatre Vents 3.0
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Marc Soler
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (150)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Drinks
- Coffee
- €3.3
- Mejillones bouchot braseados
- €16.5
- Airbag trufado, huevo de codorniz, caviar de aceite de oliva
- €18
- Brocheta de langostinos y panceta ahumada, mayonesa de curry y mango
- €18
- Bao de cordero, kimchi, cebolla, shimeji
- €9.2
- Milhojas de brandada de bacalao, berberechos, tomate, manzana, kalamata
- €18
Seguimos con más entrantes
- Coca de boletus, nous, gouda, granada, escarola
- €19
- Carpaccio de pies de cerdo, shiitacke, piñones, parmesano, morcilla
- €18
- Foie micuit, chocolate, kikos, mango, px
- €22
- Crema de rebozuelos, huevo a baja tª, papada, almendra
- €18
- Ceviche de corvina, leche de tigre, aguacate, frambuesa
- €18
Del mar y de la montaña
- Rape, suquet, tupinambur, flan de puerros, crispis de picada
- €24
- Bacalao confitado con su tripa, hummus de garbanzos, ajo negro, piparras
- €24
- Rodaballo, donostiarra, lingote de patata y perol, pimientos del piquillo
- €24
- Arroz "a la llauna" de bogavante, alioli de plácton, salicornia
- €28.6
- Carrilera ibérica, níscalos, boniato trufado, salsa perigeau, remolacha
- €21
- Cordero a baja temperatura, calabaza asada, queso azul, chutney de calabaza
- €24
- Magret de pato cremoso con setas
- €23
- Chuletón de vaca vieja madurada 35 días (precio kilo)
- €58
Para los más pequeños
- Hamburguesa angus con patatas
- €15
- Pasta boloñesa casera
- €12
- Croquetas de carne de cocido con patata
- €9.6
Dulce y no tan dulce
- Coulant de baileys, castañas, café, mascarpone
- €9.9
- Chocolate, macadamia, gianduja, peras
- €9.5
- Frutos rojos marinados con campari, tomillo, limón
- €9.5
- Pastel cremoso de queso, yuzu, ruibarbo, dulce de leche, algarroba
- €9.5
- Surtido de 5 quesos catalanes
- €15
Entrantes ( escoge 2 )
- Rollito cèsar
- Mejillones a la brasa
- Gyozas de carne, crema de queso, manzana
A escoger un plato ( escoge 1)
- Salmón, ponzu, coco, aguacate
- Arroz de butiffara, setas
- Entraña, col china, shiitake, bbq, romesco
Postres ( escoge 1)
- Brownie, vainilla, lima, algarroba
- Texturas chocolate
Bdebeer
- Julita blonde ale
- €5
- Cervesa blonde ale (rossa) de baixa graduació, color daurat, aspecte cristalí i poc gasificada. En nas hi notem una aroma de fruita cítrica i, en boca, comença amb gust suau però te un final amarg molt característic del llúpol i el dryhop que porta
- L´AltreBida
- €6
- Bdebeer
- €6
- BdeGust
- €6
Damm
- Free damm
- €3.25
- Voll-damm
- €3.8
- Dam
- €4.5
- Ak damm
- €3.8
- Inedit
- €4
- Daura damm
- €3.8
- Free damm torrada
- €3.25
Xerès
- D.o jerez la bota de manzanilla nº93 2019
- €6.5
- D.o jerez valdespino amontillado tio diego 2020
- €6.3
- D.o jerez niepoort tawny 2020
- €5.8
- D.o jerez lustau oloroso seco don nuño 2020
- €6.5
- D.o jerez lustau fino jarana 2020
- €5.4
Vermuts
- D.o emporda brun artesanal
- €6.5
- D.o priorat dos deus estrelles (negre )
- €6
- D.o alella barbabianco
- €6
- D.o priorat dos deus origins white vermouth
- €5.5
Vinos blancos
- D.o rioja 2019 allèn blanco. Viura 95%, malvesia 5%.
