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Menu 2024 - Qvinto La Pizzeria del Centro
Via Matteo Renato Imbriani, 73100, Lecce
PizzeriaAverage price €25
8.5
(311 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (58)
+54
Antipasti
- Listarelle alla mortadella
- €8
- Pizza fritta con mortadella, burrata, crema al pistacchio e granella di pistacchio
- Listarelle al capocollo
- €8
- Pizza fritta con capocollo, stracciatella e olive nere
- Frittino misto
- €8
- Crocchette, polpette e patatine
- Dipper
- €6.5
- Patate con crema di pecorino e guanciale
- Chips
- €5
- Montanare di mare
- €10
- Crema di rape , stracciatella, tentacoli di polpo scottato e fili di peperoncino.Stracciatella gambero rosso e pomodoro secco.Crema avocado , salmone affumicato e philadelphia
- Tagliere qvinto
- €12
- Mortadella, capocollo, prosciutto crudo, burrata
- Montanare alla mortadella
- €8
- Montanare salate con mortadella, pistacchio e stracciatella
- Montanare al capocollo
- Montanare con capocollo, burrata e melanzane fritte
- Montanare al crudo
- €8
- Montanare con crudo, pomodorino e crema al pecorino
- Crocche di patate
- €6
Insalate qvinto
- Diet salad
- €7
- Insalata mista, mozzarella fresca, pomodori rossi e gialli freschi, bresaola e rucola
- Semplice
- €7
- Insalata mista con filetti di tonno, pomodori freschi rossi, mais, olive e rucola
- Insalata & salmone
- €7
- Insalata mista con salmone, mais, avocado e olive nere
Secondi piatti
- Hamburger
- €8
- Angus o podolica servita con patate al forno, insalata e cipolla caramellata
- Tagliata di pollo 300 gr
- €10
- Servita su base di insalata, con pomodorini, rucola e grana
Pizze classiche
- Margherita
- €6
- Bufala
- €8
- Napoli
- €9
- 4 stagioni
- €9
- Diavola
- €8
- 4 formaggi
- €8.5
- Marinara
- €4.5
- Würstel & patatine
- €9
Pizze gourmet
- Qvinto
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodorini confit, burrata, filamenti di peperoncino e ciuffi di ricotta
- Pistacchiosa
- €11
- Base bianca, mortadella, crocché, crema di pistacchio, burrata e granella di pistacchio
- Stuzzicante
- €10
- Base crema friarielli, mozzarella fior di latte, patate al forno e salsiccia
- Finferlì
- €10
- Crema di rapa rossa, funghi fingerli, salmone affumicato e stracciatella
- Terra e mare
- €10
- Base bianca in uscita, topping di philadelphia, salmone affumicato, peperoncini rossi e gialli salentini
- Fumo negli occhi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, auricchio piccante e nduja
- Cinghialotta
- €9
- Base margherita con salsiccia e salame di cinghiale, scamorza affumicata e rosmarino
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Base mozzarella, tonno, capperi, cipolla caramellata e crumble di olive nere
- Cowboystick
- €8.5
- Base mozzarella, bacon croccante, patate stick e salsa cheddar
- Parmigiana
- €11
- Base crema di melanzana fritta, mozzarella, pomodoro rosso confit, mortadella, polpette fritte e cialde di parmigiano
- Deliziosa
- €10
- Base salsa al pomodoro giallo, mozzarella, scamorza, bacon, pepe nero e doping di caciocavallo
- Caprese
- €9
- Base piadina, mozzarella di bufala, pomodori rossi e gialli freschi, prosciutto crudo, rucola e grana
- Qvinto orto
- €8.5
- Base bianca con peperoni, zucchine e melanzane grigliate, topping ai funghi porcini
- Ma che bontà
- €10
- Cornice di pecorino, mozzarella fior di latte, funghi porcini, capocollo, bufala nera al carbone e tarallo napoletano
- Norcia
- €11
- Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, salsiccia di norcia e scaglie di caciocavallo
- Porchettona
- €10
- Mozzarella, porchetta, patate al forno e maionese al pepe nero
- Fumè
- €11
- Base crema di zucca, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola, basilico e bufala affumicata
- Capocollo
- €10
- Stracciatella, capocollo di martina franca, datterino giallo e rosso, basilico e olio evo
- Insolita
- €13
- Crema di rape, fior di latte, acciughe del cantabrico, burrata e tarallo al peperoncino
- Zucc & roll
- €11.5
- Vellutata di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, guanciale croccante e fonduta di parmigiano
- La decisa
- €12.5
- Impasto multicereale, burrata pugliese, frutto del cappero, fili di peperoncino, acciughe del cantabrico
- Schigghiata
- €11
- Crema di porcini, fior di latte, bacon affumicato, patate al forno , granella di noci , taleggio DOP
- Carciofina
- €12
- Velluta di carciofi, crudo san daniele stagionato, pomodori secchi, burrata affumicata
- Fore de capu
- €12
- Fior di latte, caciocavallo affumicato, funghi porcini trifolati, speck asparagi croccanti , olio extra vergine d’oliva e basilico
- Semplice ma quasi
- €9
- Crema di zucca, fior di latte, pancetta di suino, ciuffi di ricotta, semi di zucca
- Proibita
- €12
- Fior di latte , crema cacio e pepe , porchetta d’arriccia , salsiccia d’arriccia , pecorino grattugiato e pepe nero
Dolci
- Listarelle dolci
- €8
- Fantasia dello chef
- Pizza dolce
- €8
- Fantasia dello chef
- Spumone fondente
- €4
- Cioccolato Fondente con ripieno di cioccolato al rum
- Spumone pesto di mandorla
- €4
- Pesto di mandorla ripieno di fichi caramellati bio e base fondente
- Spumone pasticciotto
- €4
- Crema pasticciera, amarena e frolla
- Vasetto 4 cioccolati
- €6
- Tortino al cioccolato, mousse di cioccolato, cuore al cioccolato bianco e copertura cioccolato ruby
- Vasetto biscotto della nonna
- €6
- Crema di biscotto, variegato gianduia con frollìni sbriciolati
- Vasetto golosa frutti di bosco
- €6
- Pasta sfoglia, crema chantilly e frutti di bosco
Birre alla spina
- Agricola ambrata (20 cl)
- €3.5
- Krombacher phils (20 cl)
- €3
- Krombacher weiss (30 cl)
- €4
Bibite
- Acqua naturale (75 cl)
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Tennent’s
- €4
- Ceres
- €4
- Heineken
- €3
- Ichnusa
- €4
Vini bianchi
- Chardonnay versante(calice)
- €5
- Flaminio verdeca
- €17
- Talò verdeca
- €18
- Ribolla gialla
- €20
- Tiefenbrunner
- €23
- Falanghina
- €23
Vini rosati
- Susumaniello vallone
- €13
Vini rossi
- Totem negroamaro(bottiglia)
- €15
- Castel serranova vallone
- €15
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