Menu 2026 - RAMBLA 92
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Last update
April 16, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (21)
Los Clásicos de Singular
- Tabla de Ibéricos y queso
- €19.9
- Jamón ibérico, lomo, chorizo, queso Payoyo y Arzúa
- Patatas bravas
- €8.4
- Calamares fritos
- €15.9
- con alioli
- Croquetas de jamón ibérico
- €13.9
- Surtido de croquetas
- €13.9
- Jamón, pollo y cecina
- Berenjenas fritas en bastones
- €9.9
- con miel de caña
- Chipirones fritos a la andaluza
- €13.9
- con alioli suave de cítricos
- Tiras de pollo
- €12.9
- con salsa de mostaza y miel
- Pimientos de padrón fritos
- €5.9
- Ensaladilla rusa
- €10.9
- con ventresca
- Buñuelos de bacalao
- €13.9
- con alioli suave de cítricos
- Tapa de pulpo a la gallega
- €11.9
- Gambas
- €12.9
- a la plancha o al ajillo
- Canelón de pollo y foie
- €10.9
- con bechamel trufada
- Jamón ibérico de bellota (100 g)
- €18.9
- Pan de cristal
- €4.9
- Con tomate rallado y aove
Perfecto para compartir
- Arroz negro
- €19.9
- (Min. 2 pers) precio por persona
- Arroz del señoret
- €21.4
- De marisco (min. 2 pers) precio por persona
- Arroz meloso
- €21.9
- De gamba y calamar (min. 2 pers) precio por persona
- Entrecot madurado 35 días
- €27.9
- Con patatas fritas caseras y pimientos de padrón
Milanesas de ternera
- Milanesa huevo y chorizo
- €19.9
- Con picadillo de chorizo y huevo con crema de quesos payoyo
- Milanesa Ibérica
- €19.9
- Con paleta ibérica y crema de quesos payoyo
- Milanesa Clásica
- €17.9
Recetas de corral
- Huevos rotos con paleta ibérica
- €14.9
- Huevos rotos con chorizo
- €14.9
- en virutas y salsa brava
- Tortilla de patata
- €11.9
Huerta singular
- Ensalada césar
- €16.4
- Lechuga romana con pollo asado, bacon, queso Payoyo rallado y salsa César casera
- Ensalada de rulo de cabra
- €15.4
- caramelizado con nueces, mango y cebolla
- Alcachofas confitadas
- €14.4
- a baja temperatura con jamón y salsa romesco
- Salmorejo
- €10.9
- con virutas de jamón ibérico y huevo
- Burrata
- €15.4
- con tomate, pesto y pistachos
- Verduras de temporada
- €14.9
- a la plancha con salsa romesco
Entrepanes
- Mollete serranito
- €11.9
- de lomo, jamón serrano, pimiento verde y queso
- Mollete de jamón ibérico
- €10.9
- Mollete de solomillo de cerdo
- €11.9
- con queso brie, mayonesa y cebolla caramelizada
- Súper bocadillo de calamares
- €9.9
- con alioli
- Hamburguesa Ibérica
- €17.9
- con jamón ibérico, queso brie, rúcula y patatas fritas
- Hamburguesa Singular
- €17.9
- con bacon, queso, salsa barbacoa y patatas fritas
Tierra y Mar
- Pollo a la plancha
- €14.9
- con verduras salteadas
- Fish and chips
- €15.9
- de bacalao en tempura
- Salmón a la plancha
- €17.9
- con verduras y salsa tártara
- Albóndigas en salsa
- €12.9
- con patatas fritas caseras
- Secreto de cerdo ibérico
- €22.9
- cocinado a baja temperatura con patatas rustidas al romesco
Postres Singular
- Crujiente de manzana asada
- €7.4
- con helado de vainilla
- Tarrina de tiramisú casero
- €7.4
- Torrija de brioche caramelizada
- €7.4
- con helado de vainilla
- Tarta coulant
- €7.4
- Tarta de queso
- €7.4
- con sorbete de frambuesa
- Crema catalana
- €7.4
- Copa de helado
- €4.9
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