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Ramblas Restaurant
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Chef
Santullo Raffaele
Type of cuisine
Spanish
Popular dishes
Chorizo en vin tinto
€5.5
Paella valenciana
€24
Tapas
- Jamòn serrano
- €14
- 100 gr di prosciutto iberico con pane catalano
- Jamòn patanegra
- €17
- 100gr di patanegra con pane catalano
- Quesadillas rebanado
- €6
- Piadina con ripieno di formaggio iberico e salumi iberici
- Quesadillas queso
- €4.5
- Piadina con ripieno di formaggio iberico
- Quesadillas queso y verduras
- €5.5
- Piadina con ripieno di formaggio iberico e verdure di stagione
- Queso rebosado 4 pz
- €5.5
- Crocchette di queso iberico
- Tortillas clàsico
- €5.5
- La tortilla de patatas, è una frittata spagnola davvero speciale. Realizzata con patate, cipolle e uova
- Tostadas calamar
- €4.5
- Calamaro in pastella con salsa aiolì
- Tostadas huerta
- €3.5
- formaggio iberico alle erbe e verdure di stagione
- Rosquillas frito 10pz
- €4
- Zeppoline speziate alla rucola
- Patata bravas
- €5
- Le patatas bravas sono una tapas spagnola e sono patate saltate in padelle e condite con una corposa salsa al pomodoro con aceto e paprika
- Chorizo en vin tinto
- €5.5
- Salsiccia spagnola al vino rosso
- Chorizo brasado
- €8
- Salsiccia spagnola grigliata
- Pulpo gallego
- €13
- Polipo alla galiziana
- Empanadas tonno
- €7
- Fagottino di pasta sfoglia con tonno e cipolla caramellata 2 pezzi
- Pinchos
- €6
- Arrosticini di ovino... porzione minima 6pz
- Tacos frijoles
- €5
- Tacos ripiene di fagioli mex
- Taco campecino
- €5.5
- Taco cdi mais con pollo speziato, mais, pomodorini e lattughina guarnito al guacamole
- Taco marinero
- €6.5
- Taco di mais con calamari, gamberi aromatizzati con lattuga, maionese al lime e zest di limone
- Tris de croquettas
- €7
- Tris composto da una crocchetta di funghi porcini, una crocchetta di formaggi iberici e una crocchetta di prosciutto e beciamella
- Croquettas de jamon
- €6
- Crema di besciamella e jamon serrano impanato su base di besciamella alla paprika.
- Nachos sazonado
- €7
- Nachos con salsa cedar, pomodorini, cipolla rossa di tropea, salsa guacamole
- Aceitunas rellena
- €4
- Almendras
- €4
- Mandorle pelate e tostate saltate in padella.
Paella
- Paella valenciana
- €24
- Misto carne e pesce
- Paella de marisco
- €27
- Solo pesce
- Paella de carne
- €23
- Solo carne
- Paella al nero di seppia
- €25
- Paella vegetariana
- €18
Selezioni carne ramblas
- Cabecero di rubia gallega 300gr
- €18
- Tagliata di rubia gallega con patatine fritte e salse
- Hamburguesa 200gr
- €12
- Accompagnato con pattine fritte e salsa
- Costata di rubia
- €8
- Costata di rubia gallega accompagnata con patatine fritte e salse per 100 gr.
- Degustazione carni
- €85
- 1 chorizo sarta - entrecôte Argentina - tagliata di Rubia gallega - costata red Hereford con contorni
- Costata red hereford
- €6
- Per 100 gr.
- Entrecote argentina
- €8
- Entrecote argentina gorina angus grain feed per 100 gr
Postre
- Crema catalana
- €6
- Propuesta del dia
- €6
- Churros
- €6
- con cioccolato bianco o cioccolato nero
- Flan
- €6
- Tortino di cioccolato al cuore caldo
Vino e sangria
- La sastreria rosso
- €19
- La sastreria bianco
- €19
- La sastreria rosè
- €19
- Sangria 1lt
- €15
- Sangria 50cl
- €8
- Sangre de toro
- €22
- Pueblo viejo
- €20
- Passione & sentimento rosso
- €18
- Passione & sentimento bianco
- €18
- Los pagos
- €18
Birra
- San miguel
- €3.5
- Inedit damm 33 cl
- €5
- Birra ad alta intensità e complessità aromatica, il suo aspetto è leggermente torbido. Molto fruttato e il naso floreale, con sensazione di lievito fresco e sentori di spezie dolci
- Complot Ipa 33 cl
- €6
- Colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni. Schiuma fine e molto persistente.
- Voll damm doppio malto rossa 33 cl
- €5
- una birra robusta e corposa simile a una vollbier di stile tedesco e contiene il 7,2% di alcol.
- Estrella 0,33 cl
- €4
Bibite
- Acqua naturale 75cl
- €2.5
- Frizzante 75cl
- €2.5
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta
- €3
Liquori
- Ron miel
- €3
- Arehucas Guanche è un rum al miele delle Isole Canarie prodotto dalla rinomata Destilería Arehucas. Al giorno d’oggi, è l’azienda leader nella sua regione, nonché il più antico produttore di liquori in Europa.
- Liquore Melody originale alla crema catalana
- €2.5
- Liquore molto conosciuto in spagna, dove originariamente era consumato perlopiù durante le festività, melody è il frutto di una ricetta segreta ma è, letteralmente parlando, un liquore alla crema catalana! Dal gusto particolare e amato dai più golosi, melody si distingue per la sua cremosità e morbi
- Liquore alla mela verde
- €2
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