Menu 2026 - Quilles & Coquilles
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November 27, 2025
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Huitres de Saint Vaast & Utah Beach - Normandie (par 6)
- N°1
- €22
- N°2 spéciale - Utah Beach
- €24
- N°2
- €18
- N°3
- €14
- N°4
- €12
- Huitre plate - Belon à l'unité
- €3.5
La mer à découvrir - "les entrées"
- Tarama grec, piment d'espelette
- €9
- Rillettes artisanales de l'lle d'yeu, salicornes
- €12
- Ceviche poisson sauvage (selon arrivage), sauce mexicaine
- €14
- Anchois marinés, oeufs de saumon, salicornes
- €9
- Calamars facon saganaki, salicornes
- €14
- Carpaccio poisson sauvage, (selon arrivage), oeufs de brochet
- €16
- Bun's de chair de crabe & langouste, aioli maison, ciboulette et sauce sucrée (par 4)
- €22
- Assiette de truite fumée française & salicornes
- €9
- Soupe de crabes ou poissons, chaude, croutons à l'ail
- €8
Coquillages & crustacés
- Bulots cuit de granville, aioli maison (10p)
- €11
- Crevettes roses, aioli maison (8p)
- €12
- Tourteau cuit, aioli maison - demi
- €18
- Pinces d'araignées ou tourteaux (selon arrivage), aioli maison (4p)
- €25
- Couteaux en persillade, beurre fondu, ail (6p)
- €12
- Praires de granville (par 6)
- €16
- Praires de gratinées (par 6)
- €19
- St jacques de normandie au chalumeau
- €16
- Oursins islandais à l'unité
- €6
Le mal de mer & le pieds à terre
- Carpaccio de boeuf, pignons de pins, vinaigre balsamique & persil - 50g
- €9
- Tartare de boeuf au couteau charolais, 3% mg, non préparé (ail, jaune d'œuf, ciboulette, persil, poivre) 180g
- €25
- Saucisse sèche du perche, cornichons & piments basques
- €7
- Véritable rillette du mans & cornichons
- €7
- Jambon de Bayonne, cornichons & piments basques
- €8
- Camembert normand d'isigny (3 parts)
- €8
- Comté affiné 18 mois & sa confiture de cerises noires
- €8
Nos plateaux de fruits de mer
- L'astrea (1-2 pers)
- €32
- 2 Huitres n°2 spéciales - 2 huitres n°3-2 huitres n°4 - bulots - 4 crevettes roses
- L'aura (2-3 pers)
- €62
- 4 Huitres n°2 spéciales- 4 huitres n°2-4 huitres n°3 - bulots - 6 crevettes roses
- L'alegria (3-4 pers)
- €150
- 8 Huitres n°2 spéciales - 8 huitres n°2-8 huitres n°3 - 4 huitres plates - 600g bulots - 8 crevettes roses - 4 pinces d'araignée ou tourteaux - 2 oursins
- Le thira (4-6 pers)
- €240
- 4 Huitres n°1- 8 huitres n°2 spéciale - 8 huitres n°2 - 8 huitres n°3-4 huitres plates - 12 crevettes roses - 6 pinces d'araignée ou tourteau - 2 tourteaux coupés en 2 6 oursins -1 portion tarama
Notre plat chaud de la semaine
- Peche de la semaine & son accompagnement
- €21.9
Nos planches a partager... ou pas!
- Planche de la mer
- €37
- Tarama, calamar saganaki, anchois marinés, rillettes, truite fumée & salicornes
- Planche de la terre
- €35
- Saucisse du perche, rillette du mans, jambon de bayonne, camembert, cornichons & piments basques
Dessert
- Dessert Maison du Jour
- €8
- 2 Boules de Glace Artisanale
- €6
- Dessert + 1 Boule de Glace
- €9
Nos formules
- Le menu express (E + P ou P + D)
- €18
- Du mardi midi au vendredi midi
- Le menu complet (E + P + D + B)
- €24.9
- Du mardi midi au vendredi midi
- Happy oyster 6 huitres n°4 + 1 verre de vin
- €12
- Du mardi au vendredi de 17h30 à 19h30
- Le sunday iode (sur réservation)
- €38
- Brunch fruits de mer a volonte
- Le sunday iode (sur réservation)
- €43
- Brunch fruits de mer a volonte avec boisson
Les softs
- Eau plate minérale abatille 50 cl
- €4.3
- Eau plate minérale abatille 75 cl
- €4.9
- Eau pétillante minérale abatille 50 cl
- €4.3
- Eau pétillante minérale abatille 75 cl
- €4.9
- Grenadine à l'eau 33 cl
- €3
- Coca cola original 25 cl
- €4.7
- Coca cola zéro 25 cl
- €4.7
- Limonade artisanale francaise 33 cl
- €5.5
- Ginger beer 50 cl
- €6.9
- Jus de fruits: ace/ tomates 25 cl
- €4.5
- Thé glacé maté pétillant chari'tea 33 cl
- €5.5
- Thé ou infusion
- €4
- Café
- €2.5
- Café allongé
- €3
- Café double
- €3.9
Les alcools
- Le cocktail du mois (demandez nous !)
- €12
- Cidre normand bio "fils de pomme" brut 33 cl
- €5
- Ricard 2 cl
- €3.5
- Vermut 4 cl
- €3.5
- Mastiha (alcool grec) 4 cl
- €6
- Ouzo (anisé grec) 4 cl
- €5
- Verveine "club simone" 4 cl
- €9
- Menthe glaciale "club simone" 4 cl
- €10
- Rhum ambré (martinique ou maurice) 4 cl
- €13
- D'autres digestifs francais sont disponibles
Les bieres en bouteille - 33 cl
- Biere corse artisanale - kiara blanche
- €7
- Biere blonde - la brasserie francaise
- €6
- Biere blanche - les 2 amants - rita
- €7
- Biere du mois (nous demander)
- €7
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