Menu 2025 - Ragazzi Cannes
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Type of cuisine
Italian
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Entrées À Partager
- Burrata Crémeuse, Tomates Cerises, Basilic Frais
- €19
- Bruschetta À La Truffe
- €28
- Notre Trio De Pizzettas
- €19
- Œuf Parfait, Champignons Des Bois
- €22
- Saumon Confit Et Sa Crème D’aneth Accompagné De Blinis Maisona
- €26
- Calamars Frits, Sauce Tartare
- €25
- Carpaccio De Bœuf, Roquette Et Parmesan
- €25
Viandes
- Volaille Fermière À La Broche, Pommes De Terre Rôties Et Jus De Volaille (2 Personnes)
- €75
- Scaloppina Ala Milanese, Penne Tomate
- €39
- Filet De Bœuf Rossini
- €68
- Osso Buco Traditionnel
- €32
Poissons
- Cabillaud Rôti Et Déclinaison De Carottes
- €32
- Daurade en Portefeuille Rôtie, Servie Avec Sa Ratatouille
- €36
- Notre Belle Sole Meunière Accompagnée De Sa Purée Maison
- €72
Accompagnements Supplémentaires
- Penne
- €6
- Purée Maison
- €6
- Focaccia à l’ail
- €10
- Poêlée De Légumes
- €6
Pâtes Et Risotto
- Bucatini Au Pesto De Roquette, Artichauts Frits Et Copeaux De Parmesan
- €28
- Penne Saumon
- €28
- Risotto aux Calamars
- €36
- Risotto aux Truffes De Saison
- €38
- Rigatoni aux Truffes De Saison
- €38
- Linguine Au Caviar
- €48
Caviar
- Caviar Schrenki
- €120
- 30grs
- Caviar Schrenki
- €200
- 50grs
Plat Du Jour
- Plat Du Jour
- €19
- Du lundi au vendredi Uniquement le midi
Pizzas
- Margherita
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive
- Napoli
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres
- Regina
- €20
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic
- Bianca
- €20
- Crème de ricotta, gorgonzola, provola, chèvre
- Tenebris
- €22
- Sauce tomate, fior di latte, salame piccante, pommes de terre au four, olives
- Parma
- €24
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan
- Genovese
- €25
- Crème de pesto, mozzarella fior di latte, burrata, tomates séchées, copeaux de parmesan
- Vegetariana
- €25
- Crème de pesto, fior di latte, courgettes, artichauts, aubergines, tomates séchées, stracciatella
- Mortazza
- €28
- Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, burrata, basilic
- Pizza D’inverno
- €30
- Crème de potimarron cuit au sel, provola fumée, pommes de terre au four, mousse de ricotta au piment, bresaola fumée
- Noctis
- €38
- Crème de ricotta, crème de truffe, provola, champignons, truffes fraîches
- Ragazzi
- €42
- Sauce Tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette, truffes fraîches, burrata, feuilles d’or
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