Menu 2025 - QVEVRI НОВЫЙ Грузинский ресторан
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 24, 2025
Menu photos (4)
All food photos (17)
Entrants
- Patates braves
- €7.5
- Un clàsic que mai falla
- Pernil iberic amb pa amb tomaquet
- €16
- A l´estil català
- Creps amb formatge sulguni
- €10
- Creps casolans farcits de sulguni fos, servits amb crema agra i menta
- Creps amb carn
- €10
- Creps sucosos farcits de carn de vedella i porc, acompanyats amb una cullerada de crema agra fresca
- Assortiment de pkhali
- €11
- Tres tipus tradicionals de pkhali - remolatxa, espinacs i pastanaga — amb nous, all i espècies
- Albergínies amb nous
- €11
- Rotllets d’albergínia farcits de pasta de nous amb all, coriandre i espècies
- Arengada amb patates
- €12
- Arengada marinada, patates, ceba en vinagre i un toc d'oli no refinat.
- Xampinyons amb formatge
- €12
- Fornejats amb formatge sulguni, un plat melós i aromàtic de la cuina georgiana
- Taula de formatges
- €16
- Selecció de formatges variats per compartir
Amanides
- Amanida amb llengua de vedella
- €13
- Llengua tendra bullida, verdures fresques, mostassa i herbes
- Amanida kakheti
- €12
- Clàssica combinació de tomàquets madurs, cogombre, ceba vermella i cilantro aromàtic, amanida generosament amb oli de gira-sol no refinat i nous
- Amanida amb fruits secs
- €11
- Fulles verdes, fruits secs i tomàquets cherry amb fruits del bosc
- Amanida amb bolets
- €15
- Assortiment de bolets marinats, fulles verdes i pit de pollastre, amanits amb oli de gira-sol i especies georgianes
Plats principals
- Sopa kharcho
- €13
- Sopa espessa i picant amb vedella, arròs, tomàquets i una barreja d'espècies georgianes.
- Elardji
- €13
- Blat de moro amb formatge sulguni. Un plat calent i reconfortant
- Satsivi
- €13
- Cuixas de pollastre amb una espessa salsa de nous i all, amanida amb espècies georgianes. Es serveix fred, com marca la tradició
- Satsivi de salmó
- €17
- Salmó amb salsa tradicional i suau de nous, all i espécies georgianes, servit en fred
- Chkmeruli
- €22
- Pollastre fregit amb una salsa suau de crema i all, aromatitzat amb espécies georgianes.
- Abkhazuri
- €18
- Mandonguilles a l´estil abkhazia de porc i vedella, embolicades en xarxa de greix, amb coriandre, magrana i espécies georgianes.
- Gebjalia
- €17
- Plat tradicional de megrélia - rottlets de formatge fresc en salsa de matsoni amb menta
- Lobio
- €13
- Mongetes vermelles estofades amb nous, ceba, herbes fresques i especies georgianos
- Ajapsandali
- €11
- Estofat de verdures - alberginies, pebrot, tomáquet, ceba, all i espécies georgianes.
- Tolma
- €12
- Plat tradicional de l´est - carn picada amb arrós, herbes i espécies georgianes, embolicada en fulles de vinya o col (a escollir)
A la graella
- Entrecot de vedella amb patates
- €20
- Filet de vedella sucós a la graella, servit amb patates al forn
- Secret de porc amb patates
- €17
- Tall tendre de porc a la graella, acompanyat de patates, fregits i un toc de sal marina
- Costelles de xai amb patates
- €22
- Costelles aromàtiques rostides a la graella, acompanyades de patates i verdures fresques. Un plat sucós i ple de sabor.
- Cuixes de pollastre amb patates
- €15
- Pollastre sucós amb espécies, acompanyat de patates al forn.
- Burger “a la brasa”
- €20
- Hamburguesa suculenta acompanyada de tomàquet a la brasa i formatge emmental. Una combinació de sabors a la brasa que no et pots perdre.
- Kebab
- €18
- Hambuegueses de carn picada (porc, pollastre i vedella), sucoses i a la graella amb espécies georgianes.
- Mtsvadi
- €18
- Broquetes sucoses de cap de llom, a la graella, la versió georgiano del famós shashlik.
Khachapuri
- Adjaruli
- €17
- Barqueta de massa cruixent farcida de sulguni, mantega i rovell d’ou poc fet.
