Menu 2026 - Rallye des Autos
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Last update
December 18, 2025
Chef
Matthias Van Eenoo
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (2)
All food photos (18)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées - à partager
- Terrine de campagne noir de bigorre
- €19
- Planche de charcuteries noir de bigorre
- €22
- Friture d'éperlans
- €15
- Radis beurre
- €7
- Terrine de marcassin
- €19
- Moules gratinées
- €19
- Jambon noir de bigorre AOP, 80gr
- €22
- Sardines millésimées
- €15.5
Entrees froides
- Salade césar (entrée)
- €17
- Poulet fermier, salade iceberg, tomate, parmesan et sauce césar
- Salade de chèvre chaud (entrée)
- €17
- Tomate aux crevettes grises
- €22
- D’ostende
- Assortiment de fromages
- €12
- Avocat chair de homard
- €19
- Sauce cocktail
- Œufs mimosa à la truffe
- €12
- Mayonnaise truffée
- Saumon fumé
- €24
- Blinis et condiments
- Pâté en croûte de chevreuil
- €18
- Salade frisée et légumes pickles
- Émincé de saint-jacques crues
- €19
- De dieppe salicornes, vinaigrette ponzu
- Le véritable carpaccio de bœuf charolais (entrée)
- €18
- Anchois, pignons, cresse, huile d’olive vierge
- Foie gras de canard au torchon
- €24
- Confiture d’oignon, brioche
Entrées - croquettes (1 pc)
- Au vieux brugge
- €9
- Aux crevettes grises
- €12
- Au pied de porc
- €12
- Au homard
- €13
- Au chèvre, poire & romarin
- €9
Entrees chaudes
- La véritable soupe à l’oignon gratinée
- €13
- Du rallye
- Soupe de poissons de roche
- €16
- Rouille & croutons, fromage rapé
- Soufflé de saint-jacques
- €17
- Sauce armoricaine
- Os à moelle rôti
- €17
- En persillade, fleur de sel
- Œuf à la florentine
- €16
- Tombée d’épinard & sauce mornay gratiné
- Cuisses de grenouilles
- €23
- Poêlées meunière
- Cervelle meunière de veau
- €16
- Sauce tartare
- Escargots de bourgogne (6 pièces)
- €15
Plats - poissons
- Sole meunière ou grillée - prix du jour
- Sole entière cuite au beurre accompagnée de riz et petits légumes
- Le véritable aïoli provençal de cabillaud demi-sel
- €34
- Dos de cabillaud royal à l'ostendaise
- €38
- Moules, crevettes grises, pommes de terres nature, petits légumes
- Pavé de saumon d'ecosse
- €29
- Sauce bearnaise, coulis cresson, pommes de terre bouchon fondantes
- Noix de saint-jacques rôties
- €32
- Tombée de poireaux, beurre nantais
Plats - viandes
- Notre américain, frites
- €25
- Et ses condiments, salade
- Chicons au gratin
- €24
- Avec purée de pommes de terre
- Choucroute alsacienne garnie
- €35
- Lard fumé, lard salé, saucisse de morteau, knack, jambonneau, kassler
- Cuisses de canard confites
- €32
- Pommes de terre sarladaise, sauce au porto rouge
- Râble de lièvre grand veneur
- €36
- Airelles, croquettes de pdt et poire gibier
- Foie de veau à la vénitienne
- €29
- Purée de pommes de terre au beurre de ferme
- Boulets liégeois
- €29
- Haché porc et veau, sauce brune au sirop de liège et frites maison
- Ris de veau
- €42
- Braisé au jus de veau, bearnaise à l’ancienne, puree de pommes de terre
- Rognons de veau
- €32
- À la moutarde de gand, linguine fraiches
Plats - grillades au feu de bois
- Côte de veau aux morilles
- €39
- Mousseline de pommes de terre, haricot vert
- Côte de porc noir de bigorre
