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Menu 2025 - Raciò
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Last update
October 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (55)
Taglieri
- Salumi dei monti sibillini
- €13
- Formaggi misto latti
- €14
- Salumi e formaggi misti
- €14
Fritti
- Olive all’ascolana* /7pz
- €7
- Pallotte cacio e ova* /5pz
- €8
- Pepite di maiale sfilacciato, stelvio filante, salsa barbecue* /4pz
- €8
- Formaggio di pecora dei sibillini a latte crudo* /5pz
- €7
- Funghi porcini fritti, salsa al prezzemolo* /n.d.
- €9
Bruschette
- Brie, pere caramellate
- €6
- Indivia saltata, olive taggiasche
- €7
- Salsiccia, stracchino
- €5
- Funghi misti, scamorza affumicata
- €7
Pasta
- Primo del giorno
Contorni
- Patate “rifatte”
- €5
- Spinacino saltato
- €5
Lievitati
- Burger di pollo croccante, cipolle caramellate, insalata iceberg, maionese fatta in casa
- €12
- Burger di tartare di bovino, crema di zucca, spinacino saltato, maionese fatta in casa
- €15
- Pan brioche, patè di fegato
- €6
- Hot dog
- €11
- Wurstel re norcino, salsa alla senape, ketchup fatto in casa, cipolla croccante, cavolo cappuccio “strascinato
- Maritozzo salato, trippa alla romana, crema al pecorino
- €14
Piatti
- Polpette al sugo
- €11
- Cipolla di cannara piccante al forno, crema di cannellini
- €10
- Pappa al pomodoro toscana, funghi misti
- €11
- Vellutata di zucca, porri, patate e crostini di pane
- €10
- Tartare di bovino, tuorlo fritto, misticanza, senape
- €12
- Porchicini fritti giarramì (spiedini di maiale), salsa aioli
- €11
- Spezzatino di agnello e castagne
- €16
- Coniglio ‘ncip e ‘nciap
- €14
Dolci
- Tiramisù classico
- €5
- Salame al cioccolato
- €5
- Maritozzo alla romana
- €7
- Formaggi erborinati
- €8
Bevande
- Caffè
- €2
- Acqua 1l
- €2
- Vino sfuso bianco pecorino cantina maroni 0,5l
- €9
- Vino sfuso rosso sangiovese cantina maroni 0,5l
- €9
- Vino al calice
- €5
- Controllate nelle stories di instagram e facebook oppure chiedeteci cosa abbiamo alla mescita oggi.
- Birra artigianale alla spina 0,25cl
- €4
- Abbiamo un fusto alla spina, cambia ogni volta
- Amari
- €4
- Genziana, amaro gran sasso, ratafia, liquirizia del liquorificio paesani. Borghetti, varnelli.
- Spritz
- €7
- Al posto del prosecco utilizziamo, a rotazione, una delle nostre bollicine.
- Americano, negroni, gin tonic
- €7
- (Tanqueray)
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