- €34
- D.o costers del segre
- €28
- D.o madrid el quiebro 2018-copa
- €5
- D.o tarragona 2022
- €27.5
- D.o condado de huelva
- €29
- D.o catalunya
- €26
- D.o terra alta ( gandesa)
- €40
- D.o penedès
- €26
- D.O penedés 2022 copa
- €4
- D.o penedés 2021
- €27.5
- D.o penedes 2021 paret seca ecologic macabeu 100%
- €28
- D.o. penedés mas escorpí
- €28
- D.o penedes (2017) pepe reventos vinya del noguer xarelo 100%
- €41
- D.o alella 2021
- €26
- D.o catalunya 2014 clos d´agon blanco
- €43.5
- D.o catalunya metamòrfica sumoll
- €34
- D.o emporda
- €27
- D.o emporda 2021
- €29
- D.o empordà 2020
- €29
- D.o. empordà finca olivardots groc ànfora 2020
- €27
- D.o. empordà masia carreras blanc 2019
- €31
- D.o emporda pla de tudela 100% picapolla blanca ecologica
- €46
- D.o. costers del segre auzells 2020
- €27.5
- D.o. costers del segre ekam 2019
- €41
- D.o. rias baixas paco y lola nº12 2021
- €27
- D.o. rias baixas pazo de señoráns colección 2017 2018
- €33.5
- D.o. rias baixas terres gaudas la mar 2020
- €36.5
- D.o rias baixas pazo barrantes 2019 bodega pazo barrantes albariño 100 %
- €47
- D.o rueda fenomenal 2021 copa
- €4
- D.o rueda 2021 rodríguez&sanzo bajo velo
- €30
- D.o. rueda páramos de nicasia 2019
- €33
- D.o. castilla y león ossian 2019
- €49
- D.o montilla- moriles 2020 charlaura
- €32
- D.o montsant 2018 copa
- €4
- D.o montsant 2020 lo noi del sac( blanc de negres ) pascona merlot 100%
- €27
- D.o. montsant dido blanc 2020
- €34
- D.o borgoña ( francia ) louis jadot, maison chardonay 100%
- €39
- Muscadet ( francia )
- €30.5
- D.o borgoña ( francia ) 2020
- €52
- Alsace ( francia ) 2021
- €31
- Sicilia ( italia )
- €51
- Canada ( oregon ) 2019 résonance chardonay 100%
- €57
- Rittersberg 2015 ( alemany)
- €34
- Hendelberg (alemany )
- €48.5
- D.o rioja placet valtomelloso 2020
- €37
- D.o monterrei 2018 luxuria 90% godello y 10% loureira
- €30
- D.o bierzo zarzal godello 2019
- €28
- D.o cadiz
- €40.5
- D.o priorat murmuri 2021 celler mas doix
- €38
Vins rosats
- D.o emporda 2022
- €27
- Vi de taula
- €26
- D.o conca de barberá 14 hores trepat 100%
- €23.5
- D.o terra alta 2022
- €24.5
- D.o montsant 2021 trencaclosques 100% sirà
- €26
- D.o montsant sindicat la figuera 2020
- €25
- D.o. penedès pardas sumoll rosat 2018
- €28
- D.o. penedés mart 2021
- €28
- D.o tarragona
- €29
- D.o cariñena care rosat bodegas care 50% ull de llebre – 50% cabernet sauvignon
- €20
- D.o ribera del duero cepa 21 tempranillo copa
- €4
- Côtes-de-provence château la mascaronne rosé 2021
- €35
Vins negres
- Vi de taula metamorphika carinynea àmfora
- €34
- D.o terra alta
- €30.5
- D.o coster del segre
- €30
- D.o castilla y león quinta sardonia sardon varietats: 95% ull de llebre, 2% garnacha, 3% cabernet sauvignon, malbec
- €4
- copa
- Vi de garatge 2019 pas curtei
- €31
- D.o. terra alta clot d'encis negre 2020
- €3
- copa
- D.o condado de huelva 2021 vallehondo bodegas contreras ruis syra ( 100%)
- €5.5
- copa
