Menu 2026 - Quintal das Docas
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Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (1)
All food photos (112)
Para começar
- Couvert
- €3.5
- Pão, tapenade de azeitona preta e manteiga de alho
- Sopa de vegetais
- €3.5
- Tártaro no tutano
- €17.5
- Croquetes cremosos de vitela (unid.)
- €2
- Cogumelo recheado com gorgonzola
- €7.5
- Ovos rotos ovos, batatas, bacon
- €10.5
- Coração de galinha fumado
- €10.5
- Com redução de vinho madeira, chalota e mostarda antiga
Especialidades
- Prego especial do lombo
- €17.5
- Bolo do caco de cebola roxa, fillet mignon, queijo cheddar
- Prego de atum no bolo do caco cebola roxa
- €17.5
- Pica pau de atum
- €22.5
- Cebola roxa e gengibre
- Pica pau do lombo
- €20.5
- Fillet mignon with pickles and traditional portuguese sauce
- Bife tártaro
- €27.5
- Noz, maçã e chalota com batatas fritas
- Costela bovina
- €26
- Costela bovina defumada com puré trufado
Saladas
- Salada do quintal
- €16.5
- Folhas verdes, cogumelos selvagens, ovo a baixa temperatura e vinagrete de vinho branco
- Salada verde
- €14.5
- Folhas verdes, tomate, frango grelhado, abacate, amêndoas torradas, queijo feta e vinagrete de vinho branco
Hambüguer - in natura
- Burger in natura 160gr
- €17.5
- Burger in natura super 160gr
- €19.5
- Queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, alface e tomate
Hambüguer - dry aged
- Burger dry aged 160gr
- €20
- Queijo cheddar
- Burger dry aged super 160gr
- €22.5
- Queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada, alface e tomate;
Para acompanhar
- Batata frita
- €4.5
- Batata doce frita
- €6
- Arroz branco
- €3.5
- Arroz de forno
- €5.5
- Esparregado
- €4.5
- Feijão preto
- €3.5
- Espinafres frescos salteados
- €4.5
- Puré trufado
- €6.25
- Salada
- €4.25
- Legumes grelhados
- €7.5
- Molhos
- €0.5
- Maionese | maionese alho |ketchup | mostarda | barbecue | creme de hortelã | picante | chimichurr
Carne - in natura
- Fraldinha 250gr
- €26.5
- Picanha 250gr
- €24.5
- Maminha 250gr
- €22.5
- Secretos porco preto
- €22.5
- Iberian pork
- Costeletas de borrego
- €25
- Lamb chops
Carne - dry aged
- Bife de chorizo 250gr
- €27.5
- Ribeye 250gr
- €29.5
Para partihar - in natura
- T-bone 700gr
- €65
- Tomahawk 1kg
- €75
- Chuletón 700gr
- €60
Para partihar - dry aged
- T-bone 700gr
- €75
- Tomahawk 1kg
- €90
- Chuletón 700gr
- €70
Veggie
- Brás de espargos, alho francês e cogumelos
- €22.5
- Ovos, batata palha e rebentos de soja
- Caril de legumes com arroz basmati
- €18.5
- Risotto de cogumelos
- €18.5
Kids (até aos 12 anos)
- Burguer kids
- €14.5
- Queijo cheddar com batatas fritas
Para adoçar
- Trio de chocolate
- €5.5
- Mousse chocolate branco, de leite e cacau
- Romeu e julieta
- €6.75
- Cheesecake com goiabada
- Ananás ao porto
- €6
- Com gelado
- Churros
- €7.5
- Com doce de leite e creme de avelã ( nutella )
- Gelado haagen dazs (copo)
- €5.5
Sushi - entradas
- Ostra ao natural (unid.)
- €3.5
- Ostra com tempero (unid.)
