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Menu 2024 - Rainbow Sushi 2.0
Viale Enrico Panzacchi, 13, 47922, Rimini
JapaneseAverage price €25
8.8
(78 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (35)
+31
Uramaki 8pz - i vostri preferiti
- Ebiteen
- €13.5
- (Gambero in tempura, philadelphia, maionese, salmone scottato, teriyaki)
- Pistacho maki
- €14
- Gambero in tempura, maionese, avocado, salsa e granella di pistacchio, teriyaki
- Ichi roll
- €12.5
- Gambero in tempura, philadelphia, patè di granchio, teriyaki, pastella)
- Crispy roll
- €13.5
- Gambero in tempura, salmone, insalata, maionese, pastella croccante, teriyaki
- Spicy salmone
- €14.5
- Salmone, avocado, tartare di salmone, tobiko, maionese, salsa chili
- Lady
- €13.5
- Con sfoglia, salmone cotto, gambero in tempura, insalata, salsa rosa, teriyaki
- California
- €11
- Patè di granchio, cetriolo, avocado, tobiko
- Pink
- €13
- Con sfoglia, salmone cotto, philadelphia, avocado, teriyaki
- Salmon Cheese
- €13.5
- Salmone, cetriolo, philadelphia, filetto di avocado
- Cheddar
- €12.5
- Gambero in tempura, salsa rosa, insalata, cheddar, teriyaki
Hosomaki
- Hoso fragola tempura 8pz
- €12.5
- Fritto in pastella, salmone, philadelphia, fragola e teriyaki
- Hoso mango tempura 8pz
- €11.5
- Fritto in pastella, salmone, philadelphia, mango e teriyaki
- Hoso salmone 6pz
- €8
- Hoso tonno 6pz
- €8
- Hoso branzino 6pz
- €8
- Hoso gambero cotto 6pz
- €7.5
- Hoso fragola tempura* 8pz
- €11.5
Temaki- i vostri preferiti
- Rainbow tempura
- €8
- (sfoglia di riso, salmone, philadelphia, gambero in tempura, teriyaki, insalata
- Ichi tempura
- €7.5
- (sfoglia di riso, patè di granchio, gambero in tempura, pastella, teriyaki)
- Twister
- €8
- (Sfoglia di riso, tartare di salmone, maionese, avocado, tobiko, pastella, gambero in tempura, teriyaki, salsa chili)
- Spicy salmone
- €14.5
- Salmone, avocado, tartare di salmone, tobiko, maionese, salsa chili
Nigiri
- Nigiri dello chef 10pz
- €18
- Nigiri misti a fantasia dello chef
- Nigiri set 6 pz
- €9.5
- 2 salmone crudo e spicy maio, 2 tonno crudo e teriyaki, 2 gambero cotto e salsa yuzu
- Mix scottato 6 pz
- €10.5
- 2 Salmone scottato, 2 tonno scottato, 2 branzino scottato, maio, teriyaki
- Gambero argentino 2pz
- €4.5
- Salmone yuzu 2pz
- €4
- Salmone scottato, maionese, salsa yuzu
- Tonno / salmone / branzino / gambero cotto 2pz
- €3.5
Sashimi
- Carpaccio di tonno 8pz
- €15
- Marinato con salsa ponzu, burrata, olio tartufato
- Gambero e burrata 3pz
- €7
- (Gambero argentino, burrata, olio di oliva, prezzemolo)
- Gambero crudo 3pz
- €5
- Mix sashimi- 9pz
- €13
- 3 salmone, 3 tonno, 3 gambero crudo
- Tonno+ / salmone* / gambero cotto / branzino 3pz
- €4.5
- Salmone marinato, togarashi, satè, lime, olio di oliva, erba cipollina
Special
- Edamame
- €4.5
- Fagiolini di soia
- Edamame spicy
- €5
- (fagiolini di soia in versione piccante)
- Wakame mix
- €6.5
- Insalata di alghe e sesamo
- Gunkan tradizionale 1pz
- €3.5
- (con alga, pesce a scelta)
- Gunkan special 1pz
- €3.5
- (Riso avvolto da salmone ricoperto da tartare miste)
- Gunkan caracas 6pz
- €17
- Gunkan al salmone, capasanta scottata, ikura
- Gunkan cheese 4pz
- €9
- (gunkan al salmone, philadelphia, ikura)
- Gunkan ebi 4pz