- D.o yecla 2019 bodegas castaño syra 100%
- €28.5
- D.o catalunya 2018
- €51
- D.o terra alta ( gandesa ) el templari 2019
- €30
- D.o terra alta
- €37
- D.o. tarragona terrer d´aubert 2017
- €29
- D.o mallorca 2021 mantonegro 2021 paret seca 100% mantonegro
- €38.5
- D.o. penedés fredolic 2017
- €29.5
- D.o penedés
- €47.5
- D.o pla de bages els merlets sumoll 100%
- €42
- D.o manresa candia 2018
- €35
- D.o. empordà encantari 2020
- €5.5
- copa
- D.o empordà 2018 contrafort n004 syra
- €45
- D.o. empordà coma fredosa 2014
- €32
- D.o emporda 2017 contrafort n002 merlot mas romeu contraforts
- €39
- D.o. empordà masia carreras 2019
- €34.5
- D.o. empordà gresa expressió 2012
- €39.5
- D.o. conca de barberà josep foraster trepat 2020
- €29
- D.o calatayud 2021 gtx* pirate wine garnacha 100 %
- €40
- D.o.q. priorat les crestes 2019 mas doix
- €33
- D.o.q priorat 2019
- €35
- D.o.q. priorat
- €36
- D.o.q. priorat planetes de nin 2019
- €50
- D.o.q. priorat ferrer bobet vinyes velles 2017
- €55
- D.o.q. priorat gratallops 2019
- €71
- D.o priorat 2020 gratallops
- €74
- D.o.q. priorat dofí 2019
- €110
- D.o priorat
- €115
- D.o priorat familia nin ortiz nin de nit cariñena (40%), garnacha peluda (30%) garnacha tinta (30%)
- €125
- D.o. costers del segre colors 2019 copa
- €4.25
- D.o. costers del segre acusp 2018
- €53
- D.o monsant 2019 l'heravi negre 60% carinyena. 20% garnatxa 20% syrah
- €4
- copa
- D.o montsant 2020 joan d'anguera planella variedades garnacha (60%) y cariñena (40%)
- €32.5
- D.o. montsant dido negre 2019
- €31
- D.o montsant 2017 clàssic pascona
- €28.5
- D.o valdeorras 2019 maldito tinto de guarda 85% mencía, 10% garnacha cepas viejas y 5% sousón, brancellao y caiño.
- €29.8
- D.o.bierzo pétalos del bierzo 2019
- €31
- D.o.bierzo villa de corullon 2019
- €56
- D.o. rioja la montesa 2018
- €5.5
- copa
- D.o. rioja remelluri 2014 granja ntra. Sra de remelluri 79% tempranillo, 12% garnatxa, 9% graciano
- €38
- D.o. rioja la cueva del contador 2019 bodegues contador 100% tempranillo
- €85
- D.o rioja
- €230
- Castillo ygay 2004 ( gran reserva especial ) Marques de caceres bodegas Garnacha, mazuelo, tempranillo
- D.o. ribera duero
- €32
- D.o ribera del duero
- €43
- D.o ribera del duero
- €56
- D.o. ribera duero psi 2019
- €58
- D.o ribera del duero 2020 psi
- €56
- D.o ribera del duero
- €70
- D.o ribera del duero
- €145
- D.o. ribera duero alión reserva 2017
- €170
- D.o. toro san roman 2018
- €44
- D.o castilla y león
- €41.5
- D.o borgoña ( francia )
- €44
- D.o borgoña ( francia)
- €36
- D.o borgoña ( francia )
- €56
Caves
- D.o cava 2020
- €32
- D.o cava 2013
- €40
- 85% pinot noir, 15% chardonnay
- D.o cava 2018
- €37
- Mestres elena de mestres rosat brut nature gran reserva 40% trepat, 30% monastrell, 30% garnacha elegant amb notes de fruites vermelles (cireres i gerds) en un llit de llevats i una punta anisada. Carbònic cruixent. Tot i que sec, és rodó, elegant i amb personalitat.
