Menu 2026 - Quinta Almirante
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Last update
November 8, 2024
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (2)
All food photos (61)
Entradas (ideal para partilhar)
- Bolinhas de javali c/ queijo da serra (4un)
- €13
- Bolinhas de alheira c/ sementes de sésamo (4un)
- €10
- Bruschetta de queijo cabra, presunto e mel de loures(4un)
- €9
- Carpaccio de salmão ou atum
- €13
- Ceviche do cheff (salmão ou atum)
- €12.5
- Gambas à almirante aromatizadas c/ gengibre & piri-piri
- €12.5
- Peixinhos mediáticos de espargos da horta
- €9
- Ameijoas à bolhão pato
- €13.5
- Pica-pau de atum
- €13.5
- Tabua de queijos & espargos
- €14.5
- Ardosia de presunto e queijo
- €10
- Pão, manteiga, azeitonas (un)
- €1
- Sopa do dia
- €2
- Creme de marisco
- €3
Para partilhar
- Arroz de cabidela (2pax)
- €30
- A nossa receita tradicional, pioneiros na grande lisboa desde 1961, os outros imitam………
- Broa de bacalhau (2pax)
- €33.5
- Broa de milho recheada c/ espinafres & bacalhau em cama de azeite alentejano
- Pregado (2pax)
- €39.5
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Robalo (2pax)
- €34
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
Especialidades da casa
- Açorda de gambas
- €17
- Do nosso pão com ervas aromáticas & gambas flambeadas
- Arroz de tamboril
- €19
- Arroz malandrinho c/ tamboril, ameijoas e gambas, aromatizado c/ coentros
- Atum braseado
- €18.5
- Lombo de atum braseado c/ citrinos, pimenta rosa, chips de batata-doce & salada
- Bife almiranteangus
- €21
- Vazia angus c/ o nosso molho de mostardas & ervas aromáticas, ovo e batata frita
- Bife surf & turf angus
- €22.5
- Vazia angus à antiga portuguesa c/ camarão à guilho, batata e migas
- Caril de bigodes
- €18
- Caril indiano, gambas, arroz basmati aromatizado c/ cardamono
- Lombo de tamboril & o tigre
- €22.5
- Camarão tigre e tamboril grelhado com emulsão de manteiga, limão, especiarias & batata duquesa
- Naquinhos do lombo
- €19.5
- Regados c/ vinho porto branco, cogumelos selvagens & pinhões
- Porco preto au porto
- €17.5
- Presas de porco preto regados c/ vinho porto ruby & mel de loures c/ batata frita
- Polvo à lagareiro do cheff
- €19.5
- Polvo à lagareiro com o toque do nosso cheff com batatas e legumes
- Porco preto au bacalhau
- €17.5
- Febras porco preto grelhadas c/ arroz malandrinho de bacalhau
- Tamboril à bulhão pato
- €18
- Molho bulhão pato, ameijoas, gambas, aromatizado c/ coentros, batatas duquesa & legumes
- Tigre à la plancha
- €25
- Dois camarão tigre grelhados c/ emulsão de manteiga, limão, especiarias & esmagada de maçã
- Tornedó à chef
- €21.5
- Naco lombo nacional, mal passado, molho do cheff & amêndoas, batatas fritas e esparregado
- Risotto selvagem de gambas
- €18.5
- Risotto arbóreo aberto com arinto, queijo gran padano, gambas & cogumelos selvagens
Grelhados
- Rib-eye (entrecôte)
- €22.5
- Carne angus nacional grelhado, mal passado au natural com batatas e migas
- Bife da vazia angus
- €19
- Carne angus nacional grelhado, mal passado com batatas fritas e salada
- Lombo de bacalhau à lagareiro
- €19.5
- C/ batata a murro, couve portuguesa salteada e azeite alentejano
- Carapaus
- €12.5
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Salmão
- €13.5
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Robalinho
- €13.5
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Chocos
- €18.5
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Lulas
- €19
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
- Linguado
- €19.9
- Grelhado c/ batata cozida e salada mista
Vegan & vegetariano
- Caril de espargos
- €16.5
- Caril indiano c/ espargos e arroz basmati
- Hamburguer de grão
- €15
- Hambúrguer de grão c/ salada
- Risotto cogumelos ou espargos
- €16.5
- Risotto arbóreo aberto com arinto
Menu kids
- Hamburguer
- €12
- Queijo, ovo, batata/arroz
- Bolonhesa de carne c/ esparguete
- €12
- Panados de frango
- €11
Drinks
- Coffee
- €1.25
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