- €4.5
- Carpaccio
- €18
- Salmão/peixe branco/lirio
- New style sashimi
- €17.5
- 12 fatias
- Taco
- €13.5
- Salmão/peixe branco/atum
- Tártaro de atum
- €27
- Cubos de atum, mostarda kizami, micro vegetais e gema de ovo de codorniz
- Tártaro de salmão
- €19.5
- Cubos de salmão, mostarda kizami, micro vegetais e gema de ovo de codorniz
- Ceviche
- €15.5
- Cubos de peixe marinado em sumo de lima, tomate, cebolete e coentros
- Chirache 12 fatias
- €20
- Sashimi de peixes variados sobre arroz, ovas tobiko e algas
- Tempura shisso spicy tuna
- €14.5
- Tempura de sushi com atum spicy, cebolinho e ovas
- Tataki atum
- €17.5
- Sashimi de atum grelhado com layu, finalizado com wasabi kizami, tobiko black e molho ponzu
- Tiradito de toró 8 fatias
- €23
- Fatias de toro com kizami, tobikko black com molho ponzu spicy
Sushi - sashimi (5 fatias)
- Salmão
- €13.5
- Robalo
- €17.5
- Dourada
- €16.5
- Lírio
- €18.5
- Vieira
- €18.5
- Toro
- €26.5
- Atum
- €22.5
- Atum-bonito
- €18.5
- (Oceanic bonito)
- Pargo
- €22.5
- Salongo
- €16.5
- (Berix splendens)
- Caparau
- €16.5
- Atlantic horse mackerel
- Salmonete
- €30.5
- Cavala
- €16.5
- Hamachi
- €22.5
- Japanese amberjack
- Peixe porco
- €16.5
- Enchareu
- €18.5
- Imperador fish
- €20.5
- Atum maturado
- €30.5
- Toro maturado
- €36.5
- Lirio maturado
- €30.5
- Moriawase 25 fatias
- €50
Sushi - niguiri (2 unidades)
- Salmão
- €11.5
- Robalo
- €13.5
- Dourada
- €13.5
- Lírio
- €14.5
- Vieira
- €15.5
- Toro
- €18.5
- Atum
- €15.5
- Atum-bonito
- €16.5
- (Oceanic bonito)
- Pargo
- €18.5
- Salongo
- €15.5
- (berix splendens)
- Caparau
- €15.5
- Atlantic horse mackerel
- Salmonete
- €20.5
- Cavala
- €15.5
- Hamachi
- €18.5
- Japanese amberjack
- Peixe porco
- €15.5
- Enchareu
- €16.5
- Imperador fish
- €26.5
- Wagyu c/w foie gras
- €25.5
- Atum maturado
- €26.5
- Toro maturado
- €30.5
- Lirio maturado
- €25.5
- Moriawase 6 unid.
- €30
Gunkan (2unid.)
- Toro
- €20.5
- Wagyu
- €18.5
- Lírio trufado
- €15.5
- Ouriço
- €15.5
- Salmão & vieira
- €14.5
- Atum e foie gras
- €17.5
- Negui toro
- €18.5
Urumaki
- Rainbow 8unid.
- €16.5
- Rolo de alga com arroz, salmão, atum, peixe branco, abacate, tempura de camarão, maionese japonesa picante, sésamo, cebolinho e ovas
- Ebitem 8unid.
- €14.5
- Rolo de alga com arroz, tempura de camarão, maionese spicy, abacate, tobiko e cebolete
- Califórnia 8unid.
- €13.5
- Rolinho de alga nori com arroz, salmão, pepino, camarão, abacate
- Uramaki salmon & avocado 8unid.
- €12.5
- Rolinho de alga nori com arroz, salmão e abacate
- Uramaki spicy tuna 8unid.
- €15.5
- Rolo de alga com arroz, atum picante, sésamo e ovas
- Soft-shell crab 6unid.
- €16.5
- Rolo de arroz, salmão, tempura de caranguejo, maionese japonesa picante, sésamo, alho francês e ovas
- Kappa maki 6unid.
- €8.5
- Rolinho de alga com arroz e pepino
- Shake maki 6unid.
- €10.5
- Rolo de alga com arroz e salmão
- Tekka maki 6unid.
- €12.5
- Rolinho de alga com arroz e atum
- Negui toro maki 6unid.
- €15.5
- Rolinho de alga com arroz, atum toro, umeboshi, cebolete
- Veg roll 8unid.
- €12.5
- Omakase do chef 8unid.