- €8.5
- Gunkan al salmone, philadelphia, gambero in tempura
- Chirachi salmone
- €12
- Riso e salmone
- Chirachi mista
- €13
- (riso, salmone, tonno, branzino, gambero cotto)
- Onigiri
- €8.5
- (riso, salmone crudo, alga, tobiko)
Warm zone
- Riso asiatico
- €12
- Gambero, seppia, zucchine, carote e soia
- Riso ally
- €12.5
- Salmone, branzino, verdure, condito con teriyaki, soia, mirin e sakè
- Riso pollo e curry
- €11.5
- Riso bianco, pollo alla piastra con verdure, curry e piccante
- Soba con salmone e verdure
- €12.5
- Spaghetti di grano saraceno
- Udon verdure e gamberi
- €14.5
- Zucchine, gambero argentino, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno, miso
- Udon con pollo
- €13
- Verdure, pollo, salsa di soia, dashi, salsa ostriche
- Ramen in brodo con verdure e gamberi
- €14.5
- (spaghetti di farina e uova servito con uova, verdure, gamberi in tempura)
- Isca di salmone
- €13
- 10 nugget di salmone in tempura serviti con maionese piccante al lime)
- Tonno scottato
- €16.5
- (200gr tonno tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso, wakame)
- Gamberi in tempura fusion 4pz
- €8.5
- (2 con salmone crudo, teriyaki, salsa piccante - 2 con avocado, granella salsa di pistacchio)
- Gamberi in tempura
- €8.5
- Con teriyaki
- Pollo toricarak
- €14.5
- Pollo fritto, salsa chili, servito con riso e wakame
- Miso zuppa
- €5.5
- Tofu, alga e sesamo
- Menù bimbi
- €6.5
- Bastoncini di pesce o crocchette di pollo a scelta e patatine fritte
- Riso bianco
- €3.5
- Riso con sesamo)
- Ramen in brodo piccante al pollo
- €15
- (Spaghetti di farina e uova servito con uova, verdure, pollo, erba cipollina)
- Spiedini di gamberi
- €8
- 2 spiedini di gamberi argentini con panko, lime)
- Salmone scottato
- (240gr trancio di salmone servito con salsa mango, riso, wakame)
- Miso zuppa spicy
- €6
- Tofu, alga nori, sesamo, in versione piccante
Tartare burger
- Tartare burger duplo
- €17
- Con riso, salmone crudo, funghi shitake, patate croccanti, salsa yuzu)
- Tartare burger salmone
- €15
- Con avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso, mirin
- Tartare burger tonno
- €14
- Con mango, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili
- Tartare burger branzino
- €14
- Con riso, fragole, tobiko, maionese, salsa chili
- Tartare gambero argentino
- €16.5
- Gambero condito con olio, sale, pepe nero, lemongrass
- Tartar burger burrata
- €17.5
- (gambero argentino condito con olio, sale, pepe nero,burrata, granella di pistacchio)
- Tris mini tartare
- €15.5
- Tris di tartare di salmone, tonno, branzino con riso e frutta, maionese, tobiko)
Rainbow veggie
- Uramaki green roll
- €12
- Alga, verdure miste, maionese di riso, insalata, maionese
- Uramaki crazy mushroom
- €11
- Funghi misti trifolati e glassati, asparago, pastella, teriyaki
- Uramaki eggroll
- €11.5
- Alga, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure, teriyaki
- Uramaki contadino
- €7.5
- Cetriolo, mandorle, philadelphia, avocado, insalata, teriyaki
- Uramaki vegano
- €11.5
- Tofu in pastella, avocado, pistacchi, teriyaki)
- Hosomaki vegetariano
- €6
- Cetriolo
- Temaki fuji
- €6.5
- Alga, insalata, verdure in pastella, teriyaki
- Temaki contadino
- €6.5
- Sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata, mandorle