- €28
- Mousseline de pommes de terre, haricot vert, sauce au choix
- Notre entrecôte
- €38
- 320g, Salade, frites, sauce au choix
- Côte de boeuf pour deux
- €89
- (1,2 kg), Salade, frites, sauce au choix
- Cheeseburger du rallye, frites
- €24
- Filet pur de boeuf
- €45
- 250gr, Sauce au au poivre, mousseline de pdt, haricot vert
- Demi-homard (prix du jour)
- Au beurre maitre d’hôtel
- Gambas sauvages (4 pieces)
- €32
- Parfumées à la sarriette, riz
Plats à partager...ou pas (personne)
- Gigot d’agneau des pyrénées
- €42
- Servi à la voiture de tranche, haricot vert, gratin dauphinois, à volonté
- Filet de biche, mousseline de panais
- €41
- À l’huile de noisette, sauce grand veneur aux airelles
- Carbonade à la flamande, frites
- €26
- Coquillettes, oeuf mollet
- €25
- Et jambon braisé
- Volaille sauce sambre et meuse
- €29
- À l’estragon, purée de pommes de terre au beurre de ferme
- Faisan rôti à la brabançonne
- €34
- Chicons braisés, pdt bouchons fondantes
Plats - végétarien
- Ravioles de céleri-rave truffées
- €19
- Lasagne au chèvre
- €26
- Compotée de tomates et courgettes
- Velouté de potiron
- €12
- Parmigiana d’aubergines
- €22
- Croquettes végétariennes
- €16
Plats - sauces au choix
- Bearnaise
- Mayonnaise
- Roquefort
- Poivre
- Jus de viande
- Choron
Semainier du rallye
- Lundi - petit salé aux lentilles
- €25
- Mardi - navarin d’agneau traditionnel
- €29
- Mer. - spaghetti bolognaise
- €18
- Jeudi - vol-au-vent, frites
- €28
- Vendredi - poisson du jour - prix du jour
- Samedi - cheeseburger du rallye
- €24
- Dimanche - blanquette de veau
- €29
Huitres | coquillages
- Huitre spéciale gillardeaux n°4 (pièce)
- €6
- Huitre plate de zélande (pièce)
- €5.5
- Huitre fine de claire n°3 (pièce)
- €3
- Amandes de mer (6 pièce)
- €7.5
- Palourdes (12 pièce)
- €12
- Moules d’espagne (12 pièce)
- €8
- Bulots (12 pièce)
- €8
- Bigorneaux (portion)
- €8
Crustacés
- Homard canadien (entre 400g et 600g)
- €59
- Tourteau (entre 400g et 600g)
- €27
- Langoustines (pièce)
- €3.75
- Crabe royal (les 100g)
- €16
- Crevettes roses (6 pièces)
- €6
Les plateaux
- Le découverte
- €32
- 1 Fine de claire, 1 spéciale gillardeau, 1 amande, 1 moule d’espagne, 1 langoustine, 1 crevette, 1 palourde, 1 bulot, bigorneaux
- L’amateur
- €49
- 6 Fines de claire, 4 crevettes, 1 langoustine, 1 amande, 2 moules, 1 palourde, 6 bulots, bigorneaux
- Le tout cuit
- €79
- ½ Homard, ½ tourteau décortiqués, 4 crevettes, 2 langoustines, 6 bulots, bigorneaux
- La vie en rose
- €88
- 12 Fines de claires, 8 crevettes, 2 langoustines, 2 amandes, 4 moules, 2 palourdes, 12 bulots, bigorneaux
- Le plateau du rallye
- €195
- 6 Fines de claires, 6 spéciales gillardeau, 1 homard décortiqué, 1 tourteau décortiqué, 4 langoustines, 12 crevettes, 4 amandes de mer, 4 moules d’espagne, 4 palourdes, 12 bulots, bigorneaux
Chariot à desserts
- Tarte du jour
- €11
- Mousse au chocolat
- €11
- Clafoutis de saison
- €11
- Crême brûlée
- €11
- Crême caramel
- €11
- Île flottante
- €11
- Tarte tatin
- €11
- Éclair
- €11
- Profiteroles glacés
- €11
- Sabayon
- €11
- Paris-brest
- €11
Écailler
- 3 Fines de claires & 1 verre de vin blanc
- €14
Bières bouteilles
- Chouffe blonde 8%
- €7
- Duvel 8,5%
- €7
- Chimay 9%
- €7
- Orval 6,2%
