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Menu 2024 - Radici
Piazza Francesco Carrara, 16, 56126, Pisa
SeafoodAverage price €30
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Last update
November 6, 2024
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (7)
+5
All food photos (2)
Dessert
- Selezione di dolci dello chef
- €6
Antipasti
- Peperoni cruschi
- €9
- Cruschi crispy peppers (typcal sweet crispy peppers from lucania “southern italy”, original recipe)
- Selezione di bruschette
- €10
- Classiche, ai funghi con porcini
- La nostra parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana DOC
- €11
- Capocollo di martina franca e mozzarella di bufala campana DOC
- €15
- Tagliere misto “radici”
- €18
- Selezione di salumi e formaggi
- Impepata di cozze
- €11
- Zuppetta di cozze e vongole
- €13
- Calamaretti al vapore, rucola e pinoli
- €13
- Code di gambero su carpaccio di carciofi
- €15
- Insalatina calda di polpo
- €15
- Insalata di mare
- €14
- Rana pescatrice in salsa di pachino e pane carasau
- €15
- Degustazioni di mare – selezione di 5 portate (/persona)
- €19
- (Min. 2 persone)
- Tagliere Radici
- €18
Primi piatti
- Paccheri al pomodoro, olio evo e basilico
- €9
- Orecchiette, salsiccia lucana, funghi porcini e ricotta salata
- €13
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €12
- Tagliatelle al ragù di chianina
- €12
- Ravioli dal ripieno cremoso di ricotta di bufala e spinaci con ragù di chianina
- €13
- Spaghetti allo scoglio
- €14
- Spaghetti vongole veraci e bottarga di muggine
- €16
- Spaghetti alle vongole veraci
- €14
- Risotto ai frutti di mare (min. 2 persone)
- €14
- Risotto zucchine, zafferano e gambero rosso di mazara (min. 2 persone)
- €17
- Bavette all’astice (/persona)
- €19
- (min. 2 persone)
- Spaghetti all’aragosta (hg)
- €17
- Su prenotazione
- Ravioli al nero di seppia
- €14
Secondi piatti
- Bombette di martina franca e polvere di peperone crusco IGP
- €16
- Servite con patate fritte
- Tagliata di manzo - rosmarino e sale maldon
- €19
- Tagliata di manzo - rucola e grana
- €19
- Tagliata di manzo - ai funghi porcini
- €21
- Baccalà alla lucana
- €17
- Pomodori, olive nere e peperone crusco (IGP)
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Calamari alla griglia
- €15
- Mazzancolle “calembo” alla griglia
- €24
- Scampi “porcupine” alla griglia
- €27
- Grigliata mista
- €26
- Orata o spigola, scampi, gamberi e calamari
- Orata o spigola (/kg)
- €50
- All’isolana o al sale
- Dentice in crosta di sale (/kg)
- €60
- Secondo disponibilità
- Astice alla catalana (/kg)
- €70
- Aragosta alla catalana (/hg)
- €17
- Su prenotazione
- Crudités di mare (a persona)
- €30
- Su prenotazione
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Iceberg e pomodori
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte e polvere di peperone crusco IGP
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Bevande
- Acqua “san benedetto elite” 75 cl
- €2.5
- Bibite in vetro
- €3.5
- Birra artigianale “birrificio apuano” 33 cl
- €6
- Prosecco calice
- €5
- Spritz
- €6
- Long drink
- €7
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Cappuccino
- €2.5
- Ponce
- €3.5
- Amaro lucano/ del capo/ averna / sambuca
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa barrique
- €5
- Limoncello
- €3.5
- Nocino padre peppe
- €5
- Jefferson
- €6
- Amaro importante
- Rum / whisky
- €7
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