- Verdure in pastella
- €6
- Carote e zucchine
- Inari
- €6
- Cascioncino di tofu fritto, carote, funghi shitake, riso
- Kinoko roll
- €12
- (Funghi shitake fritti, avocado, insalata, carota, alga wakame fritta in tempura, maionese ai funghi)
- Temaki vivo
- €8
- Alga nori, funghi shitake, rucola, avocado, cipollotto fritto
Poke (120gr)
- Bowl giapponese
- €26
- (riso, 2 gamberi in tempura, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno, 4 sashimi cefalo, 4 gamberi cotti, ikura, tobiko, avocado, zenzero marinato, teriyaki)
- Poke salmone light
- €14.5
- (riso, salmone, burrata, scaglie di mandorle ,rucola, pomodorini, avocado e maionese al lime)
- Poke salmone
- €13
- Riso, salmone, avocado, wakame, cetriolo
- Poke salmone cotto
- €13
- Riso, salmone alla piastra, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio, maionese al lime
- Poke salmone spicy
- €13
- Riso, spicy salmone, jalapeno, cetriolo, avocado, cumino, maionese
- Poke tonno
- €13
- Riso, tonno, cetriolo, cavolo, masago, edamame
- Poke tonno spicy
- €13
- Riso, spicy tonno, jalapeno, cetriolo, avocado, cumino, maionese
- Poke almaida
- €14.5
- Riso tonno crudo, avocado, pomodorini, insalata, edamame, burrata
- Poke recife
- €14.5
- (riso, tonno cotto in tempura, avocado, cetriolo, wakame, salsa al prezzemolo, maionese al lime)
- Poke pollo
- €12
- Riso, pollo al curry, insalata, maionese, wakame, lemongrass
- Poke vegghy
- €12
- Riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese o teriyaki
- Poke cefalo
- €14.5
- (riso, cefalo crudo, pomodorini, avocado, edamame, zucchine saltate, burrata, salsa al pesto)
Mix (il mix è a fantasia dei sushiman in base alla disponibilità delle materie prime)
- Sushi e sashimi misto 16 pz
- €20
- 4 Hoso, 4 nigiri, 4 sashimi, 4 uramaki
- Sushi misto 10 pz
- €13
- 6 Nigiri, 2 hoso, 2 uramaki
- Uramaki mix 12 pz
- €15
- Sushi Friends 40 pz
- €46
- 12 Nigiri mix, 16 uramaki specials, 6 hosomaki, 6 sashimi
- Mix vegano / vegetariano 10pz
- €13.5
- 4 uramaki, 1 inari, 4 hoso, 1 temaki
- Mix marenostro 18pz
- €25
- (8 uramaki misti, 3 nigiri, 4 hosomaki, 3 sashimi)
- Sushi friends 40pz
- €50
- (12 nigiri mix, 16 uramaki special, 6 hosomaki, 6 sashimi)
Dolci
- Roll dolce dello chef
- €12
- (uramaki dolce con sfoglia a fantasia dello chef in base alla stagionalità)
- Mochi 3pz
- €5
- Servito con gelato al riso
- Semifreddo cocco & mango
- €5
- Tortino al cioccolato
- €5
- (servito con gelato al riso)
- Palline fritte al cocco 3pz
- €4
- Pancake giapponesi ripieni di marmellata di azuki
- Dorayaki 2pz
- €4
- (pancake giapponesi ripieni di marmellata di azuki)
- Gelato al riso
- €4
- Tris di dolci dello chef
- €12
- (a fantasia dello chef)
Uramaki 8pz- base salmone
- Rocchetto maki
- €14
- Rucola, avocado, maionese, philadelphia, salmone crudo, olio tartufato)
- Curry
- €13
- (Gamberi in tempura, avocado, cetriolo, salmone crudo, maionese al curry, pastella)
- Futomaki villa- 6pz
- €13.5
- Alga nori, salmone crudo, gambero cotto, erba cipollina, fragole, rucola, cipollotto fritto)
- Burrata maki
- €16.5
- Salmone crudo, avocado, burrata, tartare di gambero argentino, granella di pistacchio
- Acapulco
- €14
