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Menu 2025 - Quietovivere
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Last update
February 20, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (5)
Antipasti
- Zuppetta di moscardini con polenta
- €12
- Fantasia al vapore con verdura di stagione
- €14
- Antipasto quietovivere
- €15
- Sarde in saor, alici marinate, acciuga salata, variazione di anguilla, cozze, carpaccio pesce spada.
- Vongole (lupini) e cozze etrusche in guazzetto
- €12
- Anguilla marinata con erbe officinali leggere
- €15
- Anguilla marinata con erbe officinali leggere, restrizione di fortana e aceto rosso
- Polpettine di pesce maionese all'aglio nero
- €13
Su prenotazione
- Catalana di crostacei
- €38
- La nostra catalana di crostacei è ordinabile minimo per due persone e su prenotazione
- Crudita' imperiale
- €38
- Su prenotazione carpaccio di branzino, carpaccio di salmone, scampi, gamberi, tartare di tonno
Primi
- Spaghettoni cozze etrusche e vongole (lupini)
- €15
- Risotto al brodo di gò alla nostra maniera - a persona
- €15
- Risotto al brodo di gò alla nostra maniera
- Maccheroncino al torchio frutti di mare
- €15
- Ragù di molluschi e crostacei, pomodoro, curry, maccheroncino al torchio
- Spaghetti burro acciughe
- €14
- Spaghetti burro acciughe, crumble di taralli e nocciole tostate e pomodori confit
- Spaghettoni cacio, pepe e tartare di mazzancolle nostrana
- €16
- Cappellacci di zucca burro e salvia
- €15
Secondi
- Grigliata di pesce composta da un branzino, uno spiedino e una capasanta
- €25
- Grigliata di pesce con soaso, uno spiedino e una capasanta
- €27
- Grigliata di crostacei
- €28
- 2 gamberoni, 2 scampi, 2 capesante, 2 granchi
- Spiedini misti di gamberi e seppie (4)
- €20
- Brodetto d'anguilla a becco d'asino con polenta
- €16
- Anguilla ai ferri - kg
- €70
- Fritto di valle
- €13
- Cotolette di sarde o alici con mayo della casa
- €14
- Fritto calamari e gamberi e verdure
- €15
- Cotoletta di tacchino e patate
- €14
Contorni
- Insalata mista
- €3.5
- Patate fritte
- €4
Dolci
- Cremoso al mascarpone
- €4.5
- Passito con biscotti caserecci
- €6
- Zuppa inglese
- €4.5
- Dolce amore
- €4.5
- Semifreddo crema all'uovo e fichi caramellati
- Semifreddo al caramello e arachidi salate, crumble al caramello
- €4.5
- Palle di moro
- €4.5
Gin
- Gin tonic
- Con i nostri gin preferiti
- Gin anguilla
- €8
- Un’incredibile fusione tra la raffinatezza della mela dell’emilia-romagna e la purezza dei sali raccolti a mano dalle saline di comacchio.
- Cà mai gin
- €8
- Nato dalla passione per il mare e i miti pirateschi, è consigliato per il classico gin tonic. Distillato in stile london dry con 10 botaniche, tra cui lavanda, malva, alloro, genziana, cappero.
- Gin tonic bombay
- €7
Bibite
- Acqua naturale e frizzante depurata
- €1
- Bibite
- €4
Caffè & liquori
- Caffè
- €1.5
- Orzo e ginseng
- €2.2
- Liquori nazionali
- €4
- Liquori
- €4
Le artigianali di comacchio
- Birra salinaro
- €5.5
- Una bianca leggera e beverina, perfetta per cibi delicati come vapore e pesce bianco. Fresca e dissetante.
- Birra fattibello
- €5.5
- Ipa fruttata, tono amaro che bilancia il fruttato, ottima per fritti e aperitivi.
- Birra vongolaro
- €5.5
- Bionda classica stile lager, leggero tono amaro.
- Tombarolo
- €5.5
- Una apa amarognola e fruttata, perfetta per fritto e aperitivo.
- Fiocinino gluten free
- €5.5
- Aromatizzata e leggera.
Bollicine - metodo ancestrale (non filtrato)
- Ramba metodo ancestrale
- €18
Le bollicine della stagione
- Franciacorta ricci curbastro brut
- €25
- Foss maray brut
- €22
- Prosecco superiore millesimato valdobbiadene extra dry la farra
- €20
- Foss maray de maray extra dry
- €20
- Rosa per emy (mattarelli)
- €20
- Bianco frizzante doc mattarelli
- €15
- Al naso, il bosco eliceo bianco frizzante doc offre profumi freschi e seducenti. Note agrumate si fondono con sentori di fiori bianchi e lievi tocchi di erbe aromatiche, creando una bouquet olfattivo estremamente piacevole e invogliante.
- Vino alla spina: bianco frizzante
- €9
Bianchi
- Vino alla spina bianco fermo (lt)
- €9
- Albana secco i croppi cantina celli bertinoro
- €16
- Sauvignon cantina mattarelli
- €15
- Pinot bianco cantina mattarelli
- €15
- Ribolla gialla cantina luisa
- €22
Rossi
- Merlot mattarelli (emilia romagna) fermo
- €15
- Fortana frizzante mattarelli
- €15
- Sangiovese baccareto biologico podere saraceno
- €15
- Sangiovese casticiano 0,375l
- €8
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