- €8
- Westmalle triple 9,5%
- €7
- Corona 4,5%
- €6
- Lindemans kriek 3,5%
- €6
- Kwak beer rouge 8%
- €7
- Delta IPA 7,2%
- €7
- Saint-hubertus ambrée 5,9%
- €7
- Triple huit 8,8%
- Stella 0,0%
- €5.5
- Corona 0,0%
- €6
- Leffe 0,0%
- €6
Bières au fût (33cl)
- Stella artois
- €4.5
- Triple karmeliet
- €6.2
- Saint-hubertus blanche
- €6.5
- Leffe blonde
- €5
Apéritifs
- Apéritif maison
- €6
- Aperol/ campari/ martini/ martini bianco
- €7
- Kir
- €10
- Kir royal
- €12
- Picon amer
- €7
- Pineau des charentes
- €8
- Ricard 45°/ tomate/ perroquet/ mauresque
- €6
- Porto cruz
- €7
Cocktails | mocktails
- Apérol spritz l saint-germain spritz
- €13
- Bloody mary
- €13
- Negroni
- €14
- Pornstar
- €15
- Cosmopolitan
- €14
- Mojito
- €13
- Moscow mule
- €14
- Caipirinha
- €12
- Basil smash
- €14
- Espresso martini
- €14
- Orange spritz (0,0%)
- €9
- Gin & tonic (0,0%)
- €9
- Virgin mojito (0,0%)
- €9
- Coupe de champagne
- €12.5
- «Cuvée rallye des autos» - gobillard
- Coupe de champagne rosé
- €14
- «Cuvée rallye des autos» - gobillard
Softs
- Eau plate/ pétillante 75cl
- €6
- Châteldon
- €9
- Coca cola/ coca cola zéro/ sprite/ perrier
- €4.5
- Orangina/ fanta
- €4.5
- Fuze tea sparkling/ pêche hibiscus
- €4.5
- Red bull
- €5
- Schweppes tonic/ fever tree ginger beer
- €4.5
- Cécémel
- €4.5
- Sirop à l’eau
- €4
- Jus frais
- €5
- Orange/ pomme/tomate
Vins en pichet du rallye - blancs (12 cl)
- 2024 Vin de pays de France chardonnay duc d’occitanie
- €6.5
- 2024 Vin de France loire sauvignon «ceptembre» t.delaunay
- €6.5
- 2024 Pays d’oc «les fruitières» la closerie des lys
- €6.5
Vins en pichet du rallye - rouges (12 cl)
- 2022 Corbières «valensol» domaine la bouysse
- €6.5
- 2023 Côtes du rhône château gigognan
- €7.5
- 2023 Morgon ludovic charvet
- €8.5
Vins en pichet - IGP cevennes (12 cl)
- 2023 Blanc : viognier sauvignon
- €5
- 2023 Rosé : «eclat de gris»
- €4
- 2023 Rouge : petit verdot
- €4.5
Vins blancs
- 2023 Riesling trimbach
- €58
- 2020 Ronan by clinet
- €34
- 2021 Château de birazel «la romane» bordeaux
- €38
- 2018 Clos floridène graves
- €64
- 2023 Pouilly fumé corty
- €51
- 2023 Sancerre «la grande maison» balland chameau
- €51
- 2022 Saumur château yvonne
- €90
- 2024 Ventoux «hippolyte» domaine de fenouillet
- €33
- 2024 Côtes de provence «le rolle» clos d’alari
- €38
- 2023 Muscat de beaumes de venise fenouillet
- €45
- 2024 Crozes hermitage «un matin» domaine saint clair
- €48
- 2022 Condrieu «les ravines» rémi niero
- €102
- 2023 Hermitage «fossyl» domaine garon
- €118
- 2023 Macon villages domaine des deux roches
- €34
- 2022 Bourgogne chardonnay justin girardin
- €41
- 2023 Chablis domaine fèvre
- €42
- 2023 Saint véran famille cordier
- €43
- 2023 Petit chablis domaine fèvre
- €45
- 2022 Rully «les cailloux» boisson frère et sœur
- €74
- 2020 Pernand-vergelesses clos du moulin aux moines
- €78
- 2023 Pouilly fuissé «âme» eric forest
- €82
- 2020 Auxey-duresses 1er cru pierre boisson
- €115
- 2022 Puligny-montrachet «vieilles vignes» florent garaudet
- €138
- 2022 Meursault 1er cru poruzots jean-marie bouzereau
- €158
- 2022 Meursault «limozin» florent garaudet
- €154
- 2021 Chablis grand cru «vaudésir» roland lavantureux
- €170