- (gambero in tempura, patè di granchio, tartare di salmone, teriyaki, salsa chili, maionese, pastella)
- Pipigna roll
- €14
- Tartare di salmone, insalata, zucchine in pastella, maionese piccante, teriyak
- Sake caramel
- €14.5
- Salmone, maionese, tartare di salmone, cipolla rossa caramellata)
- Messicano
- €13.5
- Salmone, salsa piccante, philadelphia, avvolto in nachos)
- Uttomaki
- €15
- (Gambero in tempura, insalata, maionese, salmone scottato, zucchine in pastella, olio tartufato, teriyaki)
- Philadelphia hot
- €13.5
- Cotto in pastella, salmone, avocado, philadelphia, salsa agrodolce, Erba cipollina)
Uramaki 8pz- base tonno
- Capri
- €15
- Tonno crudo, avocado, maionese, burrata, pomodorini)
- Mami roll
- €14
- (tonno crudo, mango, branzino scottato, maionese piccante, mandorle)
- Tuna maki
- €13
- Tonno, avocado, philadelphia)
- Maki mango
- €13.5
- Tonno, avocado, crema di mango, granella di pistacchio)
- Spicy tonno
- €14
- (tonno, insalata, tartare di tonno, tobiko, salsa chili, maionese)
Uramaki 8pz- base mista
- Frango roll
- €13
- Con sfoglia, pollo fritto, cetrioli, maionese, salsa guacamole
- Futomaki allina
- €12.5
- (alga nori, gambero cotto, avocado, patè di granchio, patate croccanti, salsa agrodolce, teriyaki)
- Capasanta
- €15
- Gambero in tempura, patè di granchio, avocado, capesante scottate, teriyaki, pastella)
- Deluxe
- €13
- (con sfoglia, pollo teriyaki, insalata, cetriolo, maionese, avocado a fette, teriyaki)
- Piccantino
- €13
- (gambero in tempura, patè di granchio, philadelphia, salsa chili, teriyaki, avvolto in nachos)
Marenostro
- Tempura dell'adriatico
- €10
- Tempura di pesce misto dell'adriatico con maionese al lime
- Uramaki adriatico
- €12
- Triglia in tempura, insalata, maionese, tonno crudo, scorza di limone
- Uramaki bora
- €13
- Cefalo crudo, avocado, philadelphia, gambero crudo, olio al prezzemolo
- Uramaki cervia
- €12
- Mazzancolla in tempura, carote, maionese, insalata, alice crude
- Uramaki cesenatico
- €13.5
- Alici fritte in pastella, insalata, burrata, olio al limone
- Hoso alici 6pz
- €7
- Hoso triglia scottata al lime 6pz
- €7.5
- Nigiri triglia 2pz
- €4
- Scottata con crema di aceto balsamico)
- Nigiri cefalo 2pz
- €4
- Marinato con salsa ponzu, lime
- Nigiri alici 2pz
- €4
- Con ikura
- Carpaccio di cefalo 8pz
- €14
- Marinato con salsa ponzu, burrata, pistacchio
- Carpaccio di triglia agrumata 8pz
- €13
- (Marinata con salsa ponzu, lime, scorza di limone e arancia)
- Carpaccio di cefalo e rucola 9pz
- €12.5
- (con olio di oliva, sale, pepe, rucola)
Temaki- base salmone
- Salmone
- €7.5
- (Alga nori, salmone)
- Salmone plus
- €8
- (alga nori, salmone, insalata, philadelphia, avocado)
- Salmone classic
- €8
- Alga nori, salmone cotto, salsa piccante, maionese, gambero cotto, insalata)
Temaki- base tonno
- Tonno
- €7
- Alga nori, tonno
- Tonno plus
- €7.5
- Alga nori, tonno, insalata, philadelphia, avocado
- Spicy tonno
- €14
- (tonno, insalata, tartare di tonno, tobiko, salsa chili, maionese)
Temaki- base mista
- Gambero cotto
- €7
- (alga nori, gambero cotto, insalata, avocado)
- California
- €11
- Patè di granchio, cetriolo, avocado, tobiko
- Cocktail
- €8
- Sfoglia di riso, branzino cotto, insalata, salsa rosa, avocado
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