- Megruli
- €17
- Khachapuri amb formatge a dins i una crosta daurada de formatge per sobre
- I meruli
- €15
- Khachapuri rodó clàssic amb farcit de sulguni fos
- Kubdari
- €17
- Empanada consistent farcida de carn de porc i vedella, ben especiada i amb ceba tendra
- Lobiani
- €15
- Khachapuri tradicional de geórgia occidental, farcit de mongetes vermelles especiades.
Khinkali
- Khinkali (un)
- €2.5
- Sucosos dumplings georgians amb brou i carn especiada mínim 5 unitats temps de cocció 30 minuts
- Pelmeni
- €12
- Raviolis casolans farcits de carn, servits amb crema agra
Salses
- Crema agra
- €2
- Clàssic acompanyament per a creps i altres plats georgians.
- Alioli
- €2
- Clássic
- Tkemali
- €3
- Salsa agredolça de pruna amb un toc d’all i coriandre. (de temporada)
- Adjika
- €2
- Salsa picant de pebrots vermells amb espècies
- Baje
- €3
- Salsa espessa de nous i all amb espècies
Per picar
- Patates frit ravich
- €3
- Olives
- €2
Postres
- Medovik
- €7
- Clássic pastìs de capes amb mel aromática i crema suau.
- Tiramisú
- €7
- Postres lleugeres i airejades amb mascarpone, café i bescuits savoiardi
- Pavlova
- €7
- Merenga cruixent per fora y suau per dins, amb nata muntada i fruites frescues
Begudes
- Aigua amb o sense gas font d'or 0,5 l
- €3
- Agua amb gas borjomi 0,5 l
- €4
- Coca-cola 0,35 l
- €3.3
- Fanta taronja 0,35 l
- €3.3
- Fanta limón 0,35 l
- €3.3
- Aquarius limón 0,33 l
- €3.3
- Tonica 0,2 l
- €3.3
- Suc granini 0.2 l
- €3.3
- Kas taronja 0,35 l
- €3.3
- Kas limón 0,35 l
- €3.3
- Pepsi 0,35 l
- €3.3
- Refrescs georgians 0,5 l
- €4
- Kompot
- €4
Cafè
- Espresso
- €1.6
- Tallat
- €1.7
- Cafè amb llet
- €2
- Flat-white
- €2.4
- Americà
- €2
- Infusions
- €2
Alcohol
- Vodka absolut - xupito
- €4
- Whisky ballantines - xupito
- €4
- Whisky ballantines - copa
- €8
- Whisky ballantines - combinat
- €9
- Gin bombay sapphire - xupito
- €4
- Gin bombay sapphire - copa amb tònic
- €9
- Rom brugal - xupito
- €4
- Rom brugal - copa
- €8
- Rom brugal - combinat
- €9
- Brandy soberano - xupito
- €4
- Brandy soberano - copa
- €8
- Licor d`herbes - xupito
- €2
- Licor d`herbes - copa
- €5
- Aperol aperitiu
- €7
- Copa amb cava
- Martini vermell/blanc - copa
- €5
- Cava - copa
- €3
Vins
- Vi negre/blanc local - copa
- €3
- Vi negre/blanc local - ampolla
- €13
- Vi rkatsiteli qvevri blanc sec georgia - copa
- €7.7
- Vi rkatsiteli qvevri blanc sec georgia - ampolla
- €38.5
- Vi saperavi qvevri negre sec georgia - copa
- €6.5
- Vi saperavi qvevri negre sec georgia - ampolla
- €32.5
- Vi kindzmarauli tinto semidulc georgiа - copa
- €5.2
- Vi kindzmarauli tinto semidulc georgiа - ampolla
- €26
- Brandy soberano - xupito
- €3
- Brandy soberano - copa
- €7
- Licord herbes - xupito
- €2
- Licord herbes - copa
- €5
- Aperol aperitiu - copa amb cava
- €7
- Martini vermell/blanc - copa
- €4.5
- Cava - copa
- €3
Cerveses
- Cervesa estrella - ampolla 0,33l
- €3.6
- Cervesa alhambra - ampolla 0,33l
- €3.6
- Cervesa voll damm - ampolla 0,33l
- €3.6
- Clara - copa
- €3
- Cervesa de barril - canya 0,25 l
- €3
- Cervesa de barril - gerra 0,50 l
- €6
Sangria
- Sangria - copa
- €5
- Sangria - gerra 1l
- €15
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.