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Menu 2025 - Queen Restaurant
S.da de Contrin, 38032, Canazei
InternationalAverage price €30
8.7
(92 reviews)
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Last update
January 2, 2025
Chef
.
Type of cuisine
International
Menu photos (5)
+3
All food photos (65)
+61
Antipasti
- Carpaccio di carne salada e riduzione di salsa di frutti di bosco
- €19
- Tartare di manzo, scorza di limone, olive taggiasche e maionese di nocciole
- €20
- Tagliere di formaggi locali, miele e mostarda di frutta
- €17
- Tagliere di speck e cetriolini
- €16
- Tagliere di salumi nostrani e formaggi locali
- €18
- Tagliere di salumi nostrani cetriolini e mostarda
- €21
- Caprino noci e culatello
- €21
- Pecorino di grotta e tartufo nero
- €20
- Carpaccio di salmone, finocchio e arancia
- €21
- Flan di spinaci in fonduta di crema di pecorino
- €15
- Vellutata di zucca ed amaretti
- €15
Primi piatti
- Canederli allo speck o agli spinaci in brodo vegetale o al burro fuso e salvia
- €15
- Minestra d’orzo alla trentina
- €16
- Pappardelle ai funghi porcini e sentori di timo
- €19
- Tagliatelle al ragù di selvaggina spolverate con formaggio di fassa
- €20
- Gnocchi di patate, radicchio gorgonzola e noci
- €16
- Polenta di storo al ragù di cervo
- €18
- Linguine ai gamberi e crema di fiori di zucca
- €22
- Ravioli di pesce spada e zucca in salsa di pomodorini rossi
- €22
- Ravioli di cervo burro e salvia
- €20
- Pennette alla vodka
- €16
- Mezze maniche amatriciana
- €16
- Mezze maniche alla carbonara
- €16
- Spaghetti cacio e pepe
- €16
- Mezze maniche alla gricia
- €16
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- €15
Secondi piatti
- Filetto al pepe verde
- €30
- Filetto ai ferri accompagnato da verdure grigliate
- €30
- Fiorentina di manzo - etto
- €8
- (100gr.)
- Tagliata di manzo all’aceto balsamico, scaglie di parmigiano e rucola
- €28
- Entrecote di manzo accompagnato da patate al forno ed insalata (350 gr.)
- €28
- Gulasch di manzo con polenta di storo e funghi
- €22
- Spezzatino di cervo e purea di patate
- €30
- Stinco di maialino iberico al forno
- €24
- Cotoletta di suprema di pollo alla milanese e patatine fritte
- €16
- Tataki di tonno al sesamo tostato e crema di avocado
- €28
- Filetto di trota salmonata in crosta di pistacchio su letto di polenta
- €22
Contorni
- Verdure alla griglia
- €8
- Verdure gratinate al forno
- €8
- Insalata di cavolo cappuccio speck e semi di cumino
- €7
- Spinaci al burro
- €6
- Patate al forno
- €6
- Caponata
- €7
- Insalata mista
- €7
- Verza saltata in padella ai sentori di aglio e semi di cumino
- €7
- Insalata di pomodori cipolla rossa e fiori di capperi
- €7
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Strudel di mele e panna montata
- €8
- Panna cotta e riduzione di salsa di frutti di bosco
- €8
- Torta sacher
- €8
- Cheesecake al pistacchio
- €8
- Mousse di cioccolato
- €8
- Seadas
- €8
- Fantasia di formaggi
- €8
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