- D.o. cava
- €29.5
- Aire rose brut nature 2019 l’origan 90% pinot noir, 10 %xarel.lo més de 48 mesos amb lies gran intensitat aromàtica. Color rosa pàlid. Bombolla fina, bona entrada en boca, untuós, ampli, acidesa ben integrada
- D.o empordà
- €28
- Xalet d'en molar brut nature 2020 Celler hugas de batlle garnatxa negra 6 mesos en rima (sense sucre afegit) Molt afruitat. Color vermell intens. Fresc, sedós, llarg en boca.
- D.o. cava raventós i blanc de nit extra brut 2018
- €32
- Raventós i blanc 40%xarel·lo, 34%macabeo, 19%parellada, 7 %monastrell 15 mesos de criança a ampolla fresc i afruitat, tocs a grosella. Color rosa pàlid. Bombolla petita i definida, cremós amb tocs de fruits vermells i fumats.
- D.o. penedès colet assemblage extra brut 2020
- €41
- Cava colet 55% chardonnay, 45% pinot noir 30 mesos de criança a ampolla Aromàtic, floral i herbaci. Color groc asalmonat. Bombolla motl fina, equilibrat, tocs d'espècies, llarg, bona acidesa
- D.o penedes
- €32
- D.o terra alta barbara forets en moviment a uvas ecologicas/vegano morenillo 100%
- €32
- Un ancestral ben elaborat. És dels més diferents del tast pels seus matisos de fruita vermella en licor, flors i espècies. A la boca és de bombolla generosa i un recorregut marcat per aquesta sensació floral que perdura. Acidesa refrescant i final de durada mitjana.
- D.o cava 2013 mestres mestres, clos nostre senyor gran reserva brut nature 2013 60% xarel·lo, 20% macabeu y 20% parellada
- €45
- D.o. corpinnat llopart integral brut nature reserva 2018 cava llopart
- €31
- 40% peralada, 30% chardonnay, 30% xalel-lo 24 mesos de criança en ampolla Aromes de pomes, prèssecs i pinyes. Color groc pàlid. Bombolla fina i alegre, lleuger i suau, molt fresc i bona acidesa.
- D.o. cava mas codina brut nature reserva 2020 celler mas codina-copa
- €5
- Macabeu 48%, xarel·lo 34%, chardonnay 10,5% i pinot noir 7,5%. envellimet 15 mesos Fruita pera i poma, notes torrades. Color palla pàlid. Sec, complex, bombolla equilibrada, acidesa que li don frescor, llarg.
- D.o cava 2017 mil·lenni reserva brut nature · ecològic maria rigol ordi
- €32
- D.o cava
- €25
- Nit de lluna plena brut nature macabeo, xarel·lo parellada.
- D.o. corpinnat recaredo terres brut nature reserva 2018
- €40
- Recaredo mata casanovas 65% xarel·lo · 18% macabeu · 17% parellada crianza en ampolla de 59 mess fruita madura, balsàmic. Groc palla. Bombolla fina, cítric, fresc i estructurat.
- D.o. corpinnat llopart panoramic brut reserva 2016 cava llopart
- €34
- 50% xarel.Lo, 40% macabeu, 10% perellada Crianza amb ampolla de 70 mesos. Fruits sec, mel, torrats. Groc fosc. Bombolla molt fina, ampli i estructurat, molt cremós, equilibrat sucre-acidesa, molt persistent.