- 2023 Chassagne-montrachet 1er cru morgeot dom vougeraie
- €218
Vins rosés
- 2024 Côtes de provence “grand clos” clos d’alari
- €38
- 2024 Côtes de provence château minuty
- €49
- 2024 Côtes de provence domaine peyrassol
- €49
Méthode traditionnelle
- Cuvée ruffus brut vignoble des agaises
- €75
Vins rouges (bouteille)
- 2024 Côtes du rhône domaine de la bastide
- €36
- 2023 Côtes du rhône «le temps est venue » stéphane ogier
- €38
- 2023 Beaumes de venise «terres blanches » dom de fenouillet
- €38
- 2023 Vin de France «tire bouchon » domaine d’ouréa
- €39
- 2021 Lirac «domaine du clos des sixtes » alain jaume
- €46
- 2023 IGP Vallée du rhône nord «syrah à papa» dom. du monteillet
- €49
- 2021 Crozes hermitage «mise en bouche » emmanuel darnaud
- €48
- 2020 Gigondas domaine la bouissière
- €62
- 2020 Cornas «prémices » domaine durand
- €74
- 2021 Hermitage domaine delas frères
- €118
- 2020 Côte rotie «les triotes » domaine garon
- €116
- 2019 Châteauneuf du pape domaine de marcoux
- €125
- 2021 Côte rôtie «mon village » stéphane ogier
- €125
- 2021 Côte rôtie domaine jamet
- €210
- 2012 Châteauneuf du pape «cuvée laurence » domaine du pégau (jeroboam)
- €580
- 2022 Cahors château haut-montplaisir
- €46
- 2020 Minervois «viti vini bibi » domaine benjamin taillandier
- €36
- 2018 Saint chinian château fonsalade
- €39
- 2024 Saint nicolas de bourgueil domaine les pins
- €36
- 2021 Saumur champigny château de villeneuve
- €57
- 2023 Beaujolais villages «boite à gamay» domaine de thulon
- €37
- 2022 Château du moulin à vent couvent des thorens
- €39
- 2023 Givry «héritage» domaine chofflet
- €65
- 2023 Marsannay «vieilles vignes» domaine molin
- €65
- 2021 Fixin «la cocarde» domaine pierre gelin
- €85
- 2022 Santenay «vieilles vignes» justin girardin
- €76
- 2018 Volnay 1er cru «champans» jean-marie bouzereau
- €105
- 2021 Chassagne-montrachet 1er cru «morgeot» dom justin girardin
- €116
- 2020 Gevrey-chambertin «clos meixvelle» domaine pierre gelin
- €126
- 2022 Chambolle-musigny 1er cru «charmes» dom christian clerget
- €150
- 2020 Pommard 1er cru «clos des poutures» domaine armand heitz
- €190
- 2021 Mazy-chambertin grand cru domaine molin
- €390
- 2020 Ronan by clinet
- €34
- 2022 Comtesse de malet roquefort bordeaux
- €36
- 2019 Château lassus médoc
- €44
- 2018 Château patache d’aux médoc
- €48
- 2021 Château petit bocq saint-estèphe
- €64
- 2017 Château malescasse haut-médoc
- €75
- 2021 Comte de malartic pessac-léognan
- €75
- 2009 Château de pez saint-estèphe
- €90
- 2015 Château latour martillac pessac-léognan
- €93
- 2022 Château carteau saint-emilion grand cru
- €66
- 2019 Château maison blanche montagne saint-emilion
- €53
- 2015 Château berliquet saint-emilion grand cru
- €93
- 2020 Château la lagune haut-médoc
- €115
- 2018 Château haut marbuzet saint-estèphe
- €120
- 2015 Château saint-pierre saint-julien
- €155
- 2014 Château léoville barton saint-julien
- €185
- 2020 Château pontet canet pauillac
- €268
- 2020 Château pichon baron longueville pauillac
- €380
- 2017 Vieux château certan pomerol
- €440
Vins d’ailleurs
- 2023 Camins del priorat alvaro palacio Espagne
- €66
- 2022 Vino nobile di montepulcino la braccesca estata Italie
- €72
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