- €25.5
Temaki
- Shake
- €10
- Salmão e cebolinho
- Atum spicy
- €13
- Ebitem
- €13
- Temaki aberto toro/vieira
- €17
Combinados
- Tradicional (24pcs)
- €45
Menu omakase
- 12 momentos - sushi bar (1 pessoa)
- €100
- (Não inclui bebidas) espaço limitado a 4 pessoas | reserva com 48horas de antecedência
Vinho branco 75cl
- Sauvignon blanc bio
- €25.5
- Sauvignon blanc | beira interior
- Chardonnay freixo
- €25.5
- Chardonnay | alentejo
- Monte cascas reserva
- €21
- Viosinho, gouveiol | douro
- Monte da peceguina
- €23
- Antão vaz, verdelho, roupeiro e arinto | alentejo
- Taboadella encruzado
- €27
- 100% encruzado | dão e beiras
- Bacalhoa greco di tufo
- €27
- Greco | setúbal
- Freixo reserva
- €28.5
- Alvarinho, arinto | alentejo
- Grainha reserva
- €29
- Gouveio, viosinho, rabigato, fernão pires | douro
- Guru
- €55
- Vinha velha com cerca de 58 anos com viosinho, rabigato, códega do larinho e gouveio | douro
- Quinta dos carvalhais especial
- €80
- Encruzado, gouveio, semillon | dão e beiras
- Mirabilis
- €85
- Viosinho, gouveio | douro
- Pêra manca
- €105
- Arinto, antão vaz | douro
Vinho rosé 75cl
- 3000 rosas
- €21
- Touriga nacional, pinot noir, syrah | lisboa
- Monte da peceguina
- €23
- Touriga nacional, trincadeira, tinta miúda | alentejo
- Quinta nova
- €32
- Tinta roriz, touriga franca | douro
- M de minuty
- €34
- Grenache, cinsault, syrah | provence
- Ultimate
- €39
- Grenache, rolle, syrah | provence
Vinho verde
- Quinta do barco
- €19.5
- Loureiro
- Soalheiro granit
- €25.5
- Alvarinho
- Milagres by quinta da pedra
- €34.5
- Alvarinho
Vinho tinto 75cl
- Monte cascas reserva
- €21
- Touriga franca, touriga nacional, aragonez, tinta roriz | douro
- Monte da peceguina
- €23
- Touriga franca, touriga nacional, alicante bouschet, aragonês | alentejo
- Cabo da roca cabernet sauvignon
- €27
- Lisboa e vale do tejo
- Grainha reserva
- €29
- Touriga nacional, touriga franca,tinta roriz | douro
- Casa da passarella o enólogo vinhas velhas
- €31
- Baga, touriga nacional, alvarelhão, tinta pinheira, jaen, alfrocheiro, tinta carvalha | dão
- Freixo reserva
- €35
- Touriga nacional, cabernet sauvignon, alicante bouschet | alentejo
- Quinta do noval touriga nacional
- €60
- 100% touriga nacional | douro
- Barca velha 2011
- (sob consulta) touriga franca, touriga nacional, tinto cão, tinta roriz | douro
Espumantes & champanhes 75cl
- Espumante hehn branco reserva bruto DOC
- €28
- Espumante soalheiro alvarinho pet nat
- €30
- Champagne veuve clicquot brut
- €90
- Champagne billecart-salmon bruto rosé
- €145
Sangrid
- Branca
- €19
- Tinta
- €19
- Espumante c/ frutos vermelhos
- €24
Cerveja
- Inedit (50cl) (50cl)
- €7.5
- Voll damm (50cl)
- €7.5
- Bock damm (50cl)
- €7.5
- Estrella damm (50cl)
- €5.5
- Free damm sem álcool (25cl)
- €3
- Bandida do pomar (40cl)
- €4.25
Aguas e refrigerantes
- Água mineral quintal 70cl
- €2.45
- Água acqua panna 50cl
- €2.9
- Água san pellegrino 0,25cl
- €2.75
- Água san pellegrino 0,75cl
- €5.5
- Refrigerantes
- €2.75
- Sumo de laranja natural
- €5.5
- 3 limões
- €5.5
Cafetaria
- Café | descafeinado - normal
- €1.75
- Café | descafeinado - duplo
- €2.5
- Chá soalheiro biológico
- €3.5
- Infusão cidreira | infusão camomila | infusão chá earl grey | infusão verde
Frequently Asked Questions
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