- D.o. corpinnat argent brut 2017 gramona chardonnay
- €46
- Criança en rima de més de 44 mesos amb tap de suro. Cítric, poma, nectarina, molla de pa, ametlla. Groc pàlid i verdós. Bombolla fina, fresc, sec de bona acidesa i fruits secs amb tocs minerals
- D.o corpinnat voranes 2018 celler bufadors varietat : xarel-lo / macabeu
- €40
- D.o corpinnat rascara 2015 celler bufadors varietat : xarel-lo
- €75
- Durant el tiratge s'hi afegeix únicament most obtingut dels raïms de la mateixa finca que es deixen madurar a la mateixa planta i es veremen unes setmanes més tard. Després d'una criança de més de 57 mesos a les caves de recaredo, el degollament es va realitzar manualment. Bombolles delicioses
- Vi de taula 2015 selma ancestral
- €60
- Chenin blanc , marsanne , montonega , roussanne expressiu amb gran caràcter i volum, càlid, ampli i mineral, notes de fruita blanca i tocs cítrics, excel·lent frescor i acidesa en un final llarg, sec i molt elegant.
- D.o escumos anna espelt 2015 espelt vitivinicultors de l´emporda varietat: monastrel 100%
- €48
- Vista amarillo pajizo / limpio / brillante / burbuja fina y persistente Nariz Intensidad alta / complejo / fruta de hueso / cítricos / notas de pastelería Boca Fresco / mineral / salino
- Tarragona ( vi de taula) manlleu família nin ortiz uvas de montònega vi de taula
- €34
- D.o. champagne delamotte brut 2020 laurent perrier
- €54
- 55%, chardonnay, 35% pinot noir, 10%meunier 36 mesos de criança en ampolla Cítric, flors blanques. Groc llimona. Bomolla fina, untuós, generós i fresc.
- Francia ( champaña ) charles heidsieck brut reserve raïms: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
- €63
- D.o. champagne laurent perrier brut 2020 laurent perrier
- €63
- 45% chardonnay ,40% pinot noir , 15% pinot meunier 36 mesos de criança en ampolla Notes de pastisseria com briox. Color d' or pàlid. Bombolla fresca, equilibrat, fresc i rodó, expressiu
Vi dolç
- Sake iwa 5-copa
- €25
- D.o tarragona
- €7.5
- D.o costers del segre 2018
- €8
- D.o emporda
- €7.5
- Puig de les guilles gran reserva garnacha 100%
- D.o emporda hugas de batlle vent perdut 100% garnatxa negra
- €8
- Color cirera amb reflexos taronges. Al nas es presenta intens i molt afruitat amb notes de fruits secs . al pas per boca es presenta lleuger i complex alhora, on torna la fruita i s’allarga amb una sorprenent frescor
- D.o empordà 2012
- €7
- D.o. empordà. Es poma 2010-copa
- €5.5
- La vinyeta garnatxa vermella i suc de poma Criança aromas de poma golden. Color vermelló. Volum en boca, fresc i sedós, molt protagonisme de la poma.
- D.o. empordà. Espelt 2020-copa
- €5
- Espelt moscatell d' alexandria Criança barrica fruita seca i flors. Color groc pàlid. Suau i elegant, notes de panses i caramel.
- Asturias valveran 20 manzanas pomes autoctones asturianes ( raxao , durona de tresali , verdilona ,callaos i fuente )
- €8.5
- D.o. jerez lustau 2016-copa
- €5.5
- Bodega lustau pedro ximenez 12 anys de criança aromes florals i cítrics, color caoba. Fruita, pansa i espècies, molt doç, llarg i persistent.
- D.o. jumillas olivares 2017-copa
- €7
- Bodega olivares Monastrell criança en barrica, dos anys en ampolla aromes de figues, dàtils i fruita madura. Color vermell granate. Potent i golós, acidesa equilibrada, llarg y persistent.
- D.o. hungria tokaji disznókó 5 puttonyos aszú 2013-copa
- €10.5
- Disznókö furmint , hárslevelü , muskotály 24 anys de criança aromes d' albercocs, notes cítriques. Color bronze. Equilibradt en dolçor i frescor, molt persistent.
- D.o. francia chateau de l'ecole 2016-copa
- €5.5
- Château de l'école muscadelle , sauvignon blanc , semillon sauternes aromes de flor blanca i pinya. Color or pàlid. Fi, cítric, equilibrat